Sorta grozdja bazhen: značilnosti, kmetijska gojenje

Imenovanje
Tabela
Odpornost proti zmrzali
Do –22 ° C
Rast
Bujna,

živahna

Oblika grozda
Stožčast
Skupna teža
700-1500 g
Jagodičja oblika
Podolgovate
Teža jagodičja
18-23 g
Jagodna barva
Rumenkasto zelena
Celuloza
Debela, mesnata,

sočno

Vsebnost sladkorja
18%

Izbor sort grozdja za sajenje je težka in odgovorna naloga. Tisti, ki se ne boste ukvarjali z vinarstvom in si želite pridelati okusnega grozdja za svežo porabo, medtem ko iščete nezahtevno sorto, ki ob minimalni skrbi prinese pridelek, bodite pozorni na hibrid z imenom Bazhena. O njem in opisano v spodnjem pregledu.

Zgodovina izbire

Bazhena - hibrid, pridobljen pred 10 leti kot rezultat križanja dveh sort: Arcadia (znana tudi kot Nastya) in Gift Zaporožje.

Ali veste? Grozdje so prvič gojili na Bližnjem vzhodu (Zahodna Azija), pa tudi na Kavkazu in na ozemlju sodobne Turčije in Irana. Zgodovina gojenja te rastline sega od 6 do 8 tisoč let.
"Predniki" Baženy:

Bazhena Arkadija Moldavija
Kardinal
Darilo Zaporožje Keša-1
Tsysa mirno
Ester

Avtor Baženj je znani vzreditelj V. Zagorulko, živeli in delali v vasi Kamenskoye na območju Zaporožje, v zadnjem desetletju in pol pa ustvarili številne uspešne sorte in hibride, ki se razlikujejo po velikem sadju in grozdih ter zgodnjem zorenju.

Opis stopnje

Ocenjujoč nov hibrid strokovnjaki ugotavljajo, da je V. Zagorulko uspel ustvariti grozdje, ki je od Arcadia odvzelo visok donos, odličen okus in odličen videz grozdja, od sorte Zaporizhzhya pa - zgodnje zorenje, vzdržljivost in odpornost na glivične bolezni. Tako je Bazhena izboljšana Arcadia.

Preberite več o drugih sortah namiznega grozdja:

Bazhena se nanaša na namizne sorte belega grozdja. Glavna uporaba pridelka je poraba svežega izvora. Okusnih lastnosti jagodičja ni mogoče imenovati idealne, za super zgodnji in nezahtevni hibrid pa so na spodobni ravni. Ravnovesje sladkarij in kislosti v plodovih se ohrani, imajo prijeten vonj, ki spominja na češnje, na stopnji previdnosti pa jabolko ali hruško. Hkrati lupina jagodičja ni zelo gosta, zlahka se peče in ne moti uživanja v okusu sočnega in mesnatega jedra.

Bazen se lahko uporablja za pripravo domačega vina, sokov, pa tudi za konzerviranje (marmelada, marmelada, kompoti), čeprav so tehnične sorte še vedno bolj primerne za takšne namene - zgodnje zrelo in velikoplodno belo grozdje je škoda poslati.

Je pomembno! Mnenje, da je vino iz namiznih sort grozdja pridobljeno slabše kakovosti kot iz vina, je napačno. To se zgodi le, če gnile, dozorele ali zavržene jagode dajo na fermentacijo, česar ne bi smeli storiti.

Prednosti in slabosti

  • V kratkem času obstoja se je Bazhena uspela zaljubiti v vinogradnike in navadne poletne prebivalce zahvaljujoč takšnim prednostim:
  • zgodnja zrelost (po tem kazalcu je hibrid pred Arkadijo vsaj 7–10 dni), kar omogoča gojenje hibrida v regijah, kjer poletje ni zelo dolgo;
  • enostavno ukoreninjenje trte in njena hitra rast;
  • ni težav z opraševanjem zaradi biseksualnih cvetov;
  • veliki plodovi (skoraj dvakrat več kot tisti iz sorte Odessa), ki nimajo nagnjenosti k grahu, sušijo in razpokajo;
  • visoka odpornost proti glivičnim okužbam (na 5-točkovni lestvici je odpornost proti sivi gnilobi ocenjena na "5", odpornost na druge vrste gnilobe, oidium, proti gnivi - na "3,5");
  • preprostost in nizki stroški oskrbe;
  • sposobnost, da prenesejo temperaturne spremembe, pa tudi pomanjkanje ali presežek vlage v tleh brez izgube okusa;
  • dobra mobilnost pridelka in odlične tržne lastnosti, predvsem zaradi velikih ščetk z istimi jagodičji in njihovega tesnega zadrževanja na steblih;
  • nizke izgube zaradi napadov osi (zaradi specifične arome jagodičja);
  • dolga obdobja skladiščenja pridelka (na trti lahko popolnoma dozoreli grozdi ostanejo 2-3 tedne brez zunanjih znakov kvarjenja, poleg tega pa celo leže na tleh z neuspešnim podvezico ali obrezovanjem, grozdje lahko zori in obdrži svojo predstavitev).
  • Parametri, po katerih je Bazhena slabša od referenčnih tabel belih sort grozdja:
  • manj visok in stabilen pridelek;
  • potrebo po obrezovanju in ščepanju;
  • povprečni kazalci odpornosti proti zmrzali, potreba po zavijanju in kopanju;
  • okusnost je velika, ni pa brezhibna (na 5-točkovni lestvici je hibrid prejel oceno "4,5");
  • barva plodov ni zlata medu, kot pri dražjih sortah, ampak zelenkasta, zlasti v fazi zorenja;
  • zategovanje kože in redčenje celuloze pri prezrelosti (priporočljivo je obiranje pridelka v zgodnjih fazah tehnične zrelosti);
  • nestabilnost listnih uši, polžev (zaradi mehkih listov) in srbenja grozdja.

Pravilno prileganje

Postopek sajenja trte določa standardna pravila. Prva stvar, o kateri morate razmišljati: koliko je izbrana sorta primerna za gojenje v določenem podnebju. Bazhena je idealna možnost za regije, kjer so podnebne razmere označene kot zmerne, torej poletja niso prevroča in zime niso zelo zmrzljive.Če podnebje ustreza sorti, lahko začnete pripravljati kraj, kupiti sadiko in jo posaditi v tla.

Ali veste? Trta živi v povprečju 3-4 desetletja. Toda v Sloveniji, v mestu Maribor, obstaja vinograd, v katerem grmovje obrodi sadje že štiristo let, vsako leto pa iz nastalega pridelka pridelajo več steklenic elitnega vina..

Kako izbrati zdrave sadike pri nakupu?

Pri nakupu trte je treba upoštevati naslednja priporočila in nasvete:

Čas nakupa Da bi sadiko posadili spomladi, jo izkopljemo jeseni. Za skladiščenje vinske trte pa so potrebni posebni pogoji, ki jih je neizkušen poletni prebivalec težko ustvariti. Zato morate grm kupiti neposredno pred sajenjem.
Kraj nakupa Specializirana trgovina ali poznan vinogradnik. Nakup trte na trgu ali "na cesti" je prepreden z dejstvom, da lahko v nekaj letih ljubeče gojen grm prinese napačno letino grozdja, za katero se je pričakovalo, da bo dobil.
Trta stara 1-2 leti. Starejša je rastlina, težje korenini. V starosti 1 leta ima vinska trta višino od 40 do 55 cm.
Videz sadike Debelina na samem dnu je vsaj 0,5 cm z enim poganjkom in najmanj 0,8 mm skupaj z dvema poganjkoma. Barva - rjava (dovoljeni odtenki). Brez madežev ali razpok.
Ledvice 4–5, dobro oblikovani, ne padejo na dotik.
Koreninski sistem Najmanjše število koreninskih procesov je razvito 3, njihova debelina je 1,5–2 mm. Zaželeno je, da so bili procesi usmerjeni ne v eno, ampak v različne smeri. Ni dovoljeno: oteklina, razpoke, zgostitve, rane, sledi poškodb škodljivcev, preglednost (strokovnjaki svetujejo pregled korenin na svetlobi ali celo previdno strganje s prstom). Na rezu morajo biti korenine lahke in vlažne, po videzu in doslednosti podobne rezanemu surovemu krompirju.
Listi Vsaj 4-6 kosov. Barva listov naj bo nasičeno zelena. Ni dovoljeno: porumenelost, pike, zvijanje, preveč svetel odtenek.
Celuloza Sočno, vlažno in zeleno (ne bojte se odrezati majhnega dela vrha ali strgati malo lubja).
Elastičnost Zdrava trta se ne pokvari, ko je upognjena (vendar je dovoljeno rahlo pokanje).

Kje posaditi na rastišču?

Za Baženy je treba izbrati najbolj sončno in najtoplejše mesto na mestu, zaželeno je, da je to južna stran.

Je pomembno! Severni vetrovi so nevarni za trto, zato bodo stene hiše ali drugega zavetja s severa na razdalji 2–2,5 m prišli prav. Če se čez dan segrejete, bo takšna površina vso noč oddajala akumulirano toploto grmu.
Bližina podzemne vode (višja od 4-5 m od površine zemlje) je nevarna za globok koreninski sistem grozdja, zato ga je bolje saditi na povišano rastišče. Tak prostor bo zaščitil grm pred stagnacijo vode po taljenju snega ali dolgotrajnem deževju..Kar se tiče sestave zemlje, grozdje na njej ni zelo zahtevno. Rodovitna in hranljiva zemlja bo zagotovila hiter razvoj grma in visoke donose, lahko pa se ukorenini tudi na slabih bazenskih tleh. Pomembno je, da ima podlaga dobro prepustnost vlage in zraka, je rahla in ohlapna, ima nevtralno ali rahlo kislo reakcijo (raven pH v območju 5,5–7,0). Na peščenih tleh trta dobro raste, vendar sta kamen in glina nesprejemljiva.

Kako posaditi?

Najboljši čas za sajenje trte je pomlad, čeprav se lahko uporablja tudi jesensko obdobje. Spomladi je čas izbran tako, da je povprečna dnevna temperatura približno + 10 ... + 12 ° С, jeseni - tako, da ostane vsaj 8 tednov pred zmrzali..

Trto je treba saditi na razdalji, ki ni bliža 5 m drug drugemu, grm je treba ločiti od dreves za približno 6 m, od grmovja - ne manj kot 2 m.

Ali veste? Najdražjo sorto grozdja lahko upravičeno imenujemo rimski Rubin. Leta 2016 je bilo na dražbi na Japonskem zelo majhen čopič tega jagodičja, ki je tehtal le 0,7 kg, "šel pod kladivo" za 10,9 tisoč ameriških dolarjev.

Pristajalna jama je pripravljena vnaprej, bolje je, da to storite od jeseni. Jama naj bo globoka in široka, približno 1 × 1 m. Na dnu je položena drenažna plast (lomljena opeka, preseki, pesek), od zgoraj pokrita s plastjo slame in levo do pomladi.Postopek iztovarjanja se izvede v skladu s to shemo:

  1. Kupljena sadika je izvzeta iz embalaže. Korenine se skrajšajo za 3 cm, odstranijo se poškodovani in oboleli procesi.
  2. Čez dan korenine sadike namočimo v stimulator rasti (Kornevin, Epin, Cirkon), raztopini za dezinfekcijo lahko dodamo tudi malo kalijevega permanganata ali soka aloje.
  3. Iz gline, vode in vermikomposta gneta gosta gnojevka, v katero potopimo korenine sadike, po kateri jih moramo pustiti, da se posušijo.
  4. Hkrati se v jamo nalije velika količina vode, da se lahko popolnoma absorbira.
  5. Nato se na dnu jame iz rodovitne zemlje vlije hribček, na katerega je postavljen sadik pod kotom 40 °, tako da se korenine razlijejo po „pobočjih“. Rastni brsti naj bodo nameščeni proti severu, koreninska peta - proti jugu. Korenski vrat naj bo tik nad gladino tal..
  6. Na robu jame je nameščena plastična cev s premerom do 10 cm in višino približno 1,5 m. Potrebna je za zalivanje trte v prvih letih življenja.
  7. Jame napolnijo z rodovitno zemljo in jo razkopljejo, ko je napolnjena, vendar ne v celoti, vendar tako, da ostane 15-20 cm na površini zemlje.
  8. Spodnji del grma od površine zemlje do robov jame je ovit s 1,5–2-litrsko plastično steklenico, ki je razrezana po dolžini (vrat in dno plastenke je treba tudi razrezati, da bo cev podobna).
  9. Plastika je pritrjena s togo žico..
  10. V notranjost cevi se vlije pesek ali droben prod.
  11. Kolobar blizu stebla zalivamo obilno, in ko se voda vpije, jo zrahljamo ali mulimo.
Dve leti po sajenju odstranimo plastično steklenico okoli prtljažnika, pa tudi namakalno cev. Ta trik preprečuje nastanek obilnih bazalnih poganjkov in zagotavlja prvotno pravilno oblikovanje grma.

Nasveti za nego

V skladu s tehnologijo sajenja Bažen je enostavno ukoreniniti, vendar pa je treba trto v prihodnosti pravilno vzdrževati, če želimo doseči visok donos..

Zalivanje

Grozdje je vlagoljubna kultura, zaradi globoko ležečih korenin je odrasla trta sposobna samostojno črpati vodo iz zemlje, mlade rastline pa potrebujejo dodatno zalivanje.

Je pomembno! Pri zalivanju je treba paziti, da voda ne pade ne samo na liste, temveč tudi na trto. Bolje je izkopati grm v jarku na razdalji 0,5 m od debla in v to votlino naliti vodo.
Zalivanje grozdja mora biti redko, a obilno - 40-50 litrov na grm.Voda naj bo topla, sicer se lahko čas zorenja pridelka upočasni. Včasih se hladna voda ob prvem spomladanskem zalivanju uporablja posebej za zaščito trte pred prezgodnjim prebujanjem v razmerah, ko so zmrzali še vedno možni.

4 zalivanja na sezono:

  • takoj po odstranitvi zavetišča;
  • dva tedna pred cvetenjem;
  • po cvetenju;
  • teden dni pred obrezovanjem in zavetjem za zimo (v tem primeru lahko količino vode povečamo enkrat in pol, še posebej, če se jesen izkazala za suho, to bo zimo olajšalo zimo).

Med cvetenjem in oblikovanjem sadnih krtačk trte ne smemo zalivati, to bo zmanjšalo kakovost pridelka in njegovo kakovost ohranjanja.Za mlade sadike je potreben drugačen režim namakanja. Postopek izvajamo z uporabo 5 do 20 litrov vode na grm - najprej enkrat na teden, do sredine poletja pa dvakrat na mesec s postopnim povečevanjem intervala med namakanjem.

Poganjki in podvezice

Velikoplodna Bazhena potrebuje zanesljivo podporo. Ker se polaganje ščetk pojavi v bližini tal, je neprijetno spuščanje hibrida na drevesnico. V ta namen so primerne nizke vrstice, med katerimi se raztezajo 2-3 vrstice žice na višini 50–70, 120–140 in 180–200 cm oz..

Pred sajenjem grma je priporočljivo vnaprej predvideti oblikovanje, material in specifično lokacijo takšnih nosilcev, da bo mogoče v prvem letu življenja trto pravilno oblikovati in voditi.

Vrhunski preliv

Če je trta posajena v pravilno pripravljeni zemlji, prvih 3-4 let grm ni mogoče hraniti. Nato morate zemljo obogatiti z organskimi in mineralnimi gnojili, na primer po tej shemi:

Čas prijave

Sestava na grm

Splošna priporočila Zgodnja pomlad, začetek rastne sezone

  • superfosfat - 40-50 g;
  • sečnina - 40 g;
  • kalijev sulfat - 20-30 g
Gnojila nataknemo suho do globine bajonetne lopatice okoli grma (na razdalji približno 50 cm od debla). Na vrh mešanice lahko položite plast humusa. Teden dni pred cvetenjem 10 l organskega gnojila, pripravljenega na osnovi:
  • gnoj ali piščančji iztrebki;
  • listi maslačka ali koprive.
Organske snovi se mešajo z vodo in vztrajajo tri dni pod zaprtim pokrovom, nato se še enkrat razredčijo z vodo v koncentraciji 1:10 (za leglo je treba nasičenost raztopine zmanjšati za en in polkrat). Tvorba jagodičja
  • superfosfat - 40-50 g;
  • kalijev sulfat - 20-30 g
Naredite v suhi ali tekoči obliki 2-3 tedne pred žetvijo
  • superfosfat - 40-50 g;
  • kalijev sulfat - 20-30 g
Naredite v suhi ali tekoči obliki Mesec dni po obiranju (vsaka 2-3 leta)
  • humus - 50 l;
  • sesekljan lesni pepel - 3 l
Organske snovi se porazdelijo v krog blizu stebla, nato se zemlja dobro zrahlja in izkoplje.

Poleg koreninskega preliva lahko grozdje gnojimo s škropljenjem. Če želite to narediti, lahko uporabite samo pripravljeno mešanico (bakrov sulfat, borova kislina, jogi in kalijev permanganat - 1 g na 1 liter vode) ali pripravljene pripravke, na primer:

  • "Aquarin";
  • Kemira Suite;
  • "Mojster";
  • Novofert;
  • "Malta";
  • "Florovit".
Je pomembno! Če raztopini za listno oblogo dodate malo sladkorja in rastlinskega olja, bo zdravilo dlje časa ostalo na listih, ne bo odteklo in ne bo izhlapilo.
Pri gnojilih je treba biti previden, saj je njihov presežek za Baženy lahko bolj nevaren kot primanjkljaj.

Nega tal

Standardna nega tal v krogu blizu stebla vključuje naslednje postopke:

  • odstranjevanje plevela - redno;
  • razrahljanje - po vsakem zalivanju.
Uporaba mulčenja (šote, slame ali žagovine) se bo s tem delom izognila, prihranila vlago v tleh in jo dodatno gnojila do naslednjega leta zaradi postopnega propadanja organskih snovi.

Ustreli obrezovanje

Pravočasno in kompetentno obrezovanje grozdja je ključ do pravilnega oblikovanja grma in dobre letine. Avtor hibrida priporoča obrezovanje Bazhen s srednjo ali dolgo metodo, pri čemer trta pusti 8 do 10 oči. Ker se v spodnjem delu grma oblikuje veliko število ščetk, mnogi strokovnjaki z izkušnjami pri gojenju Bazheni izvajajo tudi več kardinalnega obrezovanja - do 6 in celo do 2-3 ledvice.

Poleg tega hibrid v rastni sezoni proizvaja veliko pastorkov, ki ne cvetijo in ne obrodijo sadov. Tako da presežek zelene mase ne potegne dodatnih življenjskih sokov, se ti poganjki odstranijo, ko se pojavijo. Nekateri vinogradniki pustijo po eno ledvico v svoji pastorki, saj se na dnu postopka lahko oblikuje sadna krtača..Bolje je oblikovati grm jeseni, ko trta spusti listje, vendar pred prvo zmrzaljo, sicer bodo stebla postala krhka.

Je pomembno! Spomladansko obrezovanje je nevarno za ločevanje sokov, kar lahko vodi do gnitja vinske trte. Med rastno sezono lahko odstranite le pastorke, obolele veje in liste, ki zasenčijo grozde.
Obrezovanje odrasle trte na ventilatorski način poteka po tej shemi:

  1. Najprej se odstranijo poganjki pod spodnjo žico.
  2. Poganjki tekočega leta, raztegnjeni na drugo žico, skrajšajo za približno 1/10 in se znebite pastorkov.
  3. Na ravni spodnje žice se razlikujeta dva najmočnejša poganjka z debelino najmanj 10–15 mm in pomembno je, da se nahajajo na različnih straneh stebla.
  4. Spodnji od izbranih poganjkov se razreže na višini 3-4 oči, iz njega se bo oblikovala nadomestna veja.
  5. Zgornja poganjka ni tako skrajšana, na njej morate pustiti približno 10 brstov, to je osnova bodoče sadne veje.
Po tem načelu se vsako leto na grm doda nekaj novih poganjkov, dokler njihovo število ne doseže deset. Hkrati se stare veje postopoma odstranijo z obrezovanjem na višini 2-3 oči.

Hladna zaščita

Nizka odpornost proti zmrzali Baženy zahteva, da vrtnar sprejme ukrepe za zagotovitev, da trta pozimi ne zmrzne. To je bolje storiti takoj po jesenskem obrezovanju grma.Zavetišče grozdje:

  1. V majhnem jarku okoli bajonetne lopate (20 cm globoko) je izkopan krog debla.
  2. Tanke korenine, na katere se je lopata spotaknila med kopanjem, rezanjem in prahom z drobljenim ogljem za dezinfekcijo.
  3. Jarek je prekrit s peskom.
  4. Med jarkom in deblom je ležala debela (20–25 cm) plast šote ali humusa.
  5. Poganjki so previdno odstranjeni iz opore in položeni okoli debla.
  6. Če je potrebno, veje lahko pripnete na tla s pomočjo zatiranja ali žičnih "čepov".
  7. Trta, položena na zemljo, je prekrita z debelo plastjo padlih listov, iglavcev, tašč, slame, žagovine ali lesnih ostružkov.
  8. Na vrhu "naravnega" zavetišča, dodatno obloženega z mešanico, ponjavo, krpami ali drugim gostim materialom, ki dobro prepušča zrak. Za isti namen lahko uporabite liste strešnega materiala ali skrilavca..
  9. Po snežnih padavinah je priporočljivo, da na zavetišče postavite gosto snežno odejo in jo po možnosti posodobite.
  10. Med odmrzovanjem je treba snežno ploščo razpokati, da kisik nenehno priteče v trto.
Je pomembno! Če v spodnji sloj zavetišča dodate veje iz borovnice, grozdja pozimi ne bodo motili glodalci.
Zavetje iz trte se odstrani, ko zrak končno vzpostavi pozitivno temperaturo. Če med toplo pomladjo obstaja razlog, da pričakujete nočne zmrzali, je bolje, da odstranite zgornji sloj zavetišča ali v njem naredite prezračevalne luknje. To bo zaščitilo grozdje pred zmrzovanjem in pred nič manj nevarnim pregrevanjem.

Bazhena je mlad toplotno ljubeč hibrid, ki ga je mogoče gojiti in biti ploden ne le v južnih regijah. Ta bela namizna grozdja je zaradi svoje odpornosti na neugodne vremenske razmere in bolezni, zgodnjega zorenja, visoke produktivnosti in okusa uspela pridobiti priljubljenost med poletnimi prebivalci in profesionalnimi kmeti.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti