Ali je mogoče piščancem dati kvas?

Perutnina pa tako kot divja precej trpi zaradi hladne sezone zaradi pomanjkanja zelene hrane in z njo majhnih žuželk - naravnega vira beljakovin. V tem obdobju ptice potrebujejo dodatno količino vitaminov in mineralov, od katerih je eno skladišče krmil s kvasovkami.

Zakaj piščanci dobijo kvas??

Krma, ki se daje perutnini, je izpostavljena kvasu, da se izboljšajo prehranske lastnosti. Niso vsa krmila enako bogata z vitamini in minerali, za izboljšanje tega kazalca se kvas vnese v prehrano ptice. Zahvaljujoč kvasu se pri pticah izboljša apetit, kokoši nesnice povečajo kokoši nesnice, mesne pasme bolje pridobivajo težo.Ta način krmljenja je nujen predvsem pozimi, saj v tem obdobju zlasti primanjkuje prehranskih lastnosti suhe krme. Fermentirane krmne mešanice se priporočajo tudi za kokoši, ker se njihovo telo v času inkubacije jajc izčrpa..

Je pomembno! Potreben pogoj za normalen potek fermentacijskega procesa je ustvarjanje hranilnega medija za glive, takšno okolje so ogljikovi hidrati. V primeru krmnega kvasa so vir teh ogljikovih hidratov žita. Če se po fermentaciji čez nekaj časa aktivni proces fermentacije ustavi, potem mikroorganizem nima dovolj prehrane. To je enostavno popraviti - dodati v pivnico 1-2 žlici. žlice sladkorja.

Prednosti in slabosti uporabe

  • Zahvaljujoč uporabi kvasa pri krmljenju perutnine lahko opazimo naslednje izboljšave:
  • preliv preprečuje razvoj pomanjkanja vitaminov;
  • ptica bolje poje;
  • fermentirana krma se bolje absorbira (zlasti to dejstvo je pomembno glede na beljakovinsko krmo);
  • telesna odpornost na različne bolezni se poveča;
  • metabolizem in endokrini procesi so optimizirani;
  • verjetnost oploditve jajčec se poveča;
  • polaganje jajc prinese večja jajca;
  • v hladni sezoni se produktivnost ptic poveča za več kot 20%;
  • piščanci v mesni smeri hitreje pridobivajo na teži, mlade živali pa pospešeno pridobivajo mišično maso (več kot 14% v primerjavi s piščancem, ki nimajo hranjenja s kvasovkami) in ne maščobe.
Kvas se perutnini daje od pozne jeseni do sredine pomladi, v času, ko primanjkuje naravne zelene hrane. Zelenje in sončna svetloba, ki ju je v preostalem letu dovolj, sta dovolj za normalno rast in vitalno aktivnost ptičjega organizma v vseh pogledih..
  • Če poleti hranjenje peresnega kvasa verjetno povzroči povečano vsebnost beljakovin, dušika in njegovih derivatov v telesu, bo to povzročilo takšne težave:
  • driska;
  • vnetni procesi v sklepih in greznica;
  • grizenje in kanibalizem.

Ali veste? Kvas spada v razred gob. V našem času je znanih približno 500 vrst teh najpreprostejših organizmov in vsaka vrsta ima lahko nekaj tisoč sevov. Ljudje so našli uporabo te kulture pred več kot 5 tisoč leti - stari Egipčani so jih uporabljali pri pivovarstvu.

Metode kvasovk

Preden nadaljujete s postopkom kvasovk, je potrebno mletje zrnate mešanice. Čim lepše je mletje, tem bolje. Obstajajo tri glavne metode kvasa, ki bodo opisane v nadaljevanju.. Pri vseh treh metodah je treba upoštevati nekaj pravil:

  1. Voda za kvas je treba segreti na 36-38 ° C. Pri nižji temperaturi se kvas ne bo "zagnal", umrl. Višje temperature so nesprejemljive tudi za kvas.
  2. Prostornina napajalne mešanice, kuhane na paru s kvasom, ne sme presegati 40% prostornine rezervoarja, v katerem se postopek izvaja.
  3. Kvas je treba dobro zmešati, da dosežemo popolno raztapljanje, ne sme biti strdkov.

Metoda spajanja

Metoda s kvasovkami je sestavljena iz dveh faz:

  1. Gnetenje.
  2. Kvas.

Za pripravo testa morate vzeti 180-220 g mlete krme in 10 g suhega kvasa. Sestavine vlijemo v 500 ml vode navedene temperature (36-38 ° C), dobro premešamo in damo na toplo mesto.

V roku 3,5–4,5 ure (odvisno od kakovosti kvasa, temperature zraka in drugih dejavnikov) je testo primerno. Po navedenem času se testo doda približno 800 g posod in 1 liter vode navedene temperature, ki se meša in postavi na toplo mesto 4,5-5 ur.

Brez testa

Za naslednji način kuhanja hrane boste potrebovali:

  • mleto zrno - 1 kg;
  • voda - 1,5 l;
  • pekovski kvas - 20 g;
Vse sestavine temeljito premešamo in nato postavimo na toplo mesto za 6,5-8 ur, občasno mešamo pivino.

Je pomembno! Ne pozabite, da mešate pivino. To je potrebno za dostop kisika, ki je potreben za vitalno aktivnost kvasa..Nadzorovati je treba tudi konsistenco mase. - če je preveč debel, vlijemo 250-400 ml vode. Če naredimo pravilno, je kvas v redu "zaviti", voda pa je bila po 8-8,5 ure lahko nahranite ptico.

Metoda fermentacije

Za to metodo boste potrebovali:

  • kvas - 10 g;
  • fino mleta krma - 1 kg;
  • topla voda.
Kvas raztopimo v 500 ml vode. Polovico krme (500 g) nalijte v primerno posodo in vanjo nalijte nastalo raztopino. Pustite pivino na toplo mesto za 5,5-6,5 ure.

Po določenem času dodajte preostalo zrno in toplo vodo fermentirani masi. Približno prostornino vode - 500-700 ml, je treba izračunati glede na konsistenco.

Kako povečati učinkovitost prehrane kvasovk?

Nekaj ​​preprostih priporočil bo znatno povečalo prednosti takega prelivanja:

  1. Namesto vode lahko vzamete serum iste temperature. Kot rezultat, boste mešanico obogatili z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, minerali in vitamini..
  2. Sladkor ne ustvarja samo gnezdišča za kvas in s tem spodbudi njegovo vitalno aktivnost (dodajanje sladkorja lahko zbudi skoraj »mrtve« kvas). Dodatna uvedba tega ogljikovih hidratov poveča za približno 16-18% prehranske lastnosti mešanice.
  3. Krmni mešanici se lahko dodajo dodatni viri ogljikovih hidratov, mineralov in naribane zelenjave, ki se uporablja za zimske mešanice (bučke, krompir, pesa).
  4. Če kvas dodate pred kvasom, bo to izdelku dodalo uporabnost, o čemer ni potrebno govoriti.

Ali veste? Pivski kvas vsebuje visoko vsebnost vitaminov B, PP, H, E, elementov v sledovih in zelo veliko esencialnih makronutrientov - fosfor (390 mg) in kalij (600 mg). Zaradi te kakovosti so precej pogosti, poleg tega pa naravno prehransko dopolnilo.

Kako dati krmni kvas piščancem?

Najpomembnejša vprašanja za krmljenje krmnih kvasovk: kako pogosto se lahko hranite s kvasnimi mešanicami, koliko dajete in koliko časa hranite.

Osredotočite se na ta pravila: dajte približno 20 g mešanice na ptico na dan ali vsak drugi dan. Rok trajanja končne mešanice ne presega 24 ur. Po potrebi lahko določeno količino krmne mešanice zamrznemo, vendar bodo koristi po odmrzovanju te krme precej manjše.Kot lahko vidite, je postopek kvasovk precej preprost in ne zahteva dodatnih naporov, kar je še posebej pomembno pri perutninarstvu, dodatne finančne stroške. Tem okoliščinam je treba dodati nedvomno korist tega načina krmljenja v hladnem obdobju, njegovo naravnost in s tem dobro prebavljivost perutnine.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti