Kosmulje - poslastica v trnju.

Vse kosmulje so iz rodu ribez (Ribes) iz družine Grossulariaceae. To so trajnice grmičeve višine od 0,6 do 2 metra, z vejami, pokritimi z ostrimi bodičastimi iglami na dnu majhnih, zaobljenih listov. Dragoceno sadje - jagode različnih barv in velikosti (odvisno od vrste). So bogati z vitamini (A, C, B1, B2, B3, B6, B9, E) in minerali (kalcij, kalij, magnezij, fosfor itd.). Plodovi se uporabljajo pri kuhanju, izdelovanju sladic in vin. Kozmetikova sok in listi so v medicini povprašeni za pripravo diuretikov, zdravil proti bolečinam in odvajal.

Opis spola

Kosmulja (Grossularia) je divje rastoči grm, njegova domovina je severovzhodna Evropa. V divjini in divji državi se srbeče jagodičje distribuira po celotni evropski in severnoameriški celini. Pričakovana življenjska doba grma kosmulje na enem mestu doseže 30 let, plodna sposobnost rastline vztraja do 15-20 let. Med divjimi vrstami, ki rastejo pri nas, spadajo: daljno vzhodni (Bureinski), igličasti (altajski) in evropski (zapuščeni ali navadni).

Navadna kosmulja (Ríbes úva-críspa) - ustanoviteljica večine sort, ki jih gojijo poletni prebivalci na gospodinjskih parcelah. Izbira je šla po poti povečanja mase jagodičja od 2-3 do 50 gramov. Nekateri neizkušeni vrtnarji, ko vidijo velik sadni grm, resno mislijo: "Ali je kosmulja jagodičja ali plod?"

Omeniti velja, da so se zaradi odličnega okusa in oblike jagodičja kosmulje v Rusiji imenovali severno grozdje.

Kosmulja

Divja ali gojena

Okusne lastnosti plodov in velikost grma so odvisne od tega, ali so kosmulje divjadi ali gojene rastline. Divji kosmulje lahko zrastejo do velikosti majhnega drevesa, gojene vrste pa se komaj približajo oznaki 0,8-1,2 metra. Rečne doline, travniški obrobji, gozdni robovi, gorska pobočja - nepopoln seznam krajev, kjer rastejo kosmulje. Za naravne mutacije rastlin sta značilni visoka zimska odpornost in nezahtevnost, bolj pa jih prizadene praškasta plesen.

Križanje evropskih in ameriških sort rastlin kosmulja je omogočilo doseganje visoke produktivnosti, hladne odpornosti in odpornosti na običajne bolezni. Vrtnar ima eno težavo - izbiro sorte.

Priljubljene sorte

Na vrtu z različno produktivnostjo, zrelostjo in dovzetnostjo za bolezni je bolje gojiti kosmulje. Tu je nekaj sort, ki so prejele pravico, da se imenujejo najboljše:

• Kolobok je sorta med sezono, burgundske jagode (8-9 gramov) zorijo v drugi polovici julija. Odporen na praškasta plesen, visoko donosna (do 6 kg na rastlino);
• Malahit - ena najstarejših sort kosmulje (vzrejena leta 1959), srednja sezona, odporna proti zmrzali. Smaragdno sadje z belimi žilami (do 7 gramov) odlikuje neverjeten okus in dobra transportnost;
• Ruska rumena - visoko donosni mraz - in odporni na sušo. Zreli sadeži te sorte (do 6 gramov) so pobarvani v jantarni barvi.;
• Hinnonmaki Green je visoka (do 1,3 metra), a šibko razvejana sorta kosmulja s Finske, od koder se je uspešno preselila v Severno Evropo. Zeleni plodovi (vsak 4,5-5,0 grama) na rastlini zorijo v začetku avgusta. Odporna proti zmrzali, nezahtevna, potrebuje obrezovanje;
• Poveljnik - rastlina nima trnja. Srednje zgodnja visoko donosna (do 7 kg na grm), odporna na bolezni kosmulja (registrirana leta 1995). Vijolično-rdeče jagode (4-5 gramov) imajo visoko okusnost;
• Ural smaragd je zgodnja zrela sorta, registrirana leta 2000, barva jagodičja (6,5-7,5 gramov) ustreza imenu. Okus - na solidni petici. Poganjki grmovnice zelo rastejo, potrebuje pogosto obrezovanje. Zimski, visoko donosni, odporni na bolezni.

Dober nasvet je, kakšne kosmulje posadite na svojem vrtu, vendar je učinkoviteje prepisati imena sort z visokimi in stabilnimi letnimi pridelki jagodičja od sosedov.

Življenjski cikel rastlin

Vedno se pojavi opis kosmulja - trajnica. Toda koliko let živijo kosmulje v državi, je odvisno od številnih dejavnikov:

• Regija, mesta sajenja in priprave tal;
• Nega (obrezovanje, preliv, zalivanje);
• Pravočasne aktivnosti za izboljšanje pristanka.

Omeniti velja, da je za vse kosmulje značilna zgodnja zrelost. Prvi pridelek se pobira v 3-4 letih rastlinske dobe. Najboljši rezultati so vidni na 3-5 let starih vejah..

Dober donos za 3-4 leta

Grm je sestavljen iz trajnic podzemnih (koreninski sistem) in nadzemnih (poganjki različnih let) delov. Korenine na težkih in slabih tleh segajo globoko do 1,5 metra, pod ugodnimi pogoji pa se vejejo v širino v globini 0,5-0,8 metra.

V aprilu-maju vrtnarji opazujejo, kako cvetijo kosmulje. To je ena najzgodnejših medonosnih rastlin na vrtu..

Po enem tednu se na mestu cvetov oblikujejo jajčniki plodov, začne se hitra rast poganjkov. Poganjki prvega reda rastejo iz brstov nič (bazalnih) vej, na njih se oblikujejo sadni in rastni brsti.

Jagode dozorijo do konca junija - julija. V tem obdobju se vegetacija rastline upočasni. Polaganje in oblikovanje rastnih in sadnih brstov naslednjega pridelka se pojavi po nabiranju jagod in padcu glavnine listov. Zima je čas počitka.

Pristanek in oskrba

Saditev sadik se izvaja zgodaj spomladi, preden se odprejo popki, ali jeseni, 5-6 tednov pred prvo zmrzaljo. Prednostno je tla s šibko ali nevtralno kislostjo. Izberite dobro osvetljeno in zavetje pred vetrom na vrtu, pri čemer upoštevajte, kako bodo kosmulje izgledale po rasti skeletnih vej.

Sadike kosmulje

Pristajalna jama je napolnjena z mešanico humusa in zemlje (1/1). Na gostih ilovnatih tleh se odvaja pesek, dodajajo se več organskih snovi in ​​posebna gnojila v slabe ilovice, po navodilih: sečnina, superfosfat, kalij.

Obvezni letni dogodki naj bodo:

• Obrezovanje. Agronomi svetujejo rezanje suhih, poškodovanih in obolelih poganjkov grmovja pred izlivom soka spomladi ali pred zimovanjem jeseni, pri čemer ostanejo 6-8 produktivnih okostnih vej;
• Vrhunski preliv. Prednosti vrhunskega oblačenja so očitne, saj trajnice zasadijo tla. Spomladi se uporabljajo gnojila z visoko vsebnostjo hranil: dušikovi, sečnine, kalijev in fosforjev. Pred prezimovanjem je priporočljivo, da se kosmulje hranijo z organskim in lesnim pepelom;
• Zdravljenje s fungicidi. Bolezni in škodljivci so neizogibni. Prizadete so zasaditve kosmulje: praškasta plesen, rje, različne pike, pajkove pršice, ustnice in zlata ribica. Ko pregledate grm, lahko razumete, kaj točno je napadla kosmulja, in se odločite za drogo. Najprimernejša so ljudska zdravila (milo, česen, pepel), biološki pripravki (fitoverm, fitosporin) in le kot izjema - kemija (topaz, fundacijazozol, karbofos itd.).

Dovolj je, da se po snegu sneži nad zgornjo plastjo tal pod grmovjem, pozimi prezimijo spore patogenih gliv in ličinke škodljivcev z vročo vodo (80-90 ° C), dodatna obdelava grma pa bo čim manjša..

Značilnosti in metode razmnoževanja

Kosmulje nimajo težav z vzrejo. V nekaj letih se lahko nekaj grmov koreninske rastline v državi spremeni v celoten nasad z uporabo enega ali več načinov razmnoževanja grma:

• Delitev grma. Izvaja se pred začetkom aktivnega raztapljanja ledvic ali mesec pred zmrzali. Zelo primeren za načrtovan prenos jagodičja na novo mesto. Stare veje so izrezane. Korenino razrežemo na 3-4 dele z mladimi poganjki. Kosi morajo biti sanirani ali posušeni z lesnim pepelom. Postavite na pripravljeno mesto;
• Slojevitost. Najbolj dostopen in učinkovit način. Spuščene veje kosmulje rastejo do tal brez pomoči vrtnarja. Za razmnoževanje z vodoravnim plastenjem je potrebno vejam zagotoviti stalen stik z vlažno zemljo. Veje upognite v tla in 2/3 pokrijte z vlažno zemljo s humusom. Z dobrim ukoreninjenjem ga odrežite od matičnega grma za naslednje leto, posadite;

• Pomlajevanje sajenja (vertikalno plastenje). Grm je posut z zemljo na 2/3 višine. Po nastanku korenin odrežemo od starega koreninskega sistema in ga spet posadimo;
• Potaknjenci. Mlade zelene poganjke (10–20 cm) obrežemo sredi konca junija. Postavimo za 10-15 ur v pospeševalec rasti in zapičimo v vlažna tla. Temperatura in vlaga sta glavna dejavnika. V odprtem tleh je steblo do ukoreninjenja pokrito s prozorno steklenico (mikroklimo). Jesenski potaknjenci dobimo pri obrezovanju strogih vej za zimo. Skladiščijo jih v vlažnem peščenem substratu pri temperaturi blizu 0. Spomladi jih (pod kotom 45 stopinj) kapljamo v sadilne luknje in nad zemljo puščajo 2-3 rastne brsti.;
• Semena Semena, pridobljena iz zrelih jagod, potrebujejo razslojevanje. Semena takoj po prejemu pomešamo z mokrim peskom in pošljemo v klet za zimo. Spomladi, posejano pod film, posuto s tanko plastjo zemlje.

Trnaste jagode se enostavno razmnožujejo s plastenjem, potaknjenci in delitvijo grma. Gojenje iz semen se uporablja izključno za vzrejo (vzreja novih sort) in ne zagotavlja popolne ponovitve značilnosti donorjevega kosmulja..

Trgatev

Sorte kosmulje brez bodic ali s šibko poganjki na gospodinjskih parcelah še vedno ne najdemo zelo pogosto. Vrtnarji se morajo ob nabiranju sadja spoprijeti s stotimi ostrimi bodicami. Vedno upoštevajte previdnostne ukrepe:

• Skrijte kožo pod oblačili;
• Roke zaščitite z rokavicami;
• Ne delajte nenadnih izpuščajnih gibov v debelini grma.

Poletne prebivalce rešijo različne naprave: pladnji, glavniki, kombajni, nabiralci sadja različnih vrst.

Datumi zbiranja ustrezajo zastavljenim nalogam. Jagode za kulinarično predelavo in zamrzovanje nabirajo teden dni pred zorenjem. Biti mora prožna (ohranjati kondicijo). Plodovi, zbrani v suhem vremenu, brez poškodb na koži, so brez pokvarenja shranjeni v hladnem temnem prostoru do enega tedna..

Žetev

Če je poletje deževno, lahko odvečna vlaga povzroči prezgodnje pokanje plodov in izgubo pridelka. V takšnih pogojih se kosmulje nabirajo v fazi tehnične zrelosti..

Najvišje okusne lastnosti jagodičja v fazi polne zrelosti potrošnikov. To sadje vsebuje več vitaminov in sladkorja, vendar se ne skladišči, med prevozom izgubijo svojo predstavitev. Te jagode uživamo sveže..

Kosmulje so neprecenljiva (v smislu hranil) samoplodna, zelo donosna, zgodnje rastoča vrtna kultura, ki bi morala biti na vsakem vrtu.

Video