Gurmanski paradižnik: opis, kmetijska gojenje

Rusija6–8 kg / m²80-100 dni100-120 gPribližno 60 cmMalina rdečaZaokroženo,

rahlo sploščena

Sočno in nežno,

vodnat

UniverzalnoPogosto se mnogi poletni prebivalci na različnih forumih sprašujejo, kakšen odstotek sladkorja lahko vsebuje kaša Gourmanda. Ta lastnost je ena glavnih značilnosti sorte, saj ima opazen sladkast okus. V tem primeru lahko odstotek mono- in disaharidov znaša približno 3% celotne mase pridelka.

Prednosti in slabosti

• Glavne prednosti sorte:
• visok donos;
• nezahtevnost;
• toleranca na sušo;
• sadnost vsestranskost;
• odličen okus pridelka;
• plodovi so odlično vezani tudi v neugodnih vremenskih pogojih;
• povečana imunost proti značilnim okužbam s kulturo.

• Pomanjkljivosti Gurmanov vključujejo naslednje značilnosti:
• sadna semena niso primerna za nadaljnjo rast rastlin;
• sadež ni primeren za celotno konzerviranje;
• med toplotno obdelavo lupina v trenutku izgubi svojo celovitost;
• zasaditve zahtevajo pogosto prelivanje, brez tega se pridelek močno zmanjša.

Samonikle sadike

Pogosto pri vzgoji gurmanov tudi začetni vrtnarji nimajo težav, je ta hibrid tako nezahteven, da lahko dobite kvaliteten pridelek tudi na okenski pragi. Vendar pa vsi, ki ste rastlino vsaj enkrat posadili, trdijo, da za to morate pravilno in pravočasno gojiti kakovostne sadike. Brez tega bo paradižnik dolgo bolel, njegov pridelek pa ne bo presegel nekaj kilogramov.

Datumi setve

Ker je za hibrid značilno precej kratko obdobje zorenja, setev semen za sadike začne 60 dni pred sajenjem mladih rastlin v odprto zemljo. V zmernem pasu se optimalno obdobje za to zgodi v prvi polovici aprila, v drugih podnebnih območjih pa čas šteje individualno.

Hkrati mora paradižnik pred sajenjem oblikovati 6–7 listov, na ulici pa bi morala biti stabilna temperatura s povprečnim dnevnim minimumom okoli + 15 ° S. Pri sajenju v rastlinjak ali na okensko polico sadike gojimo v sredini ali drugi polovici marca.

Tla

Najboljša tla za gojenje poganjkov je zmerno ohlapna in rodovitna mešanica. Pripravljen je iz enakih delov šote, rečnega peska in sode. Tla so pripravljena za sajenje od jeseni, saj potrebujejo vsaj nekaj mesecev, da ustvarijo popolno interakcijo med posameznimi sestavnimi deli v mešanici.

1–2 tedna pred sajenjem semen se opravi sterilizacija tal, kar bo pomagalo zaščititi mlade rastline pred poškodbami gliv in majhnih škodljivcev.

To storite z:

• praženje mešanice v pečici (pri 130 ° C 20–25 minut);
• zamrzovanje v zamrzovalniku (pri –20 ° C približno 2-3 dni);
• segrevanje v mikrovalovni pečici (5-10 minut);
• vlaženje z 2% raztopino kalijevega permanganata.

Zmogljivost za rast

Za gojenje sadik so primerne kakršne koli vrtne posode - tako običajne posode kot posamezna kozarca. Najmanjše mere posode za eno rastlino bi morale biti 5 × 10 cm, poleg tega pa bi morale biti takšne posode precej široke, saj korenine paradižnika navadno tvorijo razvejan koreninski sistem vlaknastega tipa. Glavni pogoj pri izbiri posod za gojenje je njihova inertnost in odpornost na agresivne snovi substrata.

Da bi prihranili čas in delovno moč, sadike gojijo na tako imenovanih šotnih tabletah. So strnjena tla, nasičena z vsemi koristnimi snovmi. Na vsako tableto posejemo več semen, po katerih jih damo v skupne posode. Kljub hranilni vrednosti in učinkovitosti je glavna pomanjkljivost tablet potreba po nabiranju mladega paradižnika, kar je skoraj vedno prežeto z dolgim ​​obdobjem aklimatizacije za rastline.

Priprava semen

Da bi zagotovili kalitev sadik in odlično rast semen, jih je treba posebej pripraviti. Najprej je treba semena dekontaminirati, saj jih namočimo v 2% kalijevega permanganata (15–20 minut) ali 70% alkohola (5–10 minut).

Po tem je treba seme namočiti v stimulator rasti, v ta namen se uporabljajo pripravki Kornevin, Circon, Epin-Extra ali Natrijev humat. Kemične mešanice zamenjajte s sokom aloe. Za to se tekočina 1: 1 razredči s čisto vodo, namakanje pa se podaljša na 24 ur. Ko semena rahlo nabreknejo v tekočini, jih lahko uspešno sejemo v tla.

Sejanje semen

Setev semen se izvaja na dva načina, vrstno in luknjasto. Vrstna vrstica se uporablja v primeru gojenja sadik v skupnih posodah. Če želite to narediti, so vrstice enakomerno razporejene po celotnem ozemlju rezervoarja v korakih 3-4 cm. V njih sejemo seme, tako da je razdalja med sosednjimi semeni v 1-2 cm.

Posamezne luknje postavimo na razdalji približno 3 cm, v vsako od njih damo po 2-3 semen, od katerih v prihodnosti ostane le eno, najbolj vestno ohrovtje. Ne glede na vzorec sajenja mora biti globina semen paradižnika znotraj 1 cm.

Nega sadike

Posejane posode dobro navlažimo, pokrijemo s kupolo iz polietilena ali stekla, nato pa jih postavimo na toplo, dobro osvetljeno mesto. Za to je najbolj primeren južni ali jugozahodni okenski prag. Pred odstranitvijo kupole se rastlinam zagotovi temperaturni režim približno + 25 ° C, potem ko se pojavijo prvi poganjki in na njih se oblikujejo 2-3 listja, se zaščitna kupola odstrani. Od takrat se podnevi ohranja temperatura znotraj +18 ... + 20 ° С, ponoči okoli + 15 ° С, sicer se bodo sadike raztegnile.

Pravilna osvetlitev je glavna zahteva paradižnika. Za dobro rast sadik so potrebne dnevne svetlobe približno 16 ur, zato poganjki nujno potrebujejo dodatno osvetlitev. Paradižniki niso manj zahtevni za zalivanje, prvič, če posode navlažimo ne več kot 1-krat na teden, po 3-4 listih se pojavijo na poganjkih, postopek se ponovi vsake 4 dni. Za namakanje uporabljajte le dobro zaščiteno, čisto vodo s temperaturo +18 ... + 20 ° C, v majhne dele prinesite vlago pod korenino. Da bi dosegli aktivno rast in razvoj paradižnikov, jih je treba hraniti. Prvič se to opravi približno 2 tedna po pojavu prvih poganjkov, nato se postopek ponovi še 2-3 krat z intervalom 3-4 tedne.

Za preliv uporabimo naslednje mešanice:

• raztopina 1 l vode, 4 g superfosfata, 1,5 g kalijeve soli, 0,5 g sečnine;
• mešanica litra vode, 0,7 g amonijevega nitrata, 3 g superfosfata, 2 g kalijevega sulfata;
• infuzija 2 litra vrele vode in 1 žlica. l sesekljan lesni pepel (tekočina se infundira približno 3-4 dni).

Kaljenje sadik

Utrjevanje se opravi približno teden dni pred presaditvijo sadik v odprto zemljo, do tega trenutka naj bi minilo vsaj 40–45 dni po pojavu prve sadike, na rastlinah pa naj bi nastalo približno 6–7 pravih listov. Ta postopek je precej pomemben, pomaga pripraviti paradižnik na spremenljivost okolja, pa tudi aktivirati imunski sistem sadik..

Postopek se izvede s prenosom rastlin na razmere z nizko temperaturo. Paradižnik hranimo na hladnem na prostem, neogrevanem balkonu ali verandi. Najprej se postopek izvaja več deset minut, po katerem se 4-5 dni trajanje tega obdobja poveča na 16 ur.

Hkrati se za čez noč rastline prenesejo nazaj v ogrevano sobo. Zadnja 2-3 dni pred sajenjem v trajno zemljo posode z sadikami popolnoma prenesemo na prosto, po tem pa paradižnik postane popolnoma pripravljen za sajenje na odprtem območju.

Sajenje sadik na stalno mesto

Potopite paradižnik na stalno mesto se izvaja naslednji dan po popolnem utrjevanju. V tem trenutku naj bi na rastlinah zraslo približno 6–7 listov, njihova starost pa naj bi bila približno 55–60 dni po pojavu prvih sadik. Hkrati naj se na postelji oblikuje stabilno odtajanje s temperaturno minimumom približno + 15 ° C. Najprimernejši čas za to v zmernem pasu velja za sredino - konec maja.Paradižnik se sadi v posamezne luknje, tako da ustvari pravilne vrstice. Globina vsakega od njih mora biti približno 30 cm, premer pa ne sme presegati 25–30 cm. Vzorec sajenja paradižnika je 60 × 60 ali 70 × 40 cm, zato naj bi na 1 m² nameščenih približno 6–8 rastlin..

Značilnosti nege na prostem

Za gurmansko sorto so potrebni standardni ukrepi za nego in gojenje, poskrbijo za pravočasno hidracijo ležišč, pa tudi za vrhunsko oblačenje. Posebno pozornost je treba posvetiti uporabi gnojil, le ta ukrep bo omogočil pridobitev polno kakovostnega pridelka, za katerega je značilen referenčni okus in tržne lastnosti..

Zalivanje

Paradižnik zalivamo zmerno, pridelek najbolje reagira na zmerno hidratacijo, vendar kratka suša za grmovje prav tako ni škodljiva. Pogosto se zalivanje izvaja največ 1-krat na teden, vendar se v deževnem obdobju večkratnost postopka prepolovi.

Ni težko ugotoviti potrebe po namakanju. Rastline potrebujejo vlago takoj, ko se na tleh pojavi majhna suha skorja. Zalivanje pod korenino se izvede neposredno v prtljažnem obroču. Prepovedano je namakanje paradižnikovega listja, saj lahko to izzove pojav gliv.

Uporaba gnojila

Gurman potrebuje redno hranjenje, rastlina po potopu na stalno mesto potrebuje vsaj 3 gnojila. Najbolje je gnojiti gredice vsakih 2-3 tedne, vse do zelene faze zorenja plodov, kar bo pozitivno vplivalo na donos nasadov in rastline kot celote. Za to se uporablja katera koli zmes na osnovi fosforjevih spojin..

Dušikova gnojila za krmljenje paradižnika so prepovedana, povzročajo aktivno povečanje zelene mase, kar pogosto negativno vpliva na plodnost pridelka. Kemikalije lahko nadomestite z raztopino piščančjih iztrebkov (1:15), ki v potrebnih snoveh zadovolji potrebe rastlin..

Šivanje in vezanje grma

Garter grm za Gourmand je obvezen ukrep, sicer se lahko pod težo plodov rastlina poškoduje in umre. Porabite ga po ukoreninjenju sadik, že 2-3 tedne po sajenju na stalno mesto. Za to so na razdalji 10 cm od debla grmovja nameščene kovinske palice ali leseni zatiči dolžine približno 1 m. Po tem so grmi vezani z gosto vrvico, podvezica pa naj bo na sredini ali nekoliko nad sredino debla, podvezica pa ne sme biti omejena rast paradižnika.

Ker se rast paradižnika izvaja in ščepanje grmovja. Ta postopek omogoča, da se izognemo rasti neplodnih poganjkov, kar izboljša prehrano plodov, z njim pa njihovo maso in okus. Pogosto se grm oblikuje v 1 steblo, možne pa so tudi možnosti oblikovanja v 2-3 steblih. Če želite to narediti, odstranite vse neželene veje na grmu in pustite le najbolj produktivne.

Ko grm raste, se odstranijo vse mačehe, ki se razvijejo iz sinusa listov. Najbolj varno je odstraniti mlade pastorke do 4 cm dolge, sicer lahko postopek povzroči zaviranje rasti grmov. Tudi obrezovanje je podvrženo prvi vrsti listov, pa tudi vse listje, ki senči plodove. Ta ukrep pomaga pospešiti zorenje plodov in zmanjšati vegetativno obdobje paradižnika za 7-10 dni.

Nega tal

Visokokakovosten sistem nege tal, ki jih zasedajo paradižnikovi gredi, zagotavlja pravočasno razrahljanje, plevenje, mulčenje in strganje grmovja. Plevenje in razrahljanje se pogosto kombinirajo, postopek se izvaja ne več kot 1-krat na teden, dan po zalivanju tal. Ti postopki so potrebni za nasičenje tal s kisikom, ki je pomemben za korenine, in tudi za uničenje najmanjših manifestacij plevela na rastišču. Ker je koreninski sistem paradižnika nameščen v zgornjem delu substrata, se tla zrahljajo na plitvo globino. Prvič se ga pleve globoko v 10–12 cm, nato pa največ 5–7 cm.

Približno 2-3 tedne po presajanju sadik se lahko sajenje gnoji. To bo pomagalo ustvariti optimalno mikroklimo v tleh in jo zaščititi pred izsušitvijo. Rastline drugič popršimo približno mesec dni po presajanju. Za postopek uporabim vlažno zemljo med vrsticami, okoli vsakega grma pa je potrebno ustvariti majhno obročasto vdolbino, ki bo med zalivanjem zadržala vlago okoli paradižnika.

Hlajenje lahko nadomestimo z mulčenjem, izvajamo ga tudi 2-3 tedne po ukoreninjenju sadik, nato pa po potrebi. Kot mulčenje se uporablja šota, humus, lesena lubja ali tyrsu. Mulčenje se vlije po zalivanju s plastjo 7-10 cm.

Zanimalo vas bo prebrati o drugih določilnih sortah paradižnika:

Gurman je visoko donosna in precej nezahtevna sorta paradižnika, za katero so značilne odlične proizvodne in okusne lastnosti. Gojiti to sorto pogosto ni težko, zato jo celo uspevajo tudi začetniki. Da pa bi dobili res bogato letino, je treba veliko pozornosti nameniti kulturi, zlasti v obdobju nastajanja in polnjenja plodov. Brez tega dobrega pridelka paradižnika bo težko doseči.

Mnenja uporabnikov omrežja

NAPAKE: Zahteva skrb

Bil sem celo presenečen, da sem na spletnem mestu srečal svojega najljubšega paradižnika. Dejstvo je, da imam svoj zimski vrt in nekega dne sem se odločil, da pustim doma več grmovja gurmanskega paradižnika, saj ni ravno visok. Pustili smo 5 grmov, jih posadili v navadna vedra. Vso družino nosijo veselje. Vsi so z veseljem čakali, da dozori njihov paradižnik. Otroci so jih preprosto delili, to je moje in to je tvoje. Paradižnik poleti ni rodil le sadja, ampak vso jesen ni bilo paradižnika pozimi, ampak grmovje ni zvijalo, stali so vso zimo, očitno so počivali ... In marca so dali sveže poganjke in začeli cveteti in spet saditi plodove, čeprav je bila letina nekoliko manjša.