Hakkaido bučne sorte

Hokkaido buča je v velikem povpraševanju zaradi svojega nenavadnega orehovega okusa in široke uporabe pri kuhanju. Izdelek ima odličen okus in je bogat s koristnimi elementi..

Hakkaido bučne sorte

Značilnosti stopnje

V različnih državah se sorta imenuje različno, vendar je zaradi svoje miniaturne velikosti najpogostejše ime porcijena buča. Plodovi rastejo majhno, teža enega se giblje od 2,5 do 3 kg. Oblika je bolj hruškaste oblike, a tudi sploščena.

Barva buče je raznolika. Pogosteje je svetlo oranžna, rdeča, vendar obstajajo primeri sivkasto-zelenih odtenkov. Barva ne vpliva na okusne lastnosti zelenjave. Uporablja se v različnih jedeh, jedo kašo, semena in celo lupine..

Opis nakazuje, da je za kulturo značilna množica vrlin. Ima kratko obdobje zorenja - po 90 ali 100 dneh lahko plodove varno poberemo. Sorta buče Hokkaido pozimi ne imenuje ničesar - po spravilu lahko plodovi ležijo v kleti celo hladno sezono in ne izgubijo okusa.

Med prednosti kulture ločimo:

• je nezahteven za rastne razmere;
• odporen proti glivičnim boleznim in gnitju;
• buča ima nežno, sočno kašo, z okusom kostanja ali oreščkov in vonjem;
• Uporablja se pri kuhanju. Iz njegove kaše naredite kašo, solate, juhe;
• sadje lahko jeste v surovem stanju, zaužijemo ga med dieto;
• sončnična semena lahko jemo posušena ali rahlo ocvrta;
• lupina postane mehka med toplotno obdelavo.

Prednosti japonske buče

Mnoge bolezni zdravimo z bučo

Ta sorta je razvrščena kot muškatni orešček, velja za eno najbolj uporabnih. Kaša in lupina vsebujeta veliko koristnih snovi, kot so folna kislina, železo, kalcij, magnezij, antioksidanti, vlaknine in skupina različnih vitaminov.

Japonska kultura ima naslednje koristne lastnosti:

• zaradi bogate sestave bučo Hokkaido svetujemo jesti pri boleznih kardiovaskularnega sistema, prebavil, ledvic;
• ta zelenjava pomaga povečati imuniteto, se dobro bori proti virusom;
• zahvaljujoč kalciju buča krepi kosti in zobno sklenino, upočasnjuje proces staranja v telesu;
• uporablja se za helminthic infestations, intoksikacije;
• plodovi odstranjujejo odvečno vodo iz telesa, uporabljajo se za debelost, zato je sorto pogosto mogoče najti v različnih prehranskih menijih;
• obstaja še ena koristna lastnost - zelenjava dobro obnavlja moško moč.

Poleg tega, da je zelenjava zdrava, praktično nima kontraindikacij. Buče ni mogoče jesti pri akutnih vnetnih boleznih želodca, z visoko kislostjo. Vneseno v prehrano otrok, starejših od 1 leta, ni priporočljivo za uporabo med nosečnostjo.

Pristanek

Opis nakazuje, da je japonska kultura nezahtevna niti pri pristajanju niti pri odhodu.

Bolje je posejati zelenjavo s sadikami. Semena je treba dati v mokro krpo ali gazo. Zložen je v štiri sloje, moker, v notranjost damo semena in na vrhu pokrijemo s krpo.

Tako semena hranijo, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Običajno traja 3-4 dni. Tkanino je treba občasno namočiti. Nato semena damo v hladilnik, da postanejo odporna proti zmrzali.

Po 2 dneh je material posajen v lončkih (po možnosti šota). 2 semena damo v eno posodo, do globine 2-3 cm. Bolje je, da so semena topla - pokrita s filmom in počakamo, da kaljijo. Po 2 mesecih se film odstrani in izbere se največji od obeh poganjkov..

Bučna semena Hokkaido sadimo pozno spomladi ali zgodaj poleti, ko so tla že dovolj topla. Zanje so narejene posebne luknje, ki jih obilno zalivamo z vodo. Mladi poganjki so posajeni do globine 6 cm.

Nega

Zemljo je treba občasno zrahljati in obilno zalivati. Za sadike je priporočljivo izbrati toplo, sončno mesto z nizkim vetrom..

Kultura potrebuje redno zalivanje: navlažiti jo je treba po sajenju, nato med sadjenjem in tkanju. Nato morate grmovje zalivati ​​enkrat na 2 tedna, odvisno od vremenskih razmer.

Grmi hokaido tkajo, zato jih je treba saditi na razdalji najmanj 5 m drug od drugega. Za nadzor velikosti rastlin se japonske bučke pogosto sadijo v sodih. Tako grmi postanejo bolj kompaktni, kar daje pristajalnemu mestu izvirnost.

Potrebno je nadzorovati število jajčnikov na trepalnicah. Običajno jih odstranimo, tako da ostane 7-8 plodov. Tako lahko hitro dozorijo.

Hokkaido Japonska buča je univerzalna sorta. Ima veliko uporabnih lastnosti, zato se uporablja za različne bolezni. Gojiti kulturo je enostavno, preprosto morate razumeti njene značilnosti.