Ponosna sorta grozdja: lastnosti, skrivnosti uspešnega gojenja

Imenovanje
Tabela
Odpornost proti zmrzali
Do -25 ° C
Rast
Visok
Oblika grozda
Stožčast
Skupna teža
1-2 kg
Jagodičja oblika
Cilindrični
Teža jagodičja
15–20 g
Jagodna barva
Zlata
Celuloza
Sočno, mesnato
Vsebnost sladkorja
17%

Vinska trta je človeštvu znana že več tisoč let. V tem času je bilo pridobljenih na stotine sort grozdja in vsako leto se pojavijo nove. Da se ne bi zmotili z izbiro za domačo ali industrijsko gojenje, je vredno prebrati ocene o značilnostih nekaterih sort. Ta material je namenjen značilnostim nove sorte grozdja, imenovane Gordey.

Zgodovina in značilnosti sorte

Gordey je hibrid, ki ga goji ukrajinski vzreditelj A. V. Burdak. Vzreditelj pridobi vse sorte z uporabo več medvrstnih križanj, zato v opisu ne izbere starševskih sort, na podlagi katerih dobi nove vrste. Vrednost sorte Bourdak je njena prilagodljivost zmernemu podnebju in dobra odpornost proti zmrzali. Takšnega grozdja ni mogoče pokriti pozimi.

Gordey je nova hibridna oblika grozdja, za katero je značilna visoka rastna moč grmovja. Grozdje je odporno na bolezni in ima dobre lastnosti okusa. Grozdi so zaradi močnega olupka precej prenosni in redko jih prizadenejo osi.

Ali veste? Trends in Genetics je objavil znanstveni pregled, katerega avtorji trdijo, da je grozdje - ena najstarejših rastlin na planetu. Njegova starost - približno 65 milijonov let.

Reja

Pridobivanje medvrstnih oblik grozdja se je začelo v ZSSR leta 1962 na podlagi moldavskih poskusnih postaj. Te oblike odlikuje dejstvo, da združujejo številne uporabne lastnosti, pridobljene iz starševskih sort. V procesu pridobivanja hibridov rejci odpravljajo pomanjkljivosti starševskih sort in s hibridizacijo 2, 3 in naslednjih generacij krepijo nekatere lastnosti v že pridobljenih oblikah.

Video: Grozdje Gordey

Videz

Gordey je namizno grozdje z zgodnjo zrelostjo. Trajanje obdobja zorenja, od pojava oči do zorenja grozdov, je 95-100 dni. To omogoča regionalizacijo v regijah s kratkim poletjem..

Za grm je značilna visoka rastna moč. Močne trte lahko prenesejo do 10 kg dozorelih jagod. Velike jagode z gosto kašo valjaste oblike tehtajo približno 20 g vsaka. Skupna masa šopka je do 2 kg. Brez oblačenja in posebne nege lahko šopek tehta približno 1 kg. Produktivnost trte je višja, višja je stopnja namakanja vinogradov.

Celuloza grozdja je nežna, sočna, z vonjem po muškatnem orehu. Barva kože je zlata. Krtače zmerno ohlapne, močne. Oblika ščetk je stožčaste oblike. Sorta ni dovzetna za luščenje in odstranjevanje..

Ali veste? Obloga belega voska na jagodičjih (epikutikularni vosek) - je naravno zdravilo proti žgočemu soncu v vročem podnebju. Zmanjšuje izgubo vlage.
Zaradi visoke odpornosti proti zmrzali (do -25 ° С) je Gordey nezakrivna sorta. Lahko se goji na ohlapnih odcednih tleh. Sorta je primerna za prevoz in precej blaga. Zaradi teh lastnosti je priljubljena tako med zasebnimi vinogradniki kot med velikimi podjetji..

Za sorto so značilni:

  • dobri dozoreli poganjki;
  • zaobljeni srednji listi;
  • stožčasti ohlapni grozdi;
  • velike, ovalne, zlate jagode;
  • čvrsta, sočna kaša;
  • harmoničnega okusa;
  • dober donos;
  • odpornost na značilne bolezni grozdja.
Grozdje je kot nalašč za uporabo v naravni obliki ali za izdelavo rozin.

Prednosti in slabosti

  • Glavne prednosti sorte Gordey:
  • visoke okusne lastnosti jagodičja;
  • privlačen videz;
  • zgodnje zorenje;
  • hkratno zorenje jagodičja;
  • sposobnost rasti tudi brez gnojila;
  • odpornost proti zmrzali;
  • dobre dozorele trte;
  • visoka varnost in prevoznost pridelka.
  • Slabosti sorte:
  • razred ne prenaša visoke vlažnosti in dolgotrajnega dežja;
  • dovzetni za bakterijski rak;
  • ptice in osi lahko poškodujejo grozde.

Pravilno prileganje

Sadite grozdje na sončno območje. Prepričajte se, da podzemna voda ne bo poplavila koreninskega sistema in tvegajte, da se okuži z gnilobo ali drugimi fitopatogeni.Gordey raste bolje na peščenih tleh. Če je na mestu glinica, ga je treba razredčiti z žagovino, peskom ali drugimi materiali, ki povečajo drobljivost tal. Grozdje raste dobro na nevtralnih tleh (pH 5–7).

Ali veste? Po rimski legendi je bog vinarstva Bacchus nekoč našel trto. Da bi ga udobno nosil, ga je Bacchus pakiral v ptičjo kost. Ko trta raste, se je premaknila v levo kost in nato - osel. In zdaj pitje vina najprej postane kot ptica, nato - pogumen kot lev in v zaključku - neumen kot osel.

Kako izbrati zdrave sadike pri nakupu

Odmrznjeno grendejevo sadiko je mogoče kupiti za spomladansko ali jesensko sajenje.

Značilnosti zdrave sadike:

  1. Imeti mora razvit koreninski sistem. Več korenin se bo rastlina hitreje in boljše ukoreninila. Prisotnost črnih ali poškodovanih korenin je nesprejemljiva: na ta način dobite oslabljen grm, preden začnete rasti, zato poskrbite, da bodo korenine čiste, brez poškodb, vključno s sledovi obrezovanja.
  2. Zdrav prtljažnik je prekrit s svetlo rjavimi vlakni. Strgnite noht - pod vlakni mora biti zelena zdrava površina trte. Suh les kaže, da je sadika umrla.
  3. Ledvice ne smejo odpadati, luščiti. Zdrava ledvica je videti čvrstejša in svetlejša od mrtve.
  4. Na jesenski sadiki morajo biti listi.
Priporočljivo je, da sadike kupite pri proizvajalcu. Tako boste popolnoma prepričani v kakovost materiala. Sadika mora biti stara najmanj eno leto, ker je Gordey sorta, odporna proti zmrzali, se morate samostojno odločiti, kdaj je najbolje, da jo posadite v tla.

Je pomembno! Grozdje je idealno za diabetike. Njegov glikemični indeks (GI) je 9 točk pod standardno normo (55 GI).

Kje posaditi na rastišču

Pred sajenjem grma morate:

  • določite spletno mesto;
  • pripravi sadike;
  • postavili oder;
  • pristati.
Trta lahko živi več kot 100 let. Pri izbiri kraja imejte to v mislih. Rastlina mora imeti dovolj prostora za rast. Če je mesto neenakomerno, potem morate izbrati južna pobočja. Takšna mesta so primerna, ker imajo naravno izboljšan drenažni sistem. Grmov ne postavljajte po nižinah. Zaradi nabiranja vlažnega zraka bodo postali bolj dovzetni za bolezni.

Optimalna bo uporaba območja, ki je popolnoma izpostavljeno soncu. Če pa tega ni, potem lahko uporabite takšnega, kjer se sonce zgodi v jutranjih ali večernih urah.

To se morda zdi kontratutivno, toda trta je bolj primerna za tla, ki niso preveč bogata s hranili, zato lahko grozdje posadite na katerem koli območju. Glavna stvar je, da so tla precej ohlapna, njegova hranilna vrednost pa je zagotovljena pri ustvarjanju jame za sajenje grozdja.

Kako posaditi

Trto sadimo spomladi, pred rastno dobo. Predvidoma je to lahko začetek marca. Pred sajenjem korenine ne pozabite namakati 12 ur v topli vodi in v pospeševalcu rasti. To jim bo pomagalo zaščititi pred boleznimi in narediti grm močnejši..

Na območjih, zasajenih s plevelom, se dva meseca pred sajenjem izvajajo ukrepi za odstranitev plevela. Izberite način, za katerega menite, da je najbolj sprejemljiv: kemični ali mehanski. Če jeseni na mestu prihodnjega vinograda posadimo gorčico, potem fitocidi, ki jih izloča, zavirajo rast plevela.Tehnologija pristajanja:

  1. Izmerite kislost tal. Za kisla tla dodajte kredo, apno ali dolomitno moko, da jih nevtralizirate.
  2. Pripravite jamo za pristanek z dimenzijami 60x60x60 cm. Oblika jame se mora približati valjasti.
  3. Pred sajenjem obdelajte korenine sadik s stimulatorjem rasti za korenine ("Kornevin").
  4. Položite spodnjo plast drenažnih materialov. Lahko so kamenčki, drobljen kamen, kamni in drugi materiali. Naloga drenaže je odstranjevanje vlage iz korenin.
  5. Del zemlje zmešajte s peskom in kompostom ali gnilim gnojem. Vsi deli morajo biti v enakih razmerjih. Premešamo in damo na odtok. Jama naj bo polna 2/3.
  6. Zalijemo z vedro vode.
  7. Postavite sadiko v jamo in jo pokrijte z zemljo.
  8. Pritisnite tla okoli prtljažnika. Preverite, ali so vse korenine pokrite z zemljo.
  9. Za zasaditev grozdja postavite zatič za podvezico.
Upoštevajte, da se pri postavitvi vinograda na veliki parceli grmovje nahaja od severa do juga. To zagotavlja optimalno osvetlitev. Pod vinogradom je čez cesto označeno pobočje. Tako preprečimo vremenske vplive in luženje..

Če se sajenje izvaja v jarkih, potem je lahko dolžina katera koli, širina ne večja od 2 m, vendar tudi ne manjša od 1 m. Globina jarka je približno 0,5 m. Sadike se sadijo ne bližje 2 m drug od drugega in ne od stene stavbe bližje kot 0,5 m. To zagotavlja vsakemu poganjku dovolj zraka in svetlobe. Gnojila v jarku se nanesejo s hitrostjo 1 vedra na 1 m². Za vsako rastlino morate v sadilno jamo naliti 30-40 litrov vode.

Je pomembno! Jeseni lahko sadimo le sadike, ki niso pokrovne. Kljub šibkemu koreninskemu sistemu lahko zdržijo mraz. Zavetišča morajo biti posajene spomladi.

Nasveti za nego

Najpomembnejše obdobje v razvoju grma je prvo leto po sajenju. Kako dobro bodo postavljeni temelji prihodnje rasti, bo kmet zaščitil pred boleznimi grozdja.

Dobra nega vključuje:

  • zrahljanje tal v bližini grma po namakanju;
  • nastanek grmovja;
  • zatiranje škodljivcev.
Po rastni dobi se opravi obrezovanje in obiranje padlih listov. Ne puščajte ga na parceli, da preprečite prezimovanje škodljivcev v vašem vinogradu.

Gnojenje v prvem letu rasti ni potrebno, če ste ustvarili pravo jamo in jo oplodili.

Zalivanje

Če ni dežja, grozdje zalivamo tedensko. Za vlaženje tal do globine 15–25 cm mora biti dovolj vlage. Če je mogoče v vinogradu kapljično namakanje, je to najbolj pravilna rešitev. Tako voda z majhnim pritiskom gre neposredno do korenin, kar zagotavlja dobro namakanje korenin in ne le okoliške zemlje.

Ko pride do suše, zalivanje izvajamo vsak drugi dan. Toda zrela trta ne potrebuje tedenskega zalivanja. Če ga pozabite zalivati, bo grozdje prijelo zelo mirno.

Ali veste? Najstarejša trta na svetu raste v Sloveniji, v mestu Maribor. Stara je 500 let in še vedno obrodi sadove, obrodila je 35 let-55 kg sadja letno.

Poganjki in podvezice

Grozdje mora počivati ​​na nosilcu. V prvem letu razvoja je lahko zatič. In od drugega leta razvoja morate namestiti posebno rešetko ali okrasno rešetko. Grozdni grm ima lahko 1 vodoravno deblo in več stranskih poganjkov, ki so privezani na tršnico. Garter poganjki izvajajo, ko se razvijejo.

Pozimi se grozdje odstrani iz trusa, spomladi pa ga spet privežemo. Ta podvezica se imenuje suha, ker se vsa dejanja izvajajo z vinsko trto, ki je v stanju spanja. Porabite ga marca pred brstičenjem..

Zelena podvezica bo potrebna, ko trte dosežejo velikost 30-50 cm. Njena naloga je, da jim prepreči veter in tkanje ter tudi oblikuje pravilno obliko grma. Izboljša tudi kroženje zraka in spodbuja prašenje krtač. Da bi zagotovili, da imajo vsi deli grma enako količino svetlobe in zraka, se poganjki v rednih presledkih vežejo. Oddaljenost poganjkov drug od drugega služi kot merilo preprečevanja glivičnih bolezni in zmanjšuje hitrost njihovega širjenja v vinogradu. Vsi sadni poganjki morajo biti vodoravno vezani.

Garter tehnika mora biti podobna številki osem. Najprej je mehak podvezni material nameščen na podpornik, nato pa ovijemo okoli trte. To bo trto zaščitilo pred drobljenjem..

Uporaba gnojila

Pri sajenju grozdja v jame naredite kompost. Priporočljivo je, da v kompleks dodate fosfatna gnojila.

Njihova prostornina naj bo:

  • agrofoska - 300 g;
  • kompost - 2 vedra.
V prvem letu razvoja grma vam ni treba več gnojila, toda od tretjega leta, ko bodo gnojila, položena v jamo, bo pametno opraviti naslednje krmljenje. Stopnja gnojila bo ostala enaka. Naj bodo v bazalni coni. Lahko se uporablja v suhi obliki ali kot vodna raztopina. Nadaljnje hranjenje se lahko ponovi na vsaki 2 leti.

Je pomembno! Ob koncu rastne sezone je gnojilo prepovedano. To povzroči intenzivno rast vinske trte, zaradi česar pred zimo ne bo imela časa, da bi sestavila in bi lahko umrla.

Nega tal

Nega tal vključuje:

  • plevela plevela;
  • razrahljanje;
  • mulčenje.
Plevel raste dobro na vseh območjih. V prvem letu rasti so nevarne, ker odvzamejo hranljive snovi in ​​vodo iz ukoreninjenega grma vinske trte, zato jih boste morali odstraniti ročno, z vrtno moko ali mehanizirano.

Če je veliko trave, gojite 1-krat v 2-3 tednih. To krši koreninski sistem zelišč, jih oslabi in prispeva k vedenju. Odvijte do globine 5 cm, da se ne dotaknete koreninskega sistema.

Da preprečimo rast plevela, uporabimo mulčenje. Omogoča vam tudi zadrževanje vlage po zalivanju in zaščito koreninskega sistema pred škodljivci. Njegova plast mora biti najmanj 6 cm.

Obrezovanje

Pravilno obrezovanje se opravi ob upoštevanju strukture grma. Da bi vse naredili pravilno, je treba jasno ločiti med skeletnimi trtami in pastorki. Skeletne trte se ne obrezujejo. Morali bi imeti vozle zamenjave, ki režejo 3-4 oči. Sadne vinske trte se razrežejo tako, da na plodovitem strelu ostanejo 1-2 pastorka. Da bi zmanjšali vnos hranil, je treba odstraniti neplodne mačehe, jeseni je treba nujno obrezati poganjke in rastlino obdelati pred škodljivci..

Ali veste? Klasični sistem obdelave tal vključuje pokrivanje koreninskega območja vinograda z mulčenjem. Čeprav danes obstaja mnenje, da mulčenje škoduje grozdju, s čimer blokira dostop sončni svetlobi in toploti, ki jo potrebujejo korenine.

Hladna zaščita

Grozdje iz grozdja spada med neprimerne sorte grozdja in zlahka prenaša zmrzali do -25 ° S. Glede na to, da so zime vsako leto milejše, bo trta lahko prezimila v zraku v večini regij.

Če se odločite za pokritje vinske trte, potem morate pripraviti material za prekrivanje in odstraniti vinsko trto iz vozička.

Če želite pokriti grozdje, morate slediti tem korakom:

  1. Obrežite vse poganjke in liste, ki so opravljali svoje funkcije.
  2. Za zaščito pred boleznijo trto obdelajte z raztopino bakrovega sulfata.
  3. Izkopljemo jarek poleg grma.
  4. Dno prekrijte s folijo za zaščito pred vlago.
  5. Položite na dno trte in jih pokrijte s slamo ali drugim pokrivnim materialom.
  6. Po vrhu potresemo z zemljo.
Dvignite vinsko trto iz zavetišča in jih vrnite v skledo naj ne prej kot marca. V severnih regijah trto odnesejo tudi aprila, če obstaja nevarnost zmrzali in snega.

Trgatev

V sončnem vremenu, ki se začne sredi avgusta, je čas za obiranje. Če je vreme suho, potem lahko začnete zbirati. Če ne, počakajte 1-2 dni, da se grozdi popolnoma posušijo, kar bo povečalo kakovost ohranjanja..

Nabrano grozdje ne moremo pustiti pod soncem, saj se bodo jagode začele zmehčati. Narežite grozde s pomočjo lovilcev, ki podpirajo šopek z roko. Ne držite ga za rep, da grozdje ne zdrsne iz rok. Neokrnjeni grozdi postavite v škatlo, da se ne prilegajo tesno drug drugemu. Ne bi smeli imeti poškodovanih jagod. Če jih je, jih odrežite s škarjami, za razliko od sadja pa grozdje ne more zoriti po obiranju. Odstranite iz grmov samo popolnoma dozorele grozde. Če jih nameravate hraniti nekaj časa, potem je treba škatle z njimi identificirati v prezračenem prostoru. Biti mora čista pred plesnijo in plesnijo. Med predali je potreben dostop kisika.

Pri izbiri sort grozdja za gojenje upoštevajte bodoče pogoje gojenja, odvisnost od gnojil in druge dejavnike. Sorta Gordey spada med precej nezahtevne sorte z dobrim delovanjem. Če se odločite za gojenje te sorte na svojem spletnem mestu, potem lahko, upoštevajoč osnovna pravila nege, dobite dobro letino.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti