Tason sorta grozdja
Vsebina
Muškatna namizna sorta grozdja Tason z visoko zgodnjo zrelostjo in zadostno hladno odpornostjo privlači pozornost ne le poletnih prebivalcev, temveč tudi kmetov. Njegovo okusno in sladko sadje je primerno za uporabo v hrani in za pripravo soka ali vina. Podrobno razmislimo o značilnostih te sorte, njenih prednostih in slabostih ter o pravilih za njeno skrb.
Zgodovina nastanka različnosti
Tason je hibrid dveh uveljavljenih sort - Italije in Zoreve. Muskatne note po okusu so bile prejete iz Italije, rekordne zgodnje zrelosti pa - iz Zorevoyja. Tako kvaliteten videz so razvili z umetno metodo na Vseslovenskem raziskovalnem inštitutu za vinogradništvo in vinarstvo Ya I. Potapenko v regiji Rostov. Sorta, prvotno ustvarjena za jug Rusije in Ukrajine, se je izkazala za odlično v hladnejšem podnebju Moskve in Leningrajske regije.
Opis grozdja Tason
Glavni pokazatelj kakovosti sorte je njegova zgodnja zrelost - jagode zorijo sredi julija. Grm, obešen s grozdi, ima čudovit razgled..
Lastnosti sorte
Z zgodnjim zorenjem Tason kaže dobre grdo sadove na grmu - do 55%. Vsebnost sladkorja (do 21%) in kislost (do 6%) prav tako govorita v prid sorti. To grozdje ni nagnjeno k luščenju (postavlja majhne jagode) in se dobro upira mrazu.
Uporaba grozdja
Tason privablja obiskovalce na trge že od sredine poletja, ko so druge vrste grozdja samo cvetele in pletele sadje. Videz, okus in odsotnost konkurentov so v tem obdobju zaželeni med kupci. Ta sorta daje dobro vino iz muškatnih oreščkov ali dietni sok..
Prednosti in slabosti sorte Tason
Kot vsaka druga sorta grozdja ima tudi Tason nekaj prednosti in slabosti. Na primer, ni vsem pridelovalcem všeč njegova predčasnost - menijo, da bi kakovostno jagodičje moralo zoreti dlje. Potrošnik je, nasprotno, vesel prezrele sorte..
- Med prednostmi lahko ločimo naslednje:
- zgodnje zorenje;
- privlačen videz zrelega šopka;
- odpornost na transport;
- odličen okus sadja;
- nastanek grozdov po celotni dolžini trte;
- dobra odpornost na vlago;
- dolgo bivanje na grmovju po zorenju;
- odpornost proti zmrzali.
Obstajajo tudi slabosti - rastlina ima nizko odpornost na glive, njegove jagode pa so zelo všeč žuželkam in pticam.
Značilnosti sajenja sort Tason
Glede na zgodnjo zrelost to grozdje zori ne le v južnih regijah, kjer dobro uspeva v kakršnih koli pogojih. Ko se gojijo v zmernih regijah, je treba sadike posaditi na južni ali jugovzhodni strani stavb. To naj bi zagotovilo, da rastlina prejme največjo količino sončne svetlobe.
Pazite, da druge rastline ne zasenčijo trte. Če želite dobiti lepe "strojene" jagode, potrebujete maksimalen dostop do sonca.
Pravila za nego
Skrb za to sorto grozdja ni težko - je precej nezahtevna rastlina. Pravilno obrezovanje, vrhunska obloga in zaščita pred paraziti bodo zagotovili dobro letino..
Obrezovanje in oblikovanje
Obrezovanje je potrebno za oblikovanje pravilnega grma brez dodatnih poganjkov. Grozdje ponavadi "zgrabi" svoje poganjke za vse, kar je na dosegu roke. Poleg tega novi poganjki odvzamejo rastlini veliko sil, ki bi jih lahko porabila za nastanek plodov.
Za zmanjšanje obremenitve korenskega sistema se odstranijo vsi novi procesi. Na trti naj ostane 10 oči, na grmu pa do 40 poganjkov. Grm je oblikovan kot ventilator ali odtisnjen. Jesensko obrezovanje je odstranjevanje odebeljenih poganjkov in nezrele trte.
Zalivanje
Postopek izvajamo ob sončnem zahodu, tako da žarki ne kapljajo skozi kapljajoče kapljice listov rastline. Zalivanje se opravi v žlebu pod stebli tople vode, poravna se v rezervoarju ali segreva v ceveh za en dan.
Zalivanje se izvaja 4-krat v sezoni:
- po cvetenju;
- z dozorevanjem sadja;
- po odstranitvi šopkov;
- pred zmrzaljo.
Gnojilo in preliv grozdja
Vsaka rastlina se dobro odziva na vrhunsko oblačenje in Tason ni izjema.Uporaba gnojila je naslednja:
- po cvetenju - gnojevka, ptičji iztrebki;
- pred zorenjem grozdja - ptičje iztrebke, gnojevko;
- jeseni - kalijeva gnojila.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Kot nenavadno, glavni škodljivci Tason-a niso žuželke. Na vrhuncu poletja se veliko ptic ne ljubi s slastnimi jagodami te zgodnje sorte. Da ne bi škodili pridelku, je okoli zasaditev nameščena tesna mreža z majhnimi celicami. Možno je namestiti mehko plastično mrežo, vendar to lahko privede do zvijanja in smrti ptic.
Naslednji po škodi so drugi ljubitelji sladkarij - osi. Borijo se z namestitvijo posebnih pasti za žuželke ali iskanjem in uničenjem njihovih gnezd. Kot že omenjeno, lahko uporabite tudi rutinsko in zamudno metodo - da grozde postavite v osebne vrečke iz tkanine.
Majhna listna uši filoksere lahko tudi povzroči znatno škodo, pri čemer ne vpliva samo na listje in trto, temveč tudi na korenine. Za boj proti tem zajedavcem se uporablja ogljikov sulfid v majhnih koncentracijah (80 cm³ na 1 m²). Velike koncentracije pomagajo pri resnih poškodbah, lahko pa uničijo tudi sam grm..Od bolezni je Tason nestabilen na praškasta plesen in sivo gnilobo, ki se lahko širijo po vseh delih rastline.. Čeprav te bolezni pogosto ne sledijo letini - jagode zgodnje zrele sorte zorijo pred porazom. Če bolezen napreduje, jo zdravimo s pripravki, ki vsebujejo bakrov sulfat..
Priprava trte na zimo
Pred prvimi zmrzali je treba rastlino pripraviti na hladno sezono. Trto zalijemo s toplo vodo, obdelamo z bakrenimi pripravki, previdno damo v pripravljene plitke jarke (10–20 cm), pritrdimo jih z oklepaji, prekrijemo z agrofibrom in potresemo s plastjo zemlje. V tem stanju bo do pomladi..
Nabiranje, skladiščenje in uporaba poljščin
Tason lahko začnete zbirati julija in trgate zorjene grozde. Z veliko letino lahko preskočite tiste, ki so še nekoliko zrele - visijo na trti do jeseni in ne izgubijo svojih lastnosti.
Žetev je mogoče shraniti na naslednje načine:
- v suhi kleti v razsutem stanju - 1 mesec;
- v hladilniku - 1 mesec;
- suspendirane po posameznih grozdih v temnem hladnem prostoru - 2-3 mesece.
To grozdje se najpogosteje uporablja kot sveža hrana - njegove okusne lastnosti kažejo ravno na takšno uporabo. Z veliko letino lahko presežek predelate v sok, vino, rozine, kompot - Tason v kateri koli obliki je zelo okusen.