Pravilna vzreja konj kot posel

Ena najbolj neverjetnih dejavnosti je živinoreja, in sicer reja konj kot posel. Zmogljiva in zelo pametna živina je bila ukrojena pred mnogimi stoletji. Človeštvo je konje uporabljalo pri kmetijskem delu, kot prevozno sredstvo, dobivali pa so tudi različne surovine. Sposobnost pravilnega hranjenja in vzgajanja žrebcev se lahko spremeni v zelo trden vir dohodka. Enako donosna ali ne, konjereja kot podjetje, morate gledati na podlagi zmogljivosti samega kmeta.

Konjereja kot posel

Tudi majhna kmetija s pravilnim pristopom ne bo ostala izgubljena. Reja konjev je težka in zelo draga obrt. Vsak pristojni izračun temelji predvsem na podrobnem poslovnem diagramu. Glavni cilj poslovne sheme je določiti prednosti vlaganja v projekt. Z njim lahko določite, kakšna naj bo začetna naložba, kakšne težave se lahko pojavijo in kakšne so možnosti za njihovo odpravo. Reja konjev za meso se mora izplačati, za to morate poiskati prodajne meste in jih oskrbeti s kakovostnimi izdelki, ki jih je treba redno preverjati.

Stroški gospodinjstev

Stroški vodenja lastnega gospodinjstva vključujejo številne stvari, vključno z:

• nakup (najem) zemljišča;
• pridobivanje živine;
• stabilna konstrukcija;
• rejne živali;
• plača osebja (delavcev).

Registracija te vrste dejavnosti je poceni, saj takšno podjetje ne potrebuje dodatnih licenc. V posesti lahko dobite zemljiško zemljišče, če je registracija potekala kot pravna oseba. Prav tako lahko spletno mesto delno ali v celoti najamete, če je proračun omejen ali če konjska dejavnost sprva ne deluje. Zelo pomembna točka za odprtje prave mesne konjice je izbira osebja.

V tem primeru bodo koristni tako profesionalni ženini kot preprosti mojstri. Tudi za redne preventivne preglede, zdravljenje in cepljenje konj boste potrebovali pomoč veterinarja. Na samem začetku vlaganja v prihodnost lahko konjsko meso zahteva več deset milijonov rubljev. Če pa natančno in kompetentno sestavite poslovno shemo in gospodarno porabite proračun, bo raven dohodka visoka: lahko doseže do 300%. Če se dogodki uspešno razvijejo, potem stroški opravičijo v 5-7 letih.

Možnosti zaslužka

Kot proizvodna dejavnost ima reja konj več načinov izvajanja. Glavni del sredstev mora biti vložen na območja, ki prinašajo največ bogastva. Kaj je običajno izbrano kot glavni poudarek? Vzreja živine. Če vzrejate in nato prodajate čistokrvne žrebce in kobile, si lahko zagotovite visok dohodek. Konje lahko vzgajate tudi za meso. Neznatni stroški za zagotavljanje živine spremenijo to smer v zelo privlačno in obetavno.

Stroški krme so običajno precej nižji od dohodka, prejetega od prodaje konjskega mesa. V tem primeru bi moral vsak kmet vedeti, kako hraniti svoje konje z mesom. Za to imajo profesionalni rejci in kobilarne tabelo, v skladu s katero redijo pitanje, odvisno od starosti in stanja živali.

Mogoče je tudi izobraževanje konj. Govorimo o takšnih področjih, kot sta šola jahanja in hipoterapija. Velikokrat so se državljani pripravljeni naučiti jahanja, prav tako pa se udeležujejo različnih razvojnih prireditev, za katere z veseljem plačajo.

Mnogi lastniki poskušajo združiti več področij. Večina možnosti prodaje dobička je lahko primarnih in sekundarnih. Odvisno je od tega, kako gledate na situacijo..

Druga možnost za vodenje konjskega podjetja je najem živali. To pomeni jahanje in skrb za žival s strani tistih, ki najamejo konja. Včasih se zgodi, da je človek zasičen z občutki do določenega konja in ga sčasoma kupi.

Mnogi lastniki radi puščajo svoje živali v stojnicah, ki se nahajajo v bližini. Prav tako lahko prodajate dodatno opremo. Prodaja izdelkov, namenjenih za govedo in jahanje, lahko zagotovi dodaten pretok strank.

Pri izbiri razvojne poti je treba upoštevati lokacijo ekonomske parcele. Običajno imajo razvojni in terapevtski pouk predstavniki velikih mest. Pohodništvo in jahanje s skupino sta v letoviščih zelo priljubljena. Kraji s pašnim prostorom so idealni za rejo konj.

Nakup konj

Konjski posel z mesom bo donosen, če izberete pravo pasmo. Praznokrvne živali so ključ do dragocenega mesa in dobrega delovanja pri konjskih dirkah. Namen vzreje konj v smeri trženja mesa je vzreja in krmljenje konj za mesne pasme. Če posel temelji na vzreji konj za meso, je priporočljivo, da takoj kupite čistokrvne živali z dobrim rodovnikom. Takšne živali dajo več mesa z boljšimi okusnimi lastnostmi. Zahvaljujoč takšni pridobitvi se donosnost naložbe poveča.

Če želite začeti s proizvodnjo mesa, morate pred nakupom konj izračunati vse, da ocenite produktivnost določene pasme. Vsaka pasma ima svoje odtenke tako pri vzreji kot pri krmljenju, razumeti morate, da tak konjski donosen posel zahteva trud in veliko dela. Na začetku je težko razumeti, katero pasmo izbrati, ali bo donosna ali ne. Kmetje imajo glede tega veliko pomislekov. V tem primeru se lahko posvetujete z drugimi rejci, klepetate na forumu, si ogledate fotografije in video posnetke pasme, ki vam je všeč.

Izberite pasmo konj

Konji imajo masivno telo, širok hrbet in kratke noge. V Rusiji je bilo vzrejenih veliko pasem, ki se gojijo posebej zaradi mesa, med drugim:

• Yakutsk;
• Kazahstanka;
• Novi Altaj.

Bolj ugodno je dati prednost pasmi, ki je prilagojena določenemu okolju, tam je najlažje pridelati pitanje. Takšne živali niso preveč zahtevne, odporne na različne viruse, hitro pridobivajo na masi. Doma se takšne pasme konj bolje razmnožujejo in veljajo za ne tako muhaste.

Značilnosti mesa

Konjsko meso je gosto meso z žilami in ima temno rdečo barvo. Po sitosti je podobno kot goveje meso, sestava tega mesa pa vključuje 5% maščobe, 23% beljakovin in 70% vode. Priznan je najbolj okusen del hrbta, vrat in peritoneum pa dajeta debelejše koščke. Razvrstitev konjskega mesa nima strogih standardov, običajno ga delimo na 2 skupini: marmor (ima najvišji odstotek vsebnosti maščobe in se vzame iz odraslih živali, starih 3-5 let) in dietetičen (meso žrebeta, katerih starost doseže 1,5-2 leta).

Konjsko meso je dobilo največjo priljubljenost med narodnostmi, katerih življenjski slog je bil nomadski (Kazahstan, Tatarstan, Kirgizistan).

Kar zadeva Evropo, se tam konjsko meso meša z različnimi klobasami, čist videz ni posebej dobrodošel. Zahvaljujoč njej mesne dobrote postanejo bolj elastične in imajo poseben okus. Toda muslimani ne priznavajo konjskega mesa za uživanje hrane in tega ni stroga prepoved. Izredno pomembno si je zapomniti: kmetijska delovna sila negativno vpliva na rast mase in značilnosti konjskega mesa, zato hkrati pridobivanje hranljivega mesa in dobrega delavca ne bo delovalo.

Gojenje konj na pašnikih in hlevih

V čredi

Konji so rastlinojede; pašna vegetacija je najbolj primerna za njihovo prehrano. Hranilne trajnice se dodajo travi za izboljšanje značilnosti zelene mase. Da preživijo hladna obdobja, se v bližini pašnikov zgradijo stojnice ali rodovniški peresniki. Te zgradbe morajo imeti oskrbo z vodo, krmo in soljo. Za gojenje konj v čredi morate narediti podroben načrt, saj je to za novinec kmet dokaj zapleten način.

V hlevu

Za povečanje dobička od plemenskih konj se živali hranijo in hranijo v hlevih. Stavba je zasnovana tako, da na žival izstopa od 6 do 10 kvadratnih metrov. m. Ogrevanje v hlevu ni potrebno, kljub temu pa je treba konjem zagotoviti kakovostno toplotno izolacijo in zaščito pred prepihom. Za začetno fazo nakup drage avtomatske opreme (podajalniki, pitne sklede) ni potreben: sčasoma je mogoče kupiti materiale. Kljub temu je nujno, da se govedo vedno hrani in hrani..

Pred nakupom živali in drage opreme bi morali sestaviti poslovni načrt in izračunati možne stroške in dobiček.

Kaj je bolj donosno

Vzdrževanje pašnikov se izplača v roku 1-3 let. Konjsko meso je zelo okusno in gosto meso, kljub temu pa je malo ostro. Zaradi nizke ravni maščob ima prehranske lastnosti. Ko se ločijo v hlevu, konji hitreje pridobivajo na teži, meso pa se izkaže za bolj debelo in nežno. Kljub visokim stroškom oskrbe živali s hrano je učinkovitost te vrste vzreje bolj donosna.

Osnovna načela pitanje

Kakovost krme za krmljenje konj mora biti izjemno dobra. Konjstvo je v industrijskem obsegu težka naloga: te živali so izbirčna in zahtevna hrana. Za njihovo vzrejo je potrebna kakovostna krma brez možnih trdnih dodatkov (bodice, plesni). To velja tudi za domačo vzrejo..

Sestava krme

• V osnovi prehrana vključuje travo in seno. Obogateni so s številnimi sestavnimi deli, ki služijo pridobivanju žive teže..
• Ječmen, oves, detelja služijo za shranjevanje energije, kar vam omogoča, da pridobite živo težo.
• Zelena krmila in že pripravljena vitaminska dopolnila oskrbujejo žival z vitamini.
• Za boljšo prebavo se v prehrano vnašajo otrobi.
• Konj potrebuje približno 1 kg kamene soli na mesec, vendar ga mineralni dodatki popolnoma nadomestijo.

Pridelek mesa s pravilnim krmljenjem je naslednji: konji dosežejo težo 400-450 kg, če jih gojijo na pašniku. Običajno se te živali zakoljejo pri treh letih, pri katerih je največ pet let. Iz trupa lahko dobite 56-62% visoko kaloričnega mesa. Donos celuloze - 80%.

Prebiotiki

Danes se za hitrejše pitanje uporabljajo sodobne tehnologije. Skupaj s senom so v prehrano vključena tudi prebiotična krmila. Za razliko od standardnih mešanic se prebavijo 30-40% bolje, kar prispeva k hitrejšemu izgradnji mišic. Prebiotična krma izboljšuje uresničevanje notranjih virov telesa:

• služijo za spodbujanje življenja telesa in mikroflore;
• privede do nevtralizacije strupenih komponent;
• pospešijo fermentacijske procese.

V starosti šestih mesecev teža žrebeta doseže velikosti do 200 kg, pri enoletnih živalih pa tehta približno 400 kg. Nekatere vrste so sposobne doseči 600-800 kg. Po zakolu te vrste goveda je pridelek mesa 54-62%.

Zaradi pospešenega pitanja velja, da je reja konj enako učinkovita dejavnost kot govedoreja. Izredno pomembno je, da takoj poiščete nasvet strokovnjakov o pravilni prehrani konj. Še posebej morate biti previdni v obdobju pred zakolom. Vrstni red pravilne prehrane izhaja iz pogojev pridržanja, zdravstvenega stanja in pasme konj. Dobavitelji krme morajo izbrati zaupanja vredne osebe, ki bodo odgovorne za kakovost posameznikov.

Pridobivanje in prodaja konjskega mesa

Trgatev za zimo

Običajno se zakol konj začne tik pred zimo. 3-4 mesece pred zakolom se živali intenzivno hranijo: poleg vsakodnevne prehrane se doda koruza, repa, korenje. Živali začnejo hitro pridobivati ​​na teži, zaradi česar se pridelek mesa poveča. To je koristno tudi zato, ker bo preostala živina zaradi zmanjšanja števila živine pozimi potrebovala manj krme. Poleg tega je v hladnih obdobjih leta skladiščenje mesa veliko bolj priročno..

Nomadska plemena od očeta do sina so prenašala svoje znanje o pravilnem ubijanju konj. Ko sta konja prej privezala, sta ji prerezala vrat. Najpogosteje so na tleh izvajali rezanje, zaradi česar se je meso umazalo. Danes je žival v proizvodnji imobilizirana z močnim udarcem v predel glave ali z odvajanjem električne energije. Po tem se ukvarjajo z mesarstvom. Največjo korist je treba pričakovati pri vožnji konja mesne pasme, včasih pa se za meso predajo športne ali stare vlečne živali.

Prodaja

Konjsko meso se prodaja na drobno, najprej ga pošljejo v mesnopredelovalne obrate zamrznjene ali ohlajene. V zdravstvenih ustanovah in sanatorijih se uporablja prehransko meso mladih žrebcev. Ena najbolj učinkovitih naložbenih možnosti je nakup delavnice za proizvodnjo osebnih klobas..

Zaključek

Konj zahteva zelo skrbno nego, vendar je živinoreja več kot zanimiva. Na eni strani mesna konjica narekuje lastne zahteve, ki navajajo, kako pravilno hraniti, skrbeti in klati, po drugi strani pa lahko takšen posel prinese velik dobiček, prav tako pa prosim komunicirajte z gracioznimi in neverjetnimi živalmi..

Začetne poslovneže lahko prestrašijo visoki stroški tega podviga, vendar se bo zagonski kapital začel izplačevati čez nekaj let, zaradi posebnosti terena, izbranega za rejo in prilagodljivega pristopa