Kohlrabi, pristanek in oskrba na prostem

Kohlrabi je ena najbolj nenavadnih sort belega zelja. Njen videz je presenetljiv. Užitni nadzemni del je pecelj v obliki kroglice, iz katere odhajajo redki listi. Zaradi velikega števila hranilnih snovi se rastlina imenuje vitaminska bomba. Kohlrabi sajenje in nega na odprtem terenu vrtnarju ne bosta povzročala težav. To je nezahtevna zelenjava. Tako izkušen kot začetnik vrtnar lahko pridno prideluje.

Splošne informacije o kulturi

Zelje je znan zelenjavni pridelek. Pristali povsod v Rusiji in drugih državah. To je predstavnik roda Zelja in družine križnikov. Koristna kultura - povečuje imuniteto, normalizira presnovne procese v telesu, odstranjuje toksine. Iz kulture pripravljajo različne jedi. Zelje ima veliko število sort (več deset). Vsaka vrsta ima svoje značilnosti in drugačen videz.

Priljubljene vrste zelja

1. Na glavo. Razlikuje se med belo in rdečo. Najbolj znana vrsta je belolasa. Je založen pecelj, na katerem raste brst. Ta ledvica ima obliko glave zelja. Pojeste glavo zelja;
2. Barva. Značilnost zelenjave je v njenih prehranskih lastnostih. Je hipoalergen. Socvetja se uporabljajo v hrani, ki se razvije do zgoščenega stanja. Barva zelenjave je lila, smetana, lipa;
3. Brokoli. Ta pogled je podoben barvnemu. Uživajo tudi razvite socvetje. So pa bolj ohlapni, nežni. Pobiramo dvakrat na sezono. Po odstranitvi dela glave se na njenem mestu oblikujejo nova zgoščena socvetja;
4. Bruselj. Celotno steblo rastline je posejano z mini glavami zelja. Te glave zelja kopirajo zelje, le v miniaturi. Okus pa je drugačne pikantne grenkobe, saj obstaja gorčično olje;
5. Kohlrabi. Jedo so majhna stebla, pa tudi redki listi..

Kohlrabi

Kaj je kohlrabi

Drugo ime za kohlrabi je zelja repa (cavolo rapa). Zato so jo poklicali ne po naključju. S svojim videzom spominja na navadno repo. Rastlina je dvoletna. Hrana. Predstavnik roda Zelje. Steblo (odebeljeno steblo v obliki sploščenega kroga ali jajčeca) in listi veljajo za užitne. Stebleplod jedo svež, pečen. Po vrhu solate.

Solata Kohlrabi

Stebleplod je lahko zelen, sončen, bel ali vijolično-siv. Teža užitnega deleža je lahko odvisno od sorte 150 ali 700 gramov. Listi so pretežno smaragdni. Kremno meso. Po okusu spominja na središče zelja (storž), vendar kohlrabi ni tako trd. Nasprotno, meso zelenjave je nežno, bogato sladko, rahlo mastno, brez ostrine.

Kohlrabi se imenuje vitaminska bomba, ker je v njem veliko vitaminov, na primer C, A, E, K, PP, skupina B. Obstajajo uporabne aminokisline, makrocelice, mikroelementi. Uživanje rastline lahko izboljša spomin, okrepi živce in kardiovaskularni sistem.

V prvem letu nastane steblo zelenjave. V drugem letu iz njega zraste poganjk, na vrhu katerega cveti cvetna krtača. Po cvetenju plod dozori v obliki podora. V notranjosti so semena zrna.

Sorte

Sorte zelne repe imajo različna obdobja zorenja. Ločimo ga lahko:

• Zgodnje sorte (Moravia, dunajska bela). Zorijo v 70 dneh;
• Srednja sezona (Karatovo F1). Od kalitve do nabiranja preteče približno 100 dni;
• Pozno (velikanski). Pobiramo 130-150 dni po sajenju.

Najpogosteje zgodaj pristanejo kohlrabi. S takšnimi sortami lahko naberete več pridelkov na sezono.

Kmetijska tehnologija

Kljub vsem prednostim rastline ta sorta zelja ni priljubljena. V Rusiji kohrabi ne gojijo v industrijskem obsegu. Vitaminske bombe je mogoče videti na zasebnih vrtovih. Po mnenju vrtnarjev gojenje odprtega zelja kohlrabi zelja ne povzroča težav.

Najprej gojijo sadike, nato jih presadimo v pripravljene gredice. Seme lahko nanesete in posadite neposredno v odprto tla. Naslednja stopnja kmetijske tehnologije je skrb. Tudi začetnik v vrtnarjenju lahko ugotovi, kako posaditi kohlrabi.

Gojenje sadik

Sadike so dobre, ker zdrava zelenjava zori v začetku poletja. V srednjem pasu Rusije (na primer v predmestju) začnejo pripravljati seme sredi ali konec marca. Tako lahko po 40-45 dneh (maja) podolgovato rastlino že presadimo na rastišče.

Najprej semena hranimo 30 minut v vroči vodi. Vrela voda je prepovedana. Nato se za 7-15 minut premaknite v kozarec hladne vode. V stimulatorju rasti lahko namakate 90 minut. Za to je primeren kateri koli od pripravkov: Narcis, Baikal EM1, Epin-Extra. Nato semena ovijemo v vlažno gazo in pustimo na toplem en dan. Naslednji dan jih za 24 ur očistimo v hladilniku. Takšna priprava bo zagotovila dobro kalitev, pa tudi zaščito rastline pred običajnimi boleznimi, na primer pred črno nogo, kobilico.

Sadike Kohlrabija

Mešanica zemlje se vlije v škatle. Lahko vzamete končno, ki se prodaja v trgovini. Lahko si ga sami skuhate. Če želite to narediti, potrebujete vrtno zemljo, travnik, šoto, pesek. To mešanico je treba razkužiti. To se naredi s kalijevim permanganatom ali praženjem substrata v pečici. Pred setvijo se zemlja navlaži. Doda se majhna količina pepela..

Idealna globina za seme je približno 10 mm. Razdalja med semeni je 1-2 cm. Bolje je, da posadite žlebove. 3-5 brazde so vdolbine med brazde.Škatla je prekrita s steklom. Lahko vzamete navadno vrečko ali embalažni film. Glavna stvar je ustvariti učinek tople grede. Tako bodo semena hitreje vzklila. Če bo pod filmom + 20 ... + 25 stopinj, potem lahko sadike pričakujemo v 3-5 dneh. Vsak dan morate kozarec nekaj minut odpreti, da pustite svež zrak.

Po ohladitvi se sadike pustijo na okni. Takoj, ko se sadike pojavijo na enem ali dveh močnih listih, jih potapljamo. Da se izognete presajanju sadik za posamezne posode, je priporočljivo, da ga takoj posejete v ločene skodelice ali posode..

Pred sajenjem kohlrabija v odprto tla sadike postopoma kaljemo. Postopek se začne 14 dni pred izkrcanjem. Kozarce najprej 3-5 minut vzamemo na ulico. Potem ob 10, 20, 50 itd. Navsezadnje se mora navaditi, da je ure na prostem..

Lega in tla

Priporočljivo je gojenje vitaminske bombe na vrtu, kjer pade veliko sončne svetlobe, kjer ni močnih prepihov in v bližini ni nabiranja podzemne vode. Za sestavo zemlje v zelenjavi ni posebnih preferenc. Sadite ga lahko celo v revnih zemljiščih. Vendar pa po ugotovitvah zelna repa daje najslajši pridelek na rodovitnih lahkih ilovicah. Kislost mora biti pri 6-7 pH, torej bodisi rahlo kisla ali nevtralna.

Gojenje Kohlrabija

Postelja za kohlrabi je pripravljena septembra in oktobra. Kopajo ga. Gnojeno z organsko. Kompost bo deloval.

Zelenjavo lahko posadite na eno posteljo s peso, čebulo, solato. Ni priporočljivo saditi na mestih, kjer raste paradižnik, jagode.

Sajenje sadik Kohlrabi v odprto tla

Pristanek kohlrabija na odprti postelji se zgodi maja. S premikanjem rastlin mora imeti 3-5 listov, biti močan, zdrav. Temperatura zraka na ulici ne sme biti nižja od +14 stopinj. Če se bliža zmrzal, je bolje, da z sajenjem nekoliko počakate. Zamrzovanje lahko moti rastlinski cikel. Pustilo bo steblo s cvetovi, ne bo pa omogočilo, da se steblo razvije. Pristanek se izvaja v oblačnem dnevu ali zvečer.

Shema sajenja pomeni pripravo lukenj na vsakih 20–30 cm. Razdalja med vrsticami naj bo 50–60 cm, globina lukenj je 15 cm. Rastlino je treba poglobiti do začetka prvih listov. V jame damo 1,5 skodelice pepela, žlico sečnine, žlico gnojila, ki vsebuje fosfor. Po sajenju se vsak grm razlije. Zemlja je ovnjena.

Nepremišljen način in čas

Zeljna repa je dovoljena rast in sadični način. V tem primeru semena damo takoj na odprto posteljo. Najpogosteje vrtnarji to metodo uporabljajo za obiranje sredi in konec poletja. Sadike zelenjave so lahko več na sezono. Marca na primer posadimo seme za sadike. Žetev v tem primeru prejmejo junija. Če semena posadite konec maja, v začetku junija, neposredno v odprto zemljo, potem lahko dobite sočno steblo že konec julija, v začetku avgusta.

Drugo sprejemljivo obdobje, ko lahko semena sejete na nezaščiteno gredico, je zadnji junij. Solate s svežo kohrabijo lahko pripravimo avgusta, septembra. Junija se običajno sadijo srednje in pozne sorte. Najbolje so shranjeni..

Datumi pristanka Kohlrabija

Pred sajenjem kohlrabija v odprto tla se pripravijo semena. To se naredi povsem na enak način kot za sadično metodo. Setev na posteljo se izvede po shemi: 5 cm - med semeni in 50 cm - med vrsticami. Seme lahko poglobite za 10-20 mm. Gredico je treba gnojiti na enak način kot za sajenje sadik. Zaradi pomanjkanja lukenj se gnojila zaprejo neposredno v tla, po grebenu pa jih branijo.

Ko se pojavijo poganjki, se izvaja redčenje. Ostale so samo najmočnejše rastline. Razdalja med njimi mora biti približno 10-13 cm. Po 10-14 dneh se izvede še eno redčenje. Tudi tokrat je vredno odstraniti vse šibke grme, pri čemer na oddaljenost 20-30 cm drug od drugega pustite le najmočnejše.

Potankosti nege

Kohlrabi je precej nezahtevna rastlina. Ne potrebuje posebne nege. Poleg tega ima zelja repa močno imunost pred boleznimi. Škodljivci ji niso všeč, zato kemija tukaj ni potrebna. A vseeno morate biti pozorni na vitaminsko bombo, sicer ne bo povečala stebelnega stebla, sprostila puščico in zacvetela. No, če je koča v bližini hiše. Nato bo sledenje kohlrabi lažje. Med glavnimi skrbnimi dejavnostmi so naslednje:

• Zalivanje;
• Razrahljanje;
• Plevela;
• Mulčenje;
• Vrhunski preliv;
• Hilling.

Zalivanje, razrahljanje, plevenje, mulčenje

Po selitvi sadike iz stanovanja na vrt morate rastlino zalivati ​​vsakih 2-3 dni. Po tem je potrebno odstraniti plevelno travo in zrahljati tla. Torej bodo korenine nasičene s kisikom. V ohlapni zemlji se koristni elementi nabirajo hitreje. Da preprečimo hitro izhlapevanje vlage, zemljo pod zelje zmeljemo s slamo, travo.

Takoj, ko je steblo začelo aktivno rasti, se lahko pogostost zalivanja zmanjša na enkrat na 5-7 dni.

Vrhunski preliv

Ta dogodek poteka, če tla še niso bila gnojena. Na rodovitnih tleh bo vitaminska bomba dobro rasla brez dodatnega gnojenja. Edino, kar lahko storimo, je enkrat temeljito prašiti tla pod rastlino z letečim pepelom. Pepel bo deloval kot gnojilo in zdravilo proti boleznim in škodljivcem.

Piščančji iztrebki

Če tla niso dovolj rodovitna, potem parcelo zelja gnojimo večkrat v sezoni. Prvi postopek je organiziran 7 dni po sajenju. Uporablja se sečnina. Lahko ga nadomestimo s piščančjimi iztrebki, razredčenimi v vodi. Po 15-20 dneh se pod grmovje vlije mešanica vode s fermentiranim gnojem. Lahko uporabite raztopino z mineralnimi gnojili (fosfor, kalij).

Hilling

Značilnost vitaminske bombe je, da zahteva ozemljitev. To se naredi dvakrat: prvič - 20-25 dni po sajenju, drugič - 15 dni po prvem postopku.

Prednosti Kohlrabija

Kohlrabi ima v primerjavi z drugimi sortami zelja več prednosti:

1. To je najbolj prezrela vrsta. Zgodnje sorte zelja se pojavijo 70 dni po sajenju. Navadno belo zelje zori v 110-170 dneh, cvetača - v 90-160 dneh;
2. Kompaktna velikost. Ta zelenjava je kroglasto gosto steblo. Njegova teža je lahko od 150 do 700 gramov. Medtem ko navadno zelje zraste na 1,5-3 kg;
3. V hladnem vremenu ni težav, za razliko od toplotno ljubeče barve;
4. Ni dovzetna za bolezni in škodljivce. Medtem ko je Bruselj, belcev, treba zaščititi in zdraviti pred škodljivimi žuželkami (križnice bolhe, muhe, listne uši, belci, polži), boleznimi (črne noge, kobilice, rosa itd.).

Sajenje in gojenje kohrabija ni težko. Glavna stvar je upoštevati priporočila in pravilno skrbeti za zelje. Obožuje vlago, ohlapna tla. Če je vse opravljeno pravilno, potem lahko, odvisno od sorte, zberete 2-5 kg ​​sočnih stebel s kvadratnim metrom.