Gin jablana

Jabolka, gojena na lastnih parcelah, so okusnejša in bolj zdrava. Vendar pa nimajo vsi veliki sadovnjaki za sajenje jablan. Kot izhod lahko razmislimo o gojenju sort tega sadnega drevesa v obliki kolonije - miniaturnih in navpično rastočih. Eden izmed priljubljenih predstavnikov takšnih jablan je jabolčni stolpec Jin.

Informacije o kulturi

Jabolčna drevesa, imenovana v obliki kolonije, so se pojavila po naključju, zahvaljujoč opazovanju kanadskega kmeta, ki je na stari jablanici opazil nenavadno vejo, posuto z dišečimi majhnimi jabolki. Cepljena na zalogo je dala sadike z navpično krošnjo.

Med razmnoževanjem semen se v celoti prenašajo značilni znaki jablan, ki so jim omogočili vzrejo vseh novih sort. V Rusiji se je znanstvenik V. Kichina ukvarjal s pestro izbiro jabolčnih stebrov. Pod njegovim vodstvom so leta 1967 dobili čudovito sorto jesenskih jablan v obliki stolpcev, Jin, ki je prejela delovno kodo KV-5. Sorta je conirana v južnih regijah Rusije, pa tudi v Ukrajini. Na srednjem pasu drevo daje tudi pridelke, vendar potrebuje zaščito pred zmrzaljo.

Lastnosti sorte

Za jablane te vrste je značilna normalna zimska odpornost in toleranca dolgega hladnega obdobja ter dnevnih padcev temperature. Drevo najbolje uspeva v toplih podnebnih pasovih, vendar se lahko ob ustreznem zavetju in zadostni snežni odeji uspešno razvije in obrodi sadove v hladnejših predelih (na primer na Uralu).

Jabolčno drevo gin

Zorenje letine v mesecu septembru je značilno za Jinovo jabolko, vendar je v veliki meri odvisno od podnebnih razmer, na primer zgodaj ali pozno spomladi.

Ta sorta jablan je stolpčna: na enem samem deblu pritlikave velikosti (ne višje od dveh metrov) je več stranskih vej, ki rastejo pod ostrim kotom navzgor, zato je krošnja drevesa zelo podobna mladim cipresa. Vsako leto se višina drevesa poveča za 0,15-0,2 metra, v širini debla je premer največ 0,2 metra. Nastane veliko stranskih obročev (majhni poganjki).

Notranjost debla je zelo gosta, saj mora majhno drevo vzdržati dokaj solidno težo zrelih jabolk - približno 10-12 kilogramov. Na splošno je pridelek Jina od 35 do 45 kilogramov na jablano. Sadje začne roditi v drugem letu po sajenju sadike: letno lahko obrodi prvih 4-5 kilogramov jabolk, odraslo drevo je veliko bolj plodno kot navadne jablane.

Žetev

Listje običajne oblike, značilno za to sadje, temno zelene barve. Jabolka običajno cveti konec maja, z zelo lepimi belimi cvetovi majhne velikosti, skoraj vsi tvorijo jajčnike za prihodnje sadje. Ta sorta jablan v obliki kolonije je samoplodna, če pa obstaja opraševalec v obliki drugih jablan ali žuželk (čebele, metulji), bo potem pridelek večji, plodovi pa večji.

Drevo obrodi sadje s srednje velikimi kroglastimi jabolki, prekritimi s sijajno tanko kožico. Vsako zrelo jabolko je pobarvano v svetlo rdeči ali malini s pikčasto barvo, nezrelim sadežem zelene barve..

Aplikacija je univerzalna: v surovi obliki (po mnenju degustatorjev gin jabolka zaslužijo 4,7 točke), pa tudi za izdelavo:

• svež sok in kompoti;
• marmelada, marmelada, cvrtje;
• ohranja;
• sušenje in strjevanje;
• pečenje in okraševanje jedi;
• alkoholne pijače in jabolčnik.

Zreli plodovi ne padejo z drevesa, ampak počakajte na letino. Hranijo se v temnem prostoru pri zahtevanih temperaturah približno šest mesecev, prevažajo pa jih lahko tudi na dolge razdalje..

Apple

Jabolčni sadovnjak te sorte je odporen na kraste in druge bolezni, tudi pri množičnih lezijah sosednjega sadja.

Kmetijska pridelava

Zaradi majhne velikosti je mogoče jabolko Jin v obliki kolonije posaditi v eno serijo v velikih količinah (več kot ducat), po zelo preprosti postavitvi: korak sajenja dreves je 0,7 metra, razdalja med sosednjimi vrsticami je 0,8 metra.

Pripravljena sadika se postavi v sajensko luknjo, katere globina je 0,8-1 metra, v središču katere je izkopan podvezni prstan, da se ohrani mlado drevo. Na dnu je drsnik narejen iz zemlje, na njem se razprostirajo korenine sadike. Luknja z zatičem in sadiko je prekrita z izkopanimi tlemi in obilno prelivena s čisto vodo. Po padavinah ga je treba še enkrat dopolniti z novim substratom in vodo. Priporočljivo je mulčenje koreninskega pasu, to bo pripomoglo k ohranjanju vlage dlje časa. Na splošno je treba v rastni sezoni zalivanje izvajati enkrat na tri do štiri dni, da drevesa popolnoma napolnijo z vlago. Priporočljivo je izvesti kapljično namakanje, da preprečite stagnacijo vlage, zagotovite dobro drenažo iz ekspandirane gline.

Jabolčno drevo

Jabolčno drevo Jin potrebuje pravočasno sanitarno obrezovanje krošnje: posušene ali obolele veje in rokavice se odstranijo.

Stolpno vrsto jablan je treba normalizirati: v prvem letu sajenja odstranimo vse cvetove, da drevo raste močneje, v drugem letu lahko pustite pet ali šest najmočnejših jajčnikov, potem se to število večkrat poveča: na največje priporočeno število 20 jajčnikov.

Gnojenje jablan se v rastni sezoni izvaja večkrat (tri do štiri), najbolje s kompleksnimi gnojili.

Prednosti in slabosti sorte

V jabolki kolonaste vrste Gin je v opisu sorte veliko pozitivnih lastnosti:

• povečana zimska odpornost;
• odpornost na bolezen, zlasti krasta;
• visok donos že v drugem letu po sajenju;
• kompaktna drevesa, sposobnost zasaditve velikega števila jablan na majhnem območju;
• preprostost in nezahtevnost pri odhodu.

Slabosti so, čeprav jih je malo:

• potreba po močnem podpornem zatiču, ki lahko vzdrži veter;
• možnost zmrzovanja apikalne ledvice, katere smrt vpliva na donos;
• površinski koreninski sistem, ki zahteva dodatne ukrepe za preprečitev sušenja drevesa;
• obdobje aktivnega plodovanja je omejeno na eno desetletje in pol.

Karakterizacija stebrastega jablana Jin je takšna, da je priljubljena za vrtnarje, zlasti tiste z majhnimi površinami. Raje ga sadijo zaradi okusnih in sočnih sadežev, ki jih lahko celo otrok pobira iz nizkih dreves.