Opis sorte gob higrofor

Goba Gigrofor ima edinstvene lastnosti, ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Preučevanje značilnosti rastline vam omogoča, da uživate v letini in prednostih nabiranja.

Opis sorte gob Gigrofor

Opis videza

Gliva je lamelarna rastlina, spada v družino Hygrophoric. Zunaj ima konveksni klobuk s sluzi, smetano, oljčne barve, njegov premer doseže 5-13 cm. Noga zraste na 3-6 cm, je predstavljena v obliki valja. Padajoče plošče z različno plastjo.

Vrste gob

Goba Gigrofor ima približno 40 sort. Rastejo med drevesi in travo, tvorijo skupni koreninski sistem. Najbolj znane so naslednje vrste gob Gigrofor:

• macesen;
• zgodaj
• pozno;
• dišeče;
• bela (sladkana, olivno bela);
• črna
• russula;
• bukev.

Rastejo na smrekah, brezah, tam prevladuje plast mahu. Razširjena v Aziji, Severni Ameriki, Evropi.

Macesen

Gigrofor macesen ima svetlo rumen klobuk s premerom 3-7 cm, s sluzom. Noga užitne vrste zraste do 3–8 cm, je predstavljena v obliki valja in je pri dnu odebeljena, redkeje so sluzaste nitke, ki povezujejo nogo in klobuk.

Macesen Hygrophor ima belo ali rumenkasto meso. Goba se od macesnov na jugu evropskih držav širi od avgusta do septembra..

Zgodaj

Gigrofor zgodaj raste spomladi, takoj ko se sneg stopi. V majhnih družinah rastejo v lanskem listju, stare iglice. Opis gob:

• klobuk je bel v mladem videzu, obstajajo konveksna mesta s krivo zavitim delom;
• meso ne diši, je nežno in belo;
• kratka, mesnata noga;
• odrasla goba se posuši, postane siva, manj pogosto črna;
• bele plošče.

Zgodnji Gigrofor je dobrega okusa, izdelujejo juhe in druge jedi.

Pozno (rjava)

Goba Gigrofor začne rasti pozno jeseni in preden pade sneg, doseže majhnost. Rjavi higrofor - goba, ki se skriva v mahovih gomilah, ki jih najdemo v velikih skupinah. Ta vrsta ima majhen rjav ali svetlo rjav klobuk z gladko površino, premer do 4 cm. Noga gobe Hygrophor pozno rjavega odtenka, tanka in dolga.

Dišeče

Gobe ​​rastejo v majhnih skupinah

Dišeči higrofor najdemo od konca avgusta do novembra na senčnih območjih, kjer je smreka, mah. V vlažnem vremenu tvori majhne skupine, ki imajo vlažen janežev-mandeljnov okus.

Klobuk je sivo rjav, sivo-zelen, doseže premer do 8 cm, Kaša je brez okusa, ohlapna, diši po janezu. Plošče so debele, redke in sive, ki se nahajajo pod klobukom. Noga svetlo siva z gosto strukturo, visoka 5 cm.

Bela (sladkana, olivno bela)

Spoznajte družino Hygrophorus bele, olivno-bele se bodo izkazale jeseni, tvorijo velike kolonije. Goba se začne sladkati od septembra do konca oktobra. Hygrophore white ima naslednji opis:

• klobuk je bel in izbočen, čez čas postane rumen in enakomeren. premer 2-8 cm;
• kaša je bela, z grenkobo, ne diši;
• visoka noga, oblikovana kot valj.

V vlažnem vremenu se na površini pojavi sluz. Ta vrsta je priljubljena med nabiralci gob..

Črno

Gigrofor black ima naslednji opis:

• pokrovček je izbočen, sčasoma se spremeni v depresijo, z valovitimi robovi, premerom do 12 cm;
• meso je krhko in belo;
• noga v obliki valja, pokrita vzdolž žlebov;
• bele, modre plošče.

Črni gigrofor jeseni raste v vlagi med mahovi, je okusna vrsta.

Russula

Higrofor russule ni pogost v gozdovih. Ta vrsta je večja od drugih, klobuk je bordo, temno roza barve, s sluzom, premerom 12 cm, kaša ne diši. Noga je gosta, zraste do 10 cm.

Russula higrofor je užitna vrsta.

Bukev

Za bukev Gigrofor je značilen tanek elastičen klobuk, gladka koža in včasih lepljiva v vlažnosti. Noga je krhka, v obliki valja, prevlečena s ploščo, plošče so tanke. Nanaša se na užitne vrste, ki niso zelo priljubljene zaradi majhnosti in prostornine kaše.

Uporabne lastnosti

Uporaba teh gob vam bo omogočila vzpostavitev metabolizma, izboljšanje delovanja ščitnice, prebavnega, imunskega sistema, normalizacijo dobrega počutja.

Koristni učinki zdravila Hygrophore so naslednji:

• normalizira prebavila - hrana se absorbira skozi želodčne stene, peristaltika se normalizira, sluznica dobi elastičnost;
• pospeši se mikrocirkulacija krvi - nevtralizacija vnetnih procesov;
• nadzor kislinsko-bazičnega ravnovesja - limfni sistem deluje bolje, gube se zgladijo, staranje upočasni;
• preprečuje razvoj sladkorne bolezni;
• izboljša delovanje ledvic in jeter;
• tonira organizem - spodbuja presnovo, razvija odpornost na vnetne procese;
• pomaga v boju s prekomerno telesno težo;
• pomirjevalna lastnost - živčnost se zmanjšuje.

Kontraindikacije

Gobe ​​ne morejo zaužiti vsi

Vsi Gigrofor ne smejo uporabljati. Goba je kontraindicirana v takih primerih:

• individualna nestrpnost za komponente Gigrofora - se manifestira v obliki slabosti, bruhanja, rumenost se pojavi v sklerah oči, slinjenje, želodčni krči, vročina, notranje krvavitve;
• nosečnost in dojenje;
• epilepsija - glavobol, slabost, zmedene misli, padci tlaka, vročina, spremembe kože.

Uporaba za kuhanje

Gigrofors je nežnega okusa. Uporabljajo se za kisle kumarice, kumarice, vrenje in cvrtje. Pred kuhanjem očistite sluz.

Pita za zelje in gobe

Za kuhanje boste potrebovali:

• 250 g mletega mesa;
• 200 g gob;
• 700 g zelja;
• 2 čebuli;
• 4 jajca
• 50 g moke;
• sončnično olje;
• sol;
• zelenice.

Gobe ​​operemo, očistimo, kuhamo 15-20 minut., Slano vodo. Prepražimo čebulo, pomešamo z mletim mesom, gobami, soljo, začimbami. Zelje drobno sesekljamo, vanj dodamo jajca, moko, zelišča, sol. V ponev damo polovico zelja, nanj je gobji nadev, nato preostanek zelja. Torto pečemo na obeh straneh, dokler ni kuhana. Preden postrežete, lahko okrasite z zelenjem.

Gobe ​​gratinirajo

Za pripravo gobovih gratin boste potrebovali:

• 1 kg krompirja;
• čebulna glava;
• 500 g gob;
• sol;
• začimbe
• 20 g majoneze;
• 250 g kreme;
• 2 jajci
• 2-3 stroka česna.

Gobe ​​olupimo, operemo, popražimo s čebulo. Krompir narežite na majhne koščke, jih morate dati v pekač, nato pa postavite gobovi nadev. Polnjenje je opravljeno - zmešamo smetano, jajca, česen, sol, začimbe, majonezo. Vlije se na gratin. V pečici jed pečemo pri 1800 60 minut. Postrežba se vrši v sesekljanih kosih..

Medicinska uporaba

Gigrofora vsebuje minerale in vitamine. Zaradi svoje sestave se goba široko uporablja za zdravljenje prehladov in bolezni, lajša vnetje zgornjih dihal. Higrofor ima antibakterijske, protiglivične učinke, uporablja se za pripravo močnega antibiotika.

Metode gojenja

Gigrofor bo lahko gojil doma s pomočjo setve micelija. En paket na 1 m². Semena pomešamo z zemljo ali peskom. Sajenje se izvaja pod drevesi kadarkoli v letu, tla potrebujejo razrahljanje za vdolbine.

Micelij je postavljen na zrahljano območje, od zgoraj je pokrit z gozdno ali vrtno zemljo. Sajenje zalivamo s hitrostjo 10 l / m². Trgatev se izvaja 4-krat na leto: 2-krat spomladi in jeseni. Donos saditve bo mogoče izboljšati s pomočjo gnojil s humusom, ne v obdobju rasti.

Higrofore gojijo tudi v zaprtih prostorih, pridelek s to metodo je nizek.

Zaključek

Gigrofor - okusna in zdrava goba. Pravilna uporaba njegovih lastnosti v medicini, kuhanje vam omogoča, da dobite koristi za telo.