Fižol lima sladki fižol

Evropejci so prvič spoznali obstoj fižola lima v mestu Lima v Peruju. Od tod izvira ime rastline. V državah s toplim podnebjem je rastlina že dolgo gojena. Pri nas, celo v južnih regijah: na Kavkazu, v Krasnodarskem ozemlju, zaseda majhna območja.

Ugodnost

Vrtnarji osrednje Rusije so začeli postopni razvoj fižol Lima. Gojenje rastline ni posebej težko. Koristi uživanja fižola so ogromne, zaradi bogate vitaminske in mineralne sestave, prisotnosti vlaknin in rastlinskih beljakovin. Vlaknine ali grobe prehranske vlaknine blagodejno vplivajo na prebavo in pomagajo očistiti črevesje..

Fižol, ki spada v družino stročnic, je bil vegetarijancem že dolgo znan kot dragocen izdelek, predvsem fižol Lima, ki je bogat z beljakovinami. Šele ob prisotnosti beljakovin v prehrani naše telo tvori nove tkivne celice. Magnezij, kalij, mangan so precej redki elementi v sledeh, ki jih najdemo v fižolu. Ugodno vplivajo na srce in ožilje, normalizirajo holesterol v krvi.

Opis rastline

"Meso z vrta, kremno meso, maslo," - tako pravijo o fižolu Lima. Dejansko imajo sadeži prijeten okus po maslu. Ni zaman, da doma fižol velja za glavno sestro..

Lima fižol Sladki fižol zraste dovolj velik, približno 1,4-1,6 metra.

Plodovi - veliki stroki ukrivljene oblike, dolgi 9-11 cm, vsebujejo od 3 do 5 semen mehke zelenkaste ali belo-zelene barve. Okrogli fižol, sploščen. Lupina plodov sladkega fižola je tanka, obdaja nežno mesnato kašo fižola. Največja korist za telo je, če jemo fižol v zrelosti mleka, ko niso prepereli. Protein se nato absorbira na najboljši način..

Plodovi biološke zrelosti so primerni za nadaljnje dolgoročno skladiščenje. Mnogi mislijo, da je okus zrelega fižola veliko slabši, zato je potrebna daljša toplotna obdelava.

Sadje sorte Sladki fižol lahko ocvrte, enolončnice. Okusne lastnosti se ne spremenijo, če fižol konzerviramo ali zamrznemo. Sveže sadje ima prijeten masten kremast okus. Hitro postanejo nasičeni, občutek sitosti pa bo dolg.

Gojenje

Vrtnarji, ki imajo izkušnje z gojenjem navadnega fižola, bodo lahko gojili limski. Najboljši predhodniki sladkega fižola: krompir, paradižnik, bučke, buče.

Za fižol iz lima so najbolj primerna lahka, dobro ogreta tla, skozi katera bosta zrak in voda prosto stekla do korenin. Najbolj primerna za Sladki fižol bodo peščena ilovnata tla. Ko izbirate kraj za Sladki fižol, upoštevajte, da sorta ljubi sonce in ne mara stagnacije vlage v tleh.

Kopajo zemljo, naredijo gnoj in kalijevo-fosforjeva gnojila. Torej, pozimi postanejo del tal in rastline bolje absorbirajo. V fižolu Lima se sadje bolje veže, rastlina prenaša neredno zalivanje in se upira neugodnim razmeram.

Spomladi se zemlja spet izkoplje in vnese pepel. Seme sladkega fižola sadimo v odprto zemljo, le pod pogojem, da so povratni zmrzali minili in se je zemlja segrela do +15 stopinj. Osredotočite se na podnebne razmere v vaši regiji. Predviden čas pristanka: druga polovica - konec maja.

Semena se zaprejo ne globlje od 4-5 cm, na razdalji 10-15 cm drug od drugega. Voda dobro, površino je mogoče premazati s šoto. Prvi poganjki se pojavijo po 1,5-2 tednih.

Kot podpora se lahko uporabi ograja, potem bo fižol Lima postal element krajinske zasnove, ki tvori živo mejo.

80–90 dni po vznikanju se bodo pojavili prvi plodovi, ki jih pobiramo v času zorenja in odvisno od stopnje želene zrelosti.

Sorta Sladki fižol lahko posadite s sadikami. Čas sejanja sadik: začetek aprila. 

Rastlina se dobro razvija in obrodi sadje pri temperaturi + 20 + 25 stopinj. Rastline zalivajte redno, še posebej, če obstaja sušno obdobje, sicer bodo ob pomanjkanju vlage odpadli listi in sadni jajčniki. Lima fižol dobro reagira na gnojilo pepela in na infuzijo zelenih rastlin. Za to koprive, plevel z vrta ali druge rastline zalijemo z vodo, vztrajamo teden dni, nato razredčimo s čisto vodo 1:10 in zalivamo Sladki fižol.

Lima fižol praktično ne ogroža škodljivcev, poleg tega pa sam prestraši nepovabljene goste.

Zaključek

Sladki fižol je dober za gojenje na osebni parceli. Skladnost s preprosto kmetijsko tehnologijo vam bo zagotovila edinstven izdelek, bogat z beljakovinami in dragocenimi elementi v sledovih.

Ocene