Koliko brojlerjev raste pred zakolom
Hranjenje pitovnih piščancev doma zahteva pravilen pristop k uravnoteženi prehrani, da lahko ptica v kratkem času doseže potrebno težo. Zasebna dvorišča uporabljajo živilske odpadke, travo, zelenjavo. Perutnine se sprašujejo, koliko brojlerjev obdržati.
Vsebina
Pogoji za pitanje piščancev za zakol
Mesno naravnane kokoši so nezahtevne, vendar njihova prehrana in vsebina določata zgodnjo zrelost in težo..
Ptica potrebuje posebno pitanje. Za gojenje zdravih piščancev skrbno izberite krmo, izvedite programe za prirastek piščanca.
Pomembno je upoštevati zahteve glede vsebine brojler piščanci in vsak dan skrbite zanje:
- Kraj. Piščančja hiša je urejena za piščance, ki jih gojijo v kletkah ali na posteljnini.
- Debelina stelje je največ 10 cm in vključuje žagovino ali drugo nepokrito maso. Na 1 m2 se lahko zadrži 18 posameznikov.
- Temperaturni način. V prvem tednu življenja mladim živalim omogočimo temperaturo v območju + 26 ... + 33 ° C, nato pa jih znižamo na + 19 ... + 18 ° C.
- Osvetlitev Piščančarska šopa je osvetljena vsak dan. Luč je prigušena. Moč žarnice v prvem tednu znaša 1,8 W na 1 m2, kasneje 1,2 W - do 7 tednov gojenja in na koncu uporabite žarnico 0,6 W. Včasih je osvetlitev osvetlitve glavni vzrok za razpoko. Barvajte svetilko v zelene ali rdeče tone.
- Čistoča Redno spremljajte in vzdržujte red v sobi. Sistematično izvajajte čiščenje in menjavo legla. Da preprečite prebavne motnje pri pitovnih piščancih, se hranilniki operejo skupaj s kotli za pitno vodo in razkužili.
- Odhod. Za zaščito pred boleznimi se piščanci dnevno pregledajo, krmijo uravnoteženo. Počasne in prizadete kokoši se izolirajo od živine in zdravijo.
Vzrejo piščancev za meso
Če gojijo pasme brojlerjev, je posel donosen. Nekaj mesecev po nakupu 30 piščancev lahko lastnik pridobi približno 90 kg prehranskega izdelka. Kokoši do 20 dni dajejo dober prirast na dan. Če želite ohraniti stopnjo rasti po 3 tednih, je potrebno opazovati določeno vlažnost v prostoru, nadzorovati temperaturo in prehrano.
Gojenje mladih živali ne traja več kot 3 mesece - to je toliko gojenja brojlerjev. Temu sledi upočasnitev rasti in večja poraba krme. Za prilagajanje prirasta mase odmerjenim piščancem je koristno ugotoviti, koliko piščancev je treba vzrejati pred zakolom in kako se rast spreminja s starostjo. Povečanje teže piščanca se pojavi v 2 mesecih in doseže 2-2,5 kg.
Od 10. leta starosti se strogo spremljata racionalna prehrana ptic in upoštevanje režima hranjenja:
- Če normativna teža ni dovolj, brojlerji povečajo vsebnost kalorij v krmi. V nasprotnem primeru vzreja ptice ni zelo donosen poklic. Ko se izleže velik piščanec, je teža 50 g. Srednja velika piščanca tehta 40 g.
- Da bi brojlerji hitro pridobili na teži, jih hranijo s tovarniško krmo. Suha hrana se 10 dni poškropi na mladih živalih. Do tega trenutka se dosežejo množične pridobitve v 200 g..
- Pravilno pitanje zagotavlja 10-kratno povečanje teže v 10 dneh. Pri 14 dneh je teža piščanca 500 g. Nadalje, zaviranje rasti ptic.
- V mesecu dni po izvalitvi masa pitovnih piščancev doseže 1000-1500 g. Nežnost mesa brojlerjev vam bo povedala, kdaj lahko režete ptico. 60 dnevne piščance tehtajo 3 kg.
Hrana za brojlerje
Pomembno je, da perutninarji vedo, koliko krme je potrebno za gojenje brojlerjev.
Poraba krme glede na starost in ocenjeno povečanje žive teže
Poraba krme (g) | 15–80 | 80-120 | 120–180 |
Povprečna teža | 40 g-0,5 kg | 0,5-1,6 kg | 1,6-2,5 kg |
Povprečna rast (g) | 30 | 48 | 55 |
Brolersko pitanje je podvrženo specifični strukturi. Da bi piščanci pridobili živo težo, bo treba zagotoviti redno krmljenje in razpadanje, v skladu s shemo: pred začetkom - začetkom - hranjenjem - zaključkom.
Opomba. Delež vode in krme v prehrani ptic - 1,7: 1.
Potreba po tekočini:
- svežino;
- čistoča;
- ne višja od + 18 ... + 22 ° С.
Tabela za krmljenje brojlerjev pred zakolom
Za učinkovitost prehrane je pomembno, da se spomnimo starosti ptice. Če želite razumeti, koliko krme poje бройler pred zakolom, boste potrebovali mizo. Prikaže stopnjo piščancev na dan. Tabela vam omogoča nadzor nad standardi za uspešno rejo ptic..
V 5 dneh piščanci porabijo 15 g krme. Po 5 dneh se odmerek poveča na 20 g. Od 11 dni do 20 dnevno zaužijemo 45 g krme. Nato vsaka 2 tedna povečamo količino krme za 20 g. Enomesečna piščanca poje 120 g.
Prehrambena karta in vizualne informacije bodo olajšale izračun prehrane.
Količina hrane, odvisno od starosti piščancev
1.1.2015 | 15 |
06.10.2018 | 20 |
1.1.12020 | 80 |
21–30 | 120 |
31–45 | 180 |
46–60 | 220 |
Piščančke boste morali prvih 5 dni hraniti. Piščanci jedo 8-krat na dan, vendar v majhnih odmerkih. Mladi imajo slabo razvit prebavni sistem: hrane ne prebavljajte v velikem volumnu.
Teden dni kasneje piščance premestijo na pet obrokov na dan. V starosti 1 meseca in do zakola piščancev je primerno dvakratno krmljenje.
Pozor!!Uživanje krme določa, koliko pitovec zraste doma pred zakolom. Intenzivnost pitja mladih živali je določena s starostjo piščancev. V končni fazi reje se osredotočite na zakol brojlerjev.
Obrok številčnikov
Piščanci potrebujejo uravnoteženo prehrano. Za povečanje telesne mase se uporabljajo mešalniki, pa tudi suha hrana v granulah.
Mešanica vsebuje sirotko ali mleko, pa tudi krmo za živali. Mesna juha je dobra. Na 1000 g suhe piščančje hrane daje 0,5 l vode. Kiskanje izdelka je hitro. Eno uro po hranjenju odstranite ostanke hrane in pomivajte posodo.
Sestavljena krma vsebuje sestavine:
- oves in pšenica;
- ribje moke in koruza;
- namizna sol in ječmen;
- torta.
Starost ptic vpliva na nabor komponent.
Piščančji jedilni vitamini
Piščanci imajo akutno reakcijo na pomanjkanje vitaminov v hrani. Številke sistematično potrebujejo posebna vitaminska dopolnila.
Vitamina A in E se na meniju pojavita 5 dni. Nato sledi dodajanje ergokalciferola. Upoštevajte razmerje: na 10 ml D2 0,5 l rastlinskega olja. Shranjevanje mešanice v hladilniku. Piščanci se hranijo 2-krat na teden, dodajo mu 1 tsp. droga na 1000 g krme.
Hranjenje trave
Zeleni posevki in trava so sestavni deli hrane za ptice. Odgovoren za oskrbo piščancev z vitamini. V distribucijski mreži najdemo posebno mešanico, ki vključuje elemente v sledovih in zrno. Ločite odrasle brojlerje, da ne bi mogli jesti piščancev.
Pozor!! Številke ne hranijo zelenic takoj po vzreji.
Pred hranjenjem je priporočljivo kositi travo. Ovseno in ječmenovo moko zmešamo v zelenico skupaj z jogurtom.
Sesekljana trava nahrani ptico od 5 dni, porabi na pitovnih 3 g dnevno. Po nekaj dneh se standard dvigne na 5 g, vendar ne več.
Rezane zelenice v prostornini 7 g dajejo piščancem od 11 do 20 dni. Na 21. dan povečajte na 10 g. Povečanje na 17 g pade 41-50 dni.
Zelenice, ki koristijo piščancem:
- listje kislice in redkvice;
- plantain in peresna čebula;
- grah in lesne uši;
- maslačke in solata;
- stebla kvinoje in česna.
Zelišča, ki vsebujejo veliko koristnih snovi, so potrebna za rast brojlerjev. Rastline so skrbno izbrane zaradi strahu pred zastrupitvijo piščancev..
Strupene rastline:
- grozdna in krompirjeva roža, listje;
- veje bele akacije in paradižnika;
- konjski kostanj in bezga;
- semena brina, listov in hrušk.
Opomba. Poznavanje zelišč bo zasebnim trgovcem omogočilo, da se izognejo tveganju hranjenja in ne skrbijo za zmanjšanje parametrov rasti mesnih piščančjih pasem.
Kdaj in kako rezati brojlerje
Lastnik spojine se sam odloči, kdaj sesekljati brojlerje. Povečanje teže za brojlerje je izhodišče za zakol. Pogosto se domači piščanci brojlerji zakoljejo pri starosti 80 dni z najmanj 2,5 kg. Reja piščancev za daljše obdobje je nerentabilna. Ptica v prvem mesecu hitreje raste, nadaljnji razvoj se upočasni.
Pred zakolom brojlerjev se izvede predhodno usposabljanje:
- Prepovedani antibiotiki 3 tedne pred zakolom.
- Iz prehrane so izključeni ribji odpadki, mleto meso, gramoz 12 dni.
- Tik pred zakolom piščanci 12 ur stradijo na stradanju, to ne velja za vodo. Čez dan opravite postenje, da prebavni organi normalno delujejo. V nasprotnem primeru bodo ostanki prebave in odpadki izločalnega sistema znotraj trupa in bodo pokvarili okus mesa.
- Da bi ohranili predstavitev vrste, posameznike držijo za šape. Ko ga vzame krilo, se pojavijo modrice. Pri pasti nadaljujte previdno, da se izognete poškodbam trebuha in kril..
Opomba. Pridobivanje tekoče glauberjeve soli aktivira procese čiščenja želodca ptic.
Priloga za zakol brojlerjev
Pri zakolu kotlov uporabljajo praktično napravo, ki omogoča hitro in humano pripravo trupa. Naprava vam bo pomagala, kako doma rezati brojlerje in druge ptice.
Za izdelavo orodja vam ni treba kupovati dragih materialov - vse potrebne gradbene materiale je enostavno najti na kmetiji.
Primerno za izdelavo:
- ničvredno vedro;
- obrezovanje listov;
- 3-litrska plastična steklenica.
Če želite narediti stožec risbe ali vzorce.
Konus za risanje
Pri izdelavi mehanizma za zakol brojlerjev jih odbijajo velikosti ptic.
Risbe orodja predstavljajo model okrnjenega stožca iz učbenika o geometriji za osmošolce. Vstavljanje potrebnih dimenzij bo omogočilo pridobitev posameznega ukrepa za obdelovanec iz pločevine železa 0,4-0,5 mm.
Uporabljajo drugačen trik, ki je preprost in hiter:
- naredite papirnato vrečko, ki je enake velikosti kot stožec;
- kako se vzorec prilega ohlajenemu trupu;
- brojler zlahka zaide v luknjo na vrhu lijaka;
- na kulčku so označene potrebne dimenzije;
- odvečna območja (prekrivanje in dno stožca) so odrezana;
- odprtina od spodaj se izvaja pod glavo velikega brojlerja v hiši;
- odvijanje vrečke ustvari risbo načrtovanega izdelka.
Vadite nasvete
Elementarna tehnologija izdelave vam omogoča, da se spoprite z mehanizmom za zakol ptic, upoštevajte nasvete:
- praviloma je premer okrnjenega stožca spodaj 8 cm;
- lijak je visok vsaj 30 cm, da prepreči padec brojlerja, ki je obrnjen na glavo;
- prost vstop trupa v napravo, medtem ko noge ostanejo za stožcem, katerega premer se na vrhu giblje od 25 do 30 cm.
Izdelava
Risba je orisana na pločevini. Škarje za kovinsko ali sestavljanko rezanje.
Ko začetnik nima veščin, pritrdite remer v stožec, izvrtajte luknje s prekrivanjem in ga pritrdite z žico.
Donos mesa pri zakolu
Pri zakolu ptice se uporabljajo naslednje metode:
- zunanja: s škarjami na dnu ušesa se naredi 2 cm dolg zarez; krvavitev trupa traja 2 minuti;
- notranji: vstavljanje škarje poteka v kljunu piščanca, rezanje krvnih žil nad jezikom pa se izvede na stičišču žil: jugularne in pločnike.
Je pomembno! Pravilna organizacija zakola brojlerjev vpliva na kakovost izdelka in rok trajanja.
Trup je odrezan v vodi, ki jo segrejemo na + 60 ... + 70 ° C. Zaključite obdelavo ročno. Na pol drobovje na posebni mizi.
Pridelek piščančjega mesa je določen z razmerjem med maso piščanca in maso zaklanega piščanca v odstotkih. V piščančjih trupih s poltravkami je dotok mesa brojlerjev iz žive teže 81,8%.
Opomba.Piščančje meso se imenuje parno, če je takoj po zakolu temperatura v debelini mišic +25 ° C in več. Kadar se temperatura spreminja od 0 do +4 ° C, je ohlajena surovina. Pri temperaturi 8 ° C govorimo o izdelku za sladoled.
Pri pitovnih piščancev zakol določi predelavo trupov: pri piščancih brez perutnine je največja, saj vsebuje veliko brezkrvnih in izluščenih posameznikov z maščobo, tacami in glavo, vključuje pa tudi notranje organe. Teža napol drobovine piščanca vključuje trup z maščobo, vendar brez črevesja.
Če so piščanci popolnoma brez drobov, se znebite:
- črevesje in kri;
- puha in perje;
- glava in notranji organi;
- krila do komolčnega sklepa in nog.
Zanimivo. Pridelek piščančjega trupa znaša 60%.
Rast pasem brojlerjev je v celoti odvisna od prehrane in rastnih pogojev. Pri gojenju ptic opazujemo določena obdobja, ko piščanci naberejo maso. Številci so učinkoviti v razmerju med krmo in živo težo. Perutninski kmetje uporabljajo posebne sheme hranjenja, da zmanjšajo stroške nabave krme in povečajo rast brojlerjev na zasebnih kmetijah. Pravilni meni, v skladu s priporočili, vam bo omogočil, da boste po dveh mesecih jedli piščanca.