Rožmarin - raste

Rosemary officinalis (navadna) je zimzeleni pokončni grm z višino od 0,5 do 1,5-2,0 metra. Ima tetraedrska lignificirana, rahlo pubeste stebla, prekrita z majhnimi lanceolatnimi listi bledo zelene barve. Majhni, bledo vijolični cvetovi so zbrani v ciste v obliki socvetja na koncih kratkih poganjkov. Rožmarin cveti maja. Plodovi - jajčasti rjavkasti oreščki z gladko površino, zorijo pozno poleti in zgodaj jeseni.

Ta kultura je našla široko uporabo pri kuhanju - posušeni listi, cvetovi in ​​nežni poganjki, ki imajo prijeten iglast vonj in rahlo otoški okus, se uporabljajo kot začimba za juhe, solate, mesne in ribje jedi. Uporabite tudi rožmarin v ljudski medicini, kozmetologiji.

Poleg tega rožmarin pogosto gojimo v loncu in kot sobni cvet, na okensko polico poleg drugih sobnih rastlin postavimo čudovit in čist zimzelen grm. Poleg lepega videza rastlina v hladnih zimskih večerih oddaja zelo prijetno in specifično aromo rožmarina, kar ustvarja notranjo vzdušje toplih južnih sredozemskih območij, od koder izvira ta trajnica. Ta pridelek se lahko goji tudi na prostem..

Ta članek bo podrobno preučil, kako gojiti rožmarin, kako ga pravilno skrbeti in razmnoževati..

Rožmarin doma

Kmetijska tehnologija pridelave tega pridelka vključuje pravilno izbiro krajev, časa in načina sajenja, oskrbo in pravočasno spravilo.

Pogojne zahteve

Preden ugotovite, kako gojiti rožmarin, morate upoštevati njegove zahteve glede tal in okolja:

• Tla - za ta posevek so potrebna lahka, dobro odcedna tla s skoraj nevtralno reakcijo, sestavljena iz nizko ležeče šote, grobega peska in vrtne zemlje v razmerju 1: 2: 2;

• Vlaga tal - ta rastlina ne prenaša poplavljanja s podtalnico in zmrzovanja tal. Če je rožmarin namenjen gojenju v loncih ali posodah, se na njihovo dno položi drenažna plast. V odprtem tleh vlago tal uravnavamo z namakanjem in sajenjem na visokem območju, ki ni poplavljeno z vodnimi pasti ali podtalnico;
• Osvetlitev - Rožmarin ljubi dobro osvetljena mesta čez dan. V senci in delni senci raste in se slabo razvija, pogosto raste z bolj trdoživega plevela;
• Temperatura - rastlina se počuti dobro pri visokih temperaturah. Lahko prenese kratke zmrzali. Dolgi zmrzali za rožmarin pod -12 0С so usodni.

Reja

Sadike rožmarina

Rožmarin se lahko razmnožuje na naslednje načine:

• Potaknjenci - potaknjenci dolžine 10-15 cm se razrežejo iz močnejšega letnega poganjka, listi se odstranijo v njegovem spodnjem delu in se 2-3 dni postavijo v posodo z vodo. Potem se spodnji rez stebla popraži s takšnim stimulatorjem tvorjenja korenin, kot je Kornevin, in ga posadi v lonec s pripravljeno mešanico zemlje, pokrito s prozorno plastično vrečko. Lonec z ročajem se postavi v svetel, topel prostor in občasno odstranite vrečko, prezračite in poškropite njene liste. Ko se steblo ukorenini in okrepi, ga presadimo v večjo posodo ali v odprto tla;
• Sloji - za to metodo izberite dolg močan poganjk, ga upognite na tla, pritrdite z nosilci in nato potresemo z zemljo, tako da njegov vrh ostane nad površino. Med sezono se v internodijih, posutih z zemljo, tvori sekundarni koreninski sistem. Pozno poleti in zgodaj jeseni se sadiko ločimo od matične rastline in presadimo v lonec ali odprto tla;
• Z deljenjem grma podobno kot druge kulture se lahko rožmarin množi tudi z deljenjem grma. Da bi to naredili, se izkoplje dobro gojen in močan grm in ga z ostrim in sterilnim instrumentom razdeli vzdolž koreninskega sistema v več novih sadik;
• Semena - pri tej metodi seme, zbrano iz rastline ali kupljeno v specializirani trgovini, sejemo za sadike v posode, škatle ali takoj v odprto tla.

Setev semen

Za setev v specializiranih trgovinah je bolje kupiti semena rožmarina. Pred setvijo jih 2-3 dni namočimo v ustaljeno vodo. Seme posejemo v plitve žlebove globine 4-5 mm, potresemo z zemljo in območje pokrijemo s filmom. Zasilno prezračite in pred nagonom navlažite tla s pršilno pištolo. Ko se sadike pojavijo, jih redčimo, tako da med rastlinami ostane razdalja najmanj 30-40 cm.

Rožmarin na vrtu

Optimalni čas setve pridelkov v odprto zemljo je konec aprila - začetek maja.

Rožmarin: sajenje in nega doma

Poglejmo, kako gojiti rožmarin iz semen..

Sajenje sadik

Postopek pridobivanja sadik rožmarina iz semen je sestavljen iz naslednjih korakov:

• Za destilacijo sadik uporabljajte posebne hranilne podlage ali samopripravljene mešanice zemlje iz nižinske šote (1 del), grobega peska (1 del) in vrtne zemlje (2 dela);
• Semena predhodno namočimo 5-6 ur, razporedimo po površini podlage, po kateri jih potresemo po vrhu. Podlaga se navlaži s pištolo za pršenje, po kateri je posoda prekrita s filmom in postavljena v toplo temno sobo;

• Za zalivanje in preprečevanje izsuševanja podlage je treba škatlo odpreti in tla pršiti s toplo vodo iz brizgalne pištole;
• Ko se pojavijo poganjki, se film odstrani, škatla pa se postavi na dobro osvetljeno južno okensko polico. Ko sadike rastejo, jih potapljamo v ločene lonce;
• Tako pridobljene sadike posadimo v odprto zemljo na višini najmanj 7-8 cm. Za dekorativne namene prejeto senzo posadimo na razdalji 10-15 cm. Pri uporabi rožmarina za prehranske namene mora biti razdalja med njegovimi grmi vsaj 50 cm.

Nega

Rožmarinova vejica

Pri gojenju rožmarina doma in na prostem skrbi za posevek naslednje ukrepe:

• Zalivanje - v rastni sezoni rastline zmerno zalivamo, s čimer preprečimo, da bi se površinska plast izsušila, hkrati pa je ne prekomerno navlažijo in preprečujejo stagnacijo vode v območju koreninskega sistema. Za namakanje uporabite deževnico, ogreto na soncu. Pri zalivanju poskušajo čim bolj zmanjšati vdor kapljic na liste. Zalivanje se izvaja v poznih večernih urah.;
• Vrhunski preliv - če rožmarin raste kot sobna rastlina, ne potrebuje pogostega preliva. Ko se gojijo v odprtem tleh, se kultura hrani s posebnimi kompleksnimi gnojili 1-2 krat na mesec. Pozimi v času mirovanja hranjenja praktično ne izvajamo.;
• Razrahljanje in plevenje - ko se tla zgostijo in se pojavijo plevelni poganjki, pa tudi po vsakem zalivanju se zemlja rahlo zrahlja do globine največ 10-12 cm;
• Obrezovanje - obrezovanje izvajamo od 2. leta. Zadebelji grm, ki raste znotraj in oboleli poganjki se skrajšajo. Pogosto se uporablja poenostavljena shema obrezovanja, pri kateri se vsi poganjki skrajšajo na ravni 3-4 internodijev. Ta operacija se izvaja zgodaj spomladi (marec-april);

Trgatev

Pravilna sajenje in oskrba nasada rožmarina zagotavljata velik donos listov, ki jih pobiramo v obdobju cvetenja. Za to se vrhovi mladih poganjkov z listi in cvetovi razrežejo s škarjami ali ostrim in čistim nožem. Zbrane liste posušimo pod krošnjami in jih kasneje uporabimo kot začimbe.

Rožmarin najde veliko uporabo pri kuhanju

Sorte

Najbolj priljubljene sorte rožmarina, kot so:

• "Nežnost";
• "Rosica";
• "Prostratus" (Prostratus);
• "Toskansko modra" (toskansko modra);
• "Erectus" (Erectus);
• Severn Sea (Sedem morja);

Tako je treba za dober pridelek rožmarina pravilno posaditi, skrbeti. Naj bo to koča, podeželska hiša ali stanovanje, gojenje rožmarina v lončeni hiši vam omogoča, da dobite dišeče zelenice ne samo poleti, ampak tudi pozimi.

Ta kultura in vrt bo okrasil, kjer bo skupaj z drugimi rožami služil kot dostojna dekoracija cvetličnih postelj in robov trate.