Junak jabolčnega drevesa - prednosti razreda

Sorta Bogatyr, ki jo je ustvaril vzreditelj S.F. Chernenko, si je priljubljenost prislužil zaradi dobre produktivnosti in prijetnega sladko-kislega okusa. Za njegovo ustvarjanje so uporabili dobro znano Antonovko in sorto Renet Landsbergsky, razširjeno v zahodni Evropi. Jabolka je od Antonovke prejela odpornost na mraz in visoko prilagodljivost, od Reneta - velika velikost in okusna kaša.

Jabolčno drevo Bogatyr - prednosti vrste

Lastnosti sorte

Junak se nanaša na vrsto domačega jablana. Pozno zimska sorta, primerna tako za svežo porabo kot za toplotno obdelavo.

Opis drevesa in plodov

Sorta je dobila ime z razlogom: drevo je visoko in razmnoženo, doseže višino 6 m.

Oblika krošnje je okrogla ali stožčasta. V notranjosti je gola, ker tam ne rastejo novi poganjki. Veje so močne, debele, povezava s deblom je široka. Lubje zelenkasto rjave barve.

Listna plošča je ovalna, spodnja površina je rahlo izbočena, robovi so nazobčani. Pomladno cvetenje. Cvetovi so navadni, roza in beli.

Jabolka nastajajo predvsem na rokavicah - kratki poganjki-izlivi, tudi na sadnih vejicah. Plod je velik, tehta v povprečju 160 g, jabolka pa zraste v 300-350 g.

Oblika je sploščena, s širokimi "rebri". Lupina je gosta, površina je gladka, svetlo zelena, po doseganju zrelosti postane rumena. Sončno osvetljen jabolčni sod rdeč.

Okus

Sadje je sladkega okusa kislo. Celuloza je čvrsta, drobnozrnata, bela, pri prijetnem vonju, hrustljava. Ima manj kisline kot Antonovka, zato okus velja za višji.

Prehranska vrednost

Plodovi sorte Bogatyr imajo nizko vsebnost kalorij: v 100 g le 43 kcal. Zato je sadje priporočljivo vključiti v prehrano ljudi, ki hujšajo.

Razmerje BZHU na 100 g:

• beljakovine - 0,4 g;
• maščobe - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 9,8 g.

Pozno zimska jabolka so nasičena z bioaktivnimi snovmi.

Sestava vključuje:

• askorbinska kislina (C) - močan antioksidant, ki spodbuja presnovo, preprečuje razvoj ateroskleroze, podpira srčno-žilni sistem (13 mg na 100 g izdelka);
• retinol (A) - pomaga v boju proti okužbi, uravnava delovanje organov vida;
• Skupina vitamina B - normalizira procese možganov in živčnega sistema.

Mineralna sestava jabolčne kaše je bogata s:

• kalij - pozitivno vpliva na sintezo beljakovin, sodeluje pri pretvorbi sladkorjev v energijo, pomaga nasičiti možgane s kisikom, podpira delo ledvic;
• Mangan - uravnava presnovne reakcije, izboljšuje endokrini in živčni sistem, vzdržuje zdravo raven hemoglobina, pomaga polni razvoj kostnih in vezivnih tkiv;
• tudi železo, cink, fosfor, kalcij, magnezij.

Jabolko je bogat vir pektinov - snovi, potrebnih za prebavni trakt.

Lupina vsebuje veliko usuljske kisline, ki je potrebna za pravilen razvoj mišičnega tkiva, kar preprečuje širjenje malignih celic..

Sadje je bogato z vlakninami, kar izboljšuje delovanje črevesja, odstranjuje škodljive nakopičke iz telesa. Katehini, ki jih vsebuje kaša, normalizirajo raven holesterola v krvi, krepijo stene krvnih žil, zavirajo okužbo in rakave celice ter zavirajo proces staranja..

Avtonomija

Opraševalci povečujejo produktivnost

Opraševalci drugih sort naj rastejo zraven bogatiške jablan. Najboljši sosedje - Sinap Severny, Zhigulevsky, Streifling, Melba.

Produktivnost

Prve plodove je treba pričakovati v 4. letu po sajenju dvoletne sadike. Če je bilo izvedeno očesno cepljenje, se začne ploditi šele v 6. letu.

Učinkovitost je določena s starostjo drevesa: starejša je, bolj obilno je nabiranje jabolk. Od desetletnih jablan zberejo do 60 kg, od 15. leta do 80 kg.

Številčnost pridelka v nekaterih letih se lahko zmanjša.

Zimska odpornost

Sorta Bogatyr je zimsko odporna. Ko raste, se drevo prilagaja okoljskim razmeram, ne odziva se na hladno vrnitev. Toda letne in dvoletne sadike je treba pozimi muliti, da se korenine zaščitijo pred hudimi zmrzali.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Jabolčno drevo je imuno na kraste, lahko pa dobi prašno plesen. Od škodljivcev žuželk lahko napadejo listne uši, glog, jabolčni moliček, rudniški molj, sadni sapwood.

Prednosti in slabosti

Pristanek

Jabolčno drevo raje ilovico in peščenjak, sajenje v glinena tla je nezaželeno. Mesto, izbrano za sajenje, mora biti sončno, z globokim pojavom podtalnice.

Bolje je saditi na hribu, v nižini se drevo počuti slabo.

Ker je za sorto Bogatyr značilna razlivena krošnja, mora biti razdalja med sadikami najmanj 5 m (z izjemo sorte stolpcev).

Prostor med njimi lahko zasedajo vrtne rastline: redkev, zelje, fižol.

Ne morete saditi samo sončnice in koruze: jemljejo hrano zase.

Časovna omejitev

Sajenje se izvaja tako spomladi kot jeseni pred zmrzali. Za spomladansko sajenje se luknja pripravi od jeseni, za jesen - 2 meseca pred delom.

Tehnologija

Drevo je treba dobro paziti

Prostornina pristajalne luknje mora biti 100 × 100 cm, globina ne manjša od 70 cm. Na dnu se izvede drenaža debeline 20 cm, z uporabo kamenčkov, drobljenega kamna, opečnih sekancev.

Za izboljšanje kakovosti in prehrane se v tla dodajo pesek, šota, humus.

Pripravljene sadike skrbno pregledajo, odrežejo skrčene in razpadle korenine. Za preprečevanje gnitja koreninskih odsekov uporabimo govorico: glino in mullein zmešamo v razmerju 3: 1, razredčimo v vodi, korenine pa potopimo v to maso.

Opis postopka pristanka:

• v luknjo naredi na kup rodovitne zemlje;
• na kolobar postavite sadiko, poravnajte korenine;
• natočil vedro vode;
• luknja je prekrita s rodovitno zemljo;
• zgornja plast zemlje je obogatena s kalijevo-fosforjevim gnojilom (150 g na drevo);
• okoli sadike naredite vdolbino za enostavno zalivanje, nalijte drugo vedro vode;
• tla muliti s slamo ali šoto.

Nega

Za ohranjanje zdravja in plodnosti jablan mora Bogatyr upoštevati pravila nege, zlasti v spomladanskih in jesenskih mesecih.

• Mlada drevesa zalivamo enkrat tedensko.
• Po 2 mesecih se zalivanje postopoma zmanjša.
• Odrasli osebki se v rastni sezoni zalivajo 4-5 krat, če je sezona suha, potem 8-krat.

Spomladi

Konec marca se opravi obrezovanje, da se spodbudi rast sadnih poganjkov..

Po mnenju izkušenih vrtnarjev je priporočljivo odrezati veje, kjer so bili prej oblikovani cvetni brsti.

Sredi aprila se opravi škropljenje za uničenje škodljivcev žuželk. Postopek se ponovi, ko se pojavijo popki..

• Za prvo zdravljenje se vzame raztopina sečnine (7%) ali amonijevega nitrata (10%).
• Kot drugo uporabite bordo raztopino (2%) ali kateri koli širokospektralni fungicid.

2 leti topliranje ni potrebno, med sajenjem bo vnesenih dovolj hranil.

• V mesecu maju se mlada drevesa, ki še vedno ne obrodijo sadja, hranijo s kompostom, sečnino ali drugimi viri dušika..
• Jabolčna plodna jabolka dobijo dušikovo gnojilo med brstenjem.

Po zalivanju dodamo tekočo raztopino, ki vključuje 100 l vode, 250 g sečnine, 400 g kalijevega sulfata, 500 g superfosfata. Pod vsako drevo nalijte 30 l.

Poleti

Odrasle plodove jablan v zgodnjem poletju, ko se sadje vežejo, potrebujejo preliv za dušik in kalij.

Uporablja se takšno gnojilo: 30 l vode, 120 g amonijevega nitrata, 90 g kalijevega sulfata in superfosfata. Zalivanje se izvaja pred in po postopku..

Konec poletja, ko drevesa porabijo veliko energije za razvoj in nalaganje plodov, je dušik izključen, uporabljajo se samo kalijev-fosforjev kompleks.

V vedru (10 l) raztopimo 50 g nitrophoske, 5 g kalijevega humata. Za staro jabolko je potrebno 30 l.

Padec

Bolne poganjke režemo jeseni

Izvaja se sanitarno obrezovanje: odrežemo, bolne, skrčene poganjke odrežemo.

V zgodnji jeseni je za preprečevanje bolezni in napadov žuželk zaželeno beljenje trnov.

Na koncu se tla gnojijo, vnesejo pepel, organske snovi, superfosfat. Namesto pepela lahko uporabite kalijev sulfat.

Preden pride mraz, se območje okoli drevesa prelije s kompostom: pozimi bo zaščita pred zmrzaljo, spomladi pa bo dodaten vir prehrane.

Hladi za sorto niso grozne, vendar je bolje zapreti mlade sadike s smrekovimi šapami in padlim snegom.

Značilnosti zorenja in plodovanja

Jabolčna jabolka zorijo septembra, vendar jih ne smete nagniti odstraniti. Plodovi, pobrani zgodaj, se hitro strdijo, niso primerni za dolgoročno skladiščenje.

Pobirate lahko konec septembra in v začetku oktobra. Toda jesti ga ni vredno takoj - plodovi so preveč trdi. Da bi dosegli zrelost potrošnikov, morajo doma ležati do sredine decembra..

Nabiranje in skladiščenje

Jabolka lahko jeste pozimi, lahko ležijo do maja, včasih celo do junija. Poleg tega se ne izgubijo niti prehranske lastnosti niti komercialna privlačnost..

Sadje lahko namočimo, uporabimo za kompot ali marmelado. Shranjujte jih v suhih in hladnih pogojih..

Zalivanje je potrebno po naslednjem klasičnem receptu:

1. Pripravite marinado s hitrostjo 5 litrov na 10 kg. Za 1 liter vroče kuhane vode, 2 žlici soli in sladkorja. Ohlajeni raztopini dodajte 4 L hladne vode..
2. Oprani ribez, malina, metine veje postavimo na dno kuhanih jedi..
3. Jabolka se položi na vrh brez stiskanja.
4. Od zgoraj so plodovi tesno pokriti z listi mete, preostale veje ribeza in maline.
5. Marinado pobirajte tako, da v celoti prekrije plodove.
6. Na posodo je nameščena tanka deska, stisnjena s tovorom. Med tednom postopoma dodajamo marinado. 9. dan jedi z namočenimi jabolki vzamemo v hladno sobo, ki jo pustimo 50 dni.

Podvrste in možnosti

Obstaja več sort jablan Bogatyr. Njihove zunanje značilnosti ne vplivajo na kakovost sadja..

Izpeljano:

1. Pritlikava podvrsta. Višina je do 4 m. Koreninski sistem je površen. Videz plodov 4 leta.
2. Na pol pritlikave podlage. Višina je od 4 m. Koreninski sistem je globok do 1,5 m. Plodovi se pojavijo pri 4 - 5 letih.
3. Na stolpčni zalogi. Drevo je videti kompaktno, zato se podvrsta priporoča vrtnarjem, ki nimajo dovolj prostora na mestu. Pri sajenju je potrebno oblikovanje koreninskega sistema. Nega nujno vključuje redno obrezovanje.

Rastoče regije

Sorta Bogatyr je območje območja Moskovske regije in Srednjega pasu. Podnebje in tla so idealni za jablana. Ob upoštevanju agrotehničnih pravil, visoka produktivnost.

Mogoče je rasti na Uralu, čeprav talni pokrov ni ravno primeren. Za popoln razvoj je potrebno pravočasno uporabljati gnojila, skrbeti za rastišče, zrahljati, vodo, mulčiti pred zimo.

V zahodnih in vzhodnih regijah Sibirije zimsko trdo sorta bogatyr preživi brez težav. Agrotehnična pravila.

Vrtnarji pregledi

Ocene so večinoma pozitivne. Praznovanje:

• odpornost na temperaturne spremembe in zimske zmrzali;
• močan videz in aktivni razvoj lesa;
• dober donos;
• krastna imuniteta;
• dolg rok trajanja;
• visoka hranilna vrednost in dobre okusne lastnosti jabolk.

Jabolčni bogatyr ni kapricičen, odporen na neugodne razmere. Dovolj je, da pravočasno izvedete preventivne ukrepe proti okužbam in žuželkam, da drevo ostane zdravo, vsako leto zadovoljno z obilno letino.