Opis pasem črnih kokoši

Včasih zunanje značilnosti piščancev določajo izvirnost njihove pasme. Temne barve v barvi so zelo razširjene v kmetijstvu. Pasme črnih kokoši so tako produktivne kot dekorativne, mnoge od njih so zelo priljubljene.

Pasme črnih kokoši

Značilnosti črnih kokoši

Črne plasti niso nič manj priljubljene kot bele ali rdeče.

Perje imajo temen odtenek zaradi visoke vsebnosti melanina v njih. Nekatere ptice imajo tudi črno kožo, mišično maso in kosti. Predstavniki ene sorte so lahko različnih barv ali se razlikujejo po slivi s primesjo neke barve.

Vse črne kokoši so vzgojene za prehransko meso, prav tako pa tudi pasme brojlerjev, pa tudi jajca in puh. Nekatere so eksotične, vzgajajo jih zaradi lepote ali po naročilu v restavracijah. Kokoši združujejo njihovo nezahtevnost pri vzdrževanju.

Črne moskovske kokoši

Najbolj razširjena plast kokoši nesnic je bila vzrejena leta 1980 na podlagi selekcije rjastih pasem Leggorn, New Hampshire in Yurlov.

Odlikuje jih črno perje z zlatim perjem na vratu samic, samci na hrbtu pa so bakreno perje. Telo je podolgovato, prsni koš štrli naprej, velika krila tesno ob telesu. Glava je velika z velikim kljunom in oranžnimi očmi. Greben je majhen, pokončen, rdeč, enak odtenek ušesa in ušesne ustnice.

Produktivnost črnih moskovskih piščancev:

• pridelek mesa med zakolom kokoši - 2,5-2,7 kg, petelini - 3,5-3,7 kg;
• proizvodnja jajc na leto - do 210 kosov., njihova teža lahko doseže 60-75 g, barva lupine - bež in rjava.

Sloji te vrste nimajo instinkta za inkubacijo, zato se piščance izvalijo. Gosta pljuvnost in odpornost na temperaturne skrajnosti pticam omogočajo, da zdržijo mraz v neogrevanem piščančjem. Odpornost na stres, nezahtevnost in visoka stopnja preživetja omogočajo vzrejo piščancev v industrijskem obsegu.

Hens Australorp

Pasma se imenuje tako, ker so jo v Avstraliji vzrejali s križanjem angleških pasem piščancev. Njen videz ima značilne lastnosti:

• perje je popolnoma črno, na soncu pa je vlivano zeleno, na koncih široko in zaobljeno;
• telo okroglo, podolgovato na repu, prsni koš širok;
• rep je širok, dvignjen, na petelinu - z dolgimi pletenicami;
• luska majhna, ravna, s kratkimi zobmi, rdeča, brada in ušesne mečke imajo enak odtenek;
• oči so črne, svetlo izstopajo;
• srednje dolge noge, modrikasto siva.

Zorenje v kokoših nesnicah se začne že v 8. mesecu življenja, do 2. leta starosti vsako leto dajo 200-300 jajc. Masa vsakega redko presega 50-55 g, barva lupine je smetana. Trupi petelinov lahko tehtajo do 3,5 kg, kokoši - do 3 kg. Materinski nagon je razvit na visoki ravni, kokoši same določijo neplodna jajčeca, ki jih nato vržejo iz gnezda. Piščanci ob rojstvu imajo sivo krzno, vendar kmalu izgine.

Piščanci Australorp

Pantsirevske kokoši

Znani sta dve podvrsti pancerevskih kokoši - bela in črna, obe sta bili vzrejeni s križanjem številnih mesno-jajčnih pasem od leta 1947 do 1961. Kokoši nesnice in petelini imajo sorazmerno zgradbo z globokimi prsmi. Barva perja je črna brez vključkov, noge in kljun so temni. Majhna čedna glava z rumenimi očmi. Greben je pri samicah majhen in velik pri samcih, s štirimi zobmi, pokončen, rdeč.

Črna pasma Pantsirevskaya ima produktivne kazalnike povprečne vrednosti:

• pridelek mesa med zakolom kokoši je 2,5-2,9 kg, petelini - 2,9-4 kg;
• proizvodnja jajc v prvem letu ne presega 220 kosov, vendar se vsako leto poveča, doseže 270 kosov, vsaka do 65 g s kremno lupino.

Piščevi piščanci se lahko samostojno gojijo. Pasma je cenjena zaradi visoke stopnje preživetja in nezahtevnosti v hrani. Ptice zlahka prenašajo stres in se hitro prilagajajo novim razmeram..

Ruska črna brada

Pojavila se je konec dvajsetega stoletja, ruska pasma črne brade je presenetljiva po izgledu.

Plišaste kokoši nesnice so črne, brez nečistoč, petelini na hrbtu imajo lahko bakreno perje. Telo je masivno, s širokim prsnim košem in spodnjim delom hrbta, ravnim, rahlo ukrivljenim repom. Glava je razvita, kljun je na koncu kratek debel upognjen. Kljun in noge so približno iste barve - od črne do temno sive.

Oči so rjave, na rdeči glavi močno izstopajo. Majhen rožnat greben, zožen proti koncu. Brada je obokana, masivna, konča se na sredini vratu. Vsi kožni elementi na glavi imajo škrlatni odtenek. Obstajajo veliki črni uhani, ki uokvirjajo spodnji del glave.

Telesna teža petelinov te pasme se giblje od 3,5 do 4 kg, za kokoši je nekoliko manjša - 2,7-3 kg. Pridelava jajc je povprečna, znaša 200-220 jajc na leto. Vsako jajce ima svetlo rjavo lupino, tehta do 65 g.

Piščanci se izvalijo iz največjih jajc. Predstavniki te vrste zlahka prenašajo nizke temperature. Za ohranjanje proizvodnje jajc na dobri ravni je potrebna stalna obogatena prehrana..

Dekorativne pasme

Za nekatere pasme črnih kokoši je značilna nizka produktivnost mesa in jajc..

Pogosteje jih vzrejajo kot okrasne ptice ali pa jih prodajo ljubiteljem hrane. Njihova posebnost je črna koža in meso z visoko vsebnostjo karnozina.

Najbolj znane okrasne kokoši:

1. Kitajski svileni piščanec ima perje brez pritrditve med vlakni, saj spominjajo na puho in se držijo v različnih smereh. Še posebej puhasta majhna glava, kratek rep in počepne noge. Kljun in metatarus sta črna, oči temne, lasišče je majhno in roza. Masa kokoši redko doseže 1 kg, petelini zrastejo do 1,5 kg. Število jajc na leto ne presega 100 kosov, vsako tehta do 35 g.
2. Ayam Tsemani so bili vzrejeni v Indoneziji zaradi številnih križancev. Imajo črno perje, kljun, noge, oči, jezik, ravno lasišče in popolnoma celotno telo. Gojijo majhne, ​​kokoši - do 1,5 kg, petelini - do 2 kg. Jajca imajo temno rjavo barvo lupine, tehtajo 50 g. Proizvodnja jajc ne presega 100 kosov na leto.

Zaključek

Širok izbor črnih piščancev omogoča vsakemu rejcu perutnine, da izbere pasmo v skladu s svojimi pričakovanji in željami. Nove hibridne vrste, ki vam omogočajo, da dobite več mesa in jajc, lahko črne sorodnike izmaknejo s trga, vendar pravi poznavalci redko zavračajo nezahtevne in enostavne za ohranjanje kokoši. Pravilna oskrba in hranjenje bosta pomagala povečati prednosti in užitek pri vzgoji takšnih ptic..