Pridelek grozdja
Vsebina
Grozdje Tabor je zaradi svoje tržne prodaje in odlične prevoznosti postalo eno najbolj priljubljenih med vrtnarji v Rusiji, Ukrajini in Belorusiji. Gre za značilnosti te sorte, pogoje gojenja in razmnoževanja, ki jih bomo obravnavali v članku.
Zgodovina in sorta rejske regije
Grozdje favor spada med sodobne hibridne sorte, ki imajo dobro sadje in odpornost na tegobe, značilne za te rastline. Pojav nove sorte je posledica znanega neprofesionalnega vzreditelja Kraynov V.N., po rodu iz Novocherkaskega. Kot rezultat mukotrpnega dela in dolgoletne selekcije mu je uspelo dobiti hibridno obliko, ruski grozdni talisman in moldavski redkis Kishmish sta postala genetska podlaga tega.Trenutno se v južnih regijah Belorusije nadaljuje preizkušanje Tabora, vendar kljub temu rastlino na veliko gojijo ukrajinski in ruski vinogradniki, pa tudi navadni vrtnarji, gojeni za prodajo.
Splošne informacije o grozdju Tabor
Favor je namizna sorta grozdja, za katero je značilno zgodnje zorenje. Prinaša stabilne letne donose in ima odlično odpornost proti zmrzali..
Tudi namizne sorte grozdja vključujejo:
Opis videza
Grozdje favor ima visoko stopnjo rasti in v eni sezoni lahko dolžina poganjkov doseže do 3 m. Plodnost se pojavi po 125-135 dneh. Grmovje je močno, razpršeno, močno, z največjo stopnjo obremenitve 30–35 oči na rastlino. Listi kulture so veliki, tristranski v obliki, odlikuje jih temno zelena barva in močna disekcija.
Področje uporabe
Ker je bil hibrid predstavljen relativno nedavno, ni popolnih informacij o spektru njegove uporabe. Odličen je za svežo porabo ali za pripravo različnih jedi, sladic, domačih kompotov. O uporabi grozdja Tabor v vinarstvu danes ni podatkov..
Prednosti in slabosti sorte Tabor
- Kot predstavnik namiznega grozdja ima Tabor več prednosti, med katerimi so:
- odličen okus sadja;
- odlična predstavitev šopkov;
- stabilen ležaj;
- odpornost proti zmrzali;
- odpornost proti osi;
- odlična prevoznost.
- Kar zadeva pomanjkljivosti, tukaj vrtnarji upoštevajo:
- možno pokanje jagodičja s prekomerno vlago;
- malo informacij o sorti zaradi slabega poznavanja.
Pogoji za rast in nega
Naklonjenost je velika za gojenje v regijah z zmernimi podnebnimi razmerami, vendar lahko prenaša hladne zime in zmrzali. Za sajenje grozdja strokovnjaki priporočajo izbiro dobro osvetljenega, rahlo dvignjenega območja, kjer ni prepiha in hladnega, ostrega sunka vetra..Naklonjenost daje prednost ohlapni, hranljivi zemlji s srednjo ali nizko slanostjo. V bližini grma je treba namestiti leseno oporo in drogove, vzdolž katerih se lahko trta širi in drži. Kar zadeva nego grozdja, ni posebno težko.
Za stabilen pridelek mora organizirati:
- Zalivanje. Grozdje ljubi obilno, vendar ne pogosto hidratacijo. Vendar bi se morali osredotočiti na vremenske razmere in pogoje tal. Signal vlaženja je sušenje zgornje plasti zemlje za nekaj centimetrov. Namakanje je treba opraviti spomladi, po odprtju rastline in teden dni pred njenim cvetenjem. Skozi poletje zalivanje izvajamo redno, enkrat na 7 dni. V času cvetenja je treba prekiniti namakalne ukrepe, saj lahko cvetovi odpadejo in v fazi zorenja plodov, ker lahko jagodiči razpoka.
- Vrhunski preliv. Gnojila priporočajo vinogradniki, da jih kombinirajo z namakanjem. V vodo za namakanje se lahko dodajo superfosfati, nitrati ali amonijev sulfat. Prvo prelivanje z uporabo organskih gnojil priporočamo spomladi, takoj po sajenju sadik ali odpiranju grmovja.
- Loose, plevela, mulčenje. Obogatiti tla s kisikom in aktivirati oskrbo hranljivih snovi s koreninskim sistemom grozdja, omogoča rahljanje tal. Pred zalivanjem ga je treba izvesti. Skupaj z razrahljanjem se priporoča plevenje, plevele pa je treba odstraniti pred cvetenjem. Da bi preprečili plevel in ohranili vlago v tleh, strokovnjaki svetujejo, da se mulčijo - okoli grma postavite mulčenje, ki je kot nalašč za seno, slamo, žagovino, šoto.
- Obrezovanje. Ker rastlina spada v hitrorastočo, jo je treba sistematično obrezovati s krajšanjem poganjkov. Obrezovanje se izvaja za odrasle kulture, starejše od 3 let. V začetku poletne sezone se odrežejo vrhovi poganjkov, po drugem šopu pa ostane 5 oči. Jesensko obrezovanje je sestavljeno iz skrajšanja poganjkov na prvi list.
Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Raznolikost Tabor zahteva redno zdravljenje pred paraziti in različnimi tegobami. Posebej nevarni za grozdje so siva gniloba, plesen, antracnoza in oidij. Za zaščito rastline pred škodljivci je priporočljivo, da se listje sanira in opravijo številni agrotehniški ukrepi: mulčenje, razrahljanje tal, odstranjevanje plevela, dosledno upoštevanje shem namakanja in krmljenja.. Najpogostejša obolenja, ki prizadenejo Tabor, so:
- Siva gniloba. Njeni znaki so črne ali sive lise, ki se pojavijo na listih. Nevarnost bolezni je v tem, da s poškodbo ledvic kultura popolnoma umre.
- Plesen. Pojav mastnega madeža na površini listne plošče kaže na poraz kulture te bolezni.
- Oidij. Bolezen se razvije zaradi negativnih učinkov patogena v prahu. Bolezen znatno zavira rast posameznih jagodičja, kar vodi do zmanjšanja pridelka.
- Antracnoza. Pojavi se v obliki rjavih lis na listju, jagodičjih in poganjkih.
Kar zadeva škodljivce, lahko Tabor napada:
- pajkova pršica - se manifestira v obliki belega spleta z dna pločevine-
- grozdni srbeč ali krpelj - znaki poškodbe so občutljivi izrastki na spodnji strani lista, kot tudi konveksni odseki rdečkaste ali zelene barve na vrhu listne plošče.
Razmnoževanje grozdja Tabor
Za gojenje grozdja te sorte se uporabljata dve glavni metodi: vegetativna in spolna. Oglejmo si značilnosti vsakega.
Vegetativno razmnoževanje
Vegetativna metoda vzreje Taborja velja za najbolj optimalno, saj omogoča doseganje dobrih, stabilnih donosov in povečanje hitrosti vključevanja kulture. Za pridobitev novega grma se uporabljajo obrezki iz matičnega stebla, na katerih morajo biti prisotni vsaj 2-3 brsti.
Proces vegetativnega razmnoževanja grozdja je sestavljen iz več stopenj:
- Pregled potaknjencev. Pred sajenjem stebla je treba preveriti, ali je primerna. Če želite to narediti, morate na postopku narediti majhno rezino pristranskosti. Če je mesto rezanja mokro in ima zeleno barvo, je sadik primeren za sajenje.
- Priprava potaknjencev. Po pregledu je sadiko priporočljivo nekaj ur namočiti v šibko raztopino kalijevega permanganata. Nato pecelj postavite v čisto vodo, da lahko ponovno vzpostavi vodno ravnovesje.
- Izkrcanje. Za sajenje sadike je primerna navadna plastična posoda ali skodelica za enkratno uporabo. Na dno posode je treba poleg navadne zemlje nasuti drobni rečni pesek. Potaknjence položite na podlago in pokrijte s preostalo zemljo.
- Nega. V celotnem procesu ukoreninjenja je potrebno, da rastlina organizira redno nego: zalivanje, gnojenje.
Spolno razmnoževanje
Običajno se spolna vzreja ali razmnoževanje grozdja s semeni izvaja za pridobivanje novih sort kulture ali za izboljšanje posameznih lastnosti, na primer odpornost proti zmrzali, odpornost na tegobe. Pomanjkljivost te metode je, da gojene rastline ne ponavljajo starševskih oblik, temveč ohranijo redke posamezne lastnosti.
Poleg tega mnogo pozneje vstopijo v fazo plodovanja. Ta način razmnoževanja uporabljajo rejci in ni primeren za domačo vzrejo grozdja Tabor..
Ocene
Letos poleti je bil prvi plod Taborja. Res me je presenetila velika jagodičja. Septembra ni bilo dežja, morda zato ni bilo trske. Danes sem razrezala prva dva popolnoma obarvana grozda. Sladkor še vedno ni dovolj, čeprav jagodičje ni več kislo. Kljub temu je rahla preobremenitev. Šopki do 1,5 kg, izgledajo zelo dobro. Obdobje zorenja za naše območje je pozno.