Najboljše sorte paradižnika za odprto tla
Zajamčen pridelek paradižnika v zmernem podnebju je mogoče dobiti v rastlinjakih. Toda rastlina, ki je zrasla na prostem, je okusnejša in bolj zdrava. Vrtnarji najraje sadijo sortne paradižnike predvsem v odprto zemljo, saj ni mogoče dobiti lastnih semen hibridov.
Kratka kultura
Za rojstni kraj te rastline velja Južna Amerika, še vedno pa so njeni divji in pol divji predstavniki v Peruju, Ekvadorju in Čilu. Indijanci Južne Amerike, Inke in Azteki so bili prvi, ki so gojili to rastlino. Dali so mu ime "paradižnik", kar pomeni "veliko jagodičje".
Potem ko je Christopher Columbus leta 1492 odkril Ameriko, so iz Novega sveta v Evropo prinesli številne nenavadne rastline, med njimi tudi paradižnik.
Zanimivo! Italija je postala prva država, v kateri se je uspel ukoreniniti.
To je bilo v veliki meri posledica vročega italijanskega podnebja, podobnega podnebju domovine paradižnika. Italijanski botanik Paolo Mattioli je prvi opisal rastlino v znanstveni literaturi, italijanski pomo d`oro, zlato jabolko, je dal paradižniku novo ime - paradižnik.
Rastlina je bila po svojih zunanjih značilnostih pripisana družini nočnih dreves, katere vidni predstavnik je bila v tistih dneh slavna belladonna, paradižnik pa je bil takoj razglašen za strupeno rastlino. Kar do neke mere ustreza resnici - njeni vonjni listi, steblo in celo korenina lahko povzročijo resno zastrupitev. Dolgo v Evropi so ga gojili v rastlinjakih kot okrasno rastlino. Šele veliko kasneje so bile ocenjene njegove lastnosti okusa.
Paradižnik so v Rusijo pripeljali sredi 18. stoletja in so sprva okrasili okenske police hiš kot hišne rastline. Vsebinsko so jih poimenovali psi, iz njihovega znanstvenega imena Solarium Lycopersicon, kar pomeni "volčja breskev". Le malo se jih je odločilo poskusiti njegove čudovite sadne jagode. Med njimi je bil nekoč slavni ruski agronom Andrej Timofejevič Bolotov, okus plodov mu je bil všeč. Pozneje je imel Bolotov veliko vlogo pri popularizaciji paradižnika, paradižnik je v svojih člankih opisal kot sredstvo za boj proti skorbutu. In ruski gojitelj-nugget Efim Andreevich Grachev je prinesel prve sorte paradižnika za osrednjo Rusijo, njegovi zunanji vrtovi so bili v bližini Rostova, Sankt Peterburga in v predmestju.
TOP 5 paradižnikov za odprto tla
Najboljše sorte paradižnika za odprto zemljo so premajhne. Praviloma zorijo zgodaj, zorijo pred nastopom poznošolca, tako se izognejo nevarni bolezni. Poleg tega prenizke sorte pogosto ne zahtevajo ščepanja, ščepanja in podvezice, torej povzročajo najmanj težav. Pri izbiri paradižnika za regijo Voronezh je priporočljivo upoštevati sorte kot zgodnje zrele.
TOP 5 vključuje 2 imena podštetih sort.
Sanka. Uživa v posebni ljubezni vrtnarjev, saj je izjemno nezahteven in daje pridelek v vseh vremenskih razmerah. Višina stebelnega grma je le 50 cm, manj pogosto zraste do 60 cm. Steblo je debelo, ne potrebuje podvezice. Včasih tvori pastorke, ki jih je treba odstraniti.
Bodite pozorni! Sorta je ultra zrela, njeno obdobje zorenja je 80 dni.
Ob ugodnih vremenskih razmerah lahko prve paradižnike dobimo že 70-75 dni po sajenju semen. Sadje, ki tehta od 80 do 150 g, rdeče, okroglo, mesnato, s paradižnikovo kislostjo, idealno za konzerviranje. Za 1 kvadrat. m posadite od 4 do 6 grmov, z dobro oskrbo lahko zberete do 5 kg iz vsakega grma.
Obstajajo najrazličnejše sorte z rumenimi paradižniki - Zlata Sanka.
Očitno nevidno. Druga podčrtana sorta, visoka 60-90 cm. Gostota zasaditve - 3 grmovje na 1 kvadratni kvadrat. Zgodaj zreli, plodovi zorijo v 85-100 dneh, rdeči, zaobljeni, rahlo sploščeni, tehtajo 250-350 g, ne razpokajo. Ne potrebuje podvezice, vendar zaradi strogosti plodov grmovje potrebuje podporo vej v obliki pramene. Zadnji sadeži so manjši, uporabljajo se za konzerviranje. Posebnost te sorte je, da se lahko goji na balkonu.
Visoke sorte zahtevajo več pozornosti: jih je treba vezati, ščepec, narediti več gnojenja. Kot rezultat tega pa so plodovi zelo veliki, z odličnim okusom. Dve imeni predstavljata tudi najboljše sorte paradižnika za odprto tla med visokimi.
Roza med. To je najslajša sorta v prvi peterici. Iz nje naredijo okusen sok in celo naredijo marmelado. V odprtem tleh lahko doseže višino 60-100 cm. Potrebni so močni vložki ali podstavki za podvezice. Pastorke je treba odstraniti. Na 1 kvadratni površini je posajenih 3-4 grmovja. Prvi plodovi se pojavijo v 110-115 dneh. Znan je po svojih prvih plodovih, ki tehtajo do 1,5 kg, naslednji plodovi tehtajo 600-800g.
Imajo rožnato, sočno, sladko kašo, brez kislosti, ki je lastna paradižniku in praktično nimajo vonja. Njegove pomanjkljivosti vključujejo pokanje ploda. Če izberete paradižnik za regijo Voronezh ali Volgograd, morate biti pozorni na to sorto, saj dobro uspeva v toplih regijah Rusije.
Je pomembno! Na bolj severnih območjih so potrebna začasna filmska zaklonišča.
Königsberg. Je tudi velikoplodna sorta, ki daje posebno velik pridelek na območju Črne zemlje. Prilepiti ga je treba, saj lahko v višino zraste do 2 metra. Pa tudi pastorku, ne da bi odstranili samo prve korake, tako da nastane 2. steblo. Plodovi, ki tehtajo do 800 g, so privezani v spodnjem delu rastline, v zgornjem delu pa 150-300 g.
Plodovi so podolgovati in tako okusni, da so rejci vzredili še dve sorti te sorte: Koenigsberg zlato, z rumenimi, slajšimi sadeži (imenujejo jih tudi „sladke marelice“) in Koenigsberg v obliki srca, z večjimi plodovi do 1 kg. Sadike Konigsberga izgledajo letargično, vendar je nekaj letargije značilno za to sorto in je njena posebnost. Toda močan koreninski sistem omogoča, da se rastlina počuti dobro v vročih regijah. Rdeči Koenigsberg je bolj odporen proti zmrzovanju in vremenskim razmeram.
Vzreditelji uvajajo vse več novih sort, med njimi pa velja omeniti sorto, edinstveno po svojih lastnostih in že uspeli zaljubiti se v naše vrtnarje.
Geranijev poljub. To je sorta koktajlov, ki jo vzreja kmet iz ZDA, kjer tudi radi gojijo paradižnik na svojih parcelah. Kompakten grm visok 50 cm. Ne potrebuje pripenjanja. Oblikuje ogromne ščetke, v katerih je od 60 do 100 plodov. Ovalni paradižnik, z ostrim nosom, ki tehta 25-50g, ima prijeten desertni okus. Odporen proti večjim boleznim nočne noči. V južnih regijah lahko semena sejejo neposredno v odprto zemljo, potem ko jih kalijo. Lahko se goji tudi na balkonu.
Paradižnikova bolezen
Najpogostejše bolezni, zaradi katerih paradižnik trpi, so pozno zalego (rjava gniloba), ki jo povzročajo glive pozno lupine in fusarium (siva gniloba). Težko se je spoprijeti z boleznimi paradižnika in precej pogosto po okužbi morate uničiti celotno rastlino, da se drugi ne okužijo. Zato je veliko pomembneje izvajati preventivne ukrepe..
In začeti jih je treba s semeni, saj povzročitelji številnih bolezni dobro prezimijo na njihovi površini. Če želite to narediti, jih pred sajenjem za četrtino postavite v raztopino kalijevega permanganata.
Je pomembno! Pridobljena semena je treba pred skladiščenjem obdelati s fungicidi.
Zelo pomembno je, da pripravimo zemljo, v katero bomo posadili semena ali sadike. Da bi ga razkužili, ga prelijemo z vrelo vodo ali isto raztopino kalijevega permanganata.
Paradižnika na isto mesto ne priporočamo več kot tri leta. Zagotoviti je treba tudi, da pred njimi ne gojijo druge zelenjave družine nočnega lista (krompir, jajčevci, kapsum), saj so vse podvržene istim boleznim. Najboljši predhodniki paradižnika so zelje, kumare, čebula.
Vsaj dvakrat pred cvetenjem in po nastanku plodov na drugi krtači rastline poškropimo z 1% raztopino Bordeauxove tekočine, ki je fungicid, ki škodljivo vpliva na glivo, ali infuzijo česna z dodatkom kalijevega permanganata.
Fitoftora se razvije avgusta, z ostro spremembo dnevne in nočne temperature. Glavni pogoj za pojav glive je povečana vlažnost, zato je tako pomembno opazovati pogoje namakanja. Rastlino zalivamo pod korenino, redko, vendar zelo obilno. Naenkrat lahko pod vsakim grmom nalijete do 4 litre vode. Zelo pomembno je, da ob zalivanju kapljice ne padejo na steblo, liste in plodove. Spodnji listi se običajno odstranijo po nastavitvi sadja, tako da zrak prosto kroži med njimi in rastlino prezračuje iz vlažnih hlapov.
Namig! Rastlino je bolje zalivati zjutraj - to močno zmanjša tveganje za glive na paradižniku.
Omeniti velja, da imajo nove sorte paradižnika pogosto večjo odpornost proti boleznim kot tradicionalne.
Z upoštevanjem teh preprostih pravil lahko gojite zdravo rastlino in dobite dober pridelek paradižnika.