Koristi in škode šampinjonov med dojenjem

V prehrani doječih mater obstaja veliko pravil in omejitev. Gobe ​​so koristne in hranljive, vendar jih je težko prebaviti, zato jih je v obdobju dojenja prepovedano, vendar obstajajo izjeme pri pravilih. Dojene šampinjone lahko uživamo v majhnih količinah..

Koristi in škode šampinjonov med dojenjem

Kontraindikacije

Kar zadeva uporabo šampinjonov v obdobju laktacije, obstaja veliko kontraindikacij. Šampinjone lahko doječa mati daje samo z odobritvijo zdravnika in ne prej kot 3 mesece po porodu. V 3 mesecih življenja ima otrok prebavni sistem, ki lahko absorbira težje elemente v materinem mleku. Jedi iz gob so kontraindicirane v ocvrti in vloženi obliki..

Gob ne morete jesti z naslednjimi boleznimi:

• prebavne motnje, zaprtje, težave z ledvicami, žolčnik pri materi;
• odstopanja v razvoju prebavil, jeter, ledvic, srčnega sistema pri otroku;
• diateza pri otroku;
• negativna reakcija prebavil pri otroku na meso, mlečne izdelke.

Uporabne lastnosti

Šampinjoni so še posebej priljubljeni. Dolgo so jih gojili in gojili v industrijskem obsegu, kar omogoča nakup visokokakovostnih izdelkov brez strahu pred zastrupitvijo s strupenimi kolegi. Lažje jih je prebaviti kot gozdne kolege. Prebavljivost gob - 80-90%.

Uporabne lastnosti:

• visoka vsebnost vlage vam omogoča, da ohranite kislinsko-vodno ravnovesje, izboljšate metabolizem;
• vsebnost vlaknin vam omogoča, da dolgotrajno potešite lakoto in telesu zagotovite potrebno količino ogljikovih hidratov, da ohrani ton;
• beljakovine, ki jih vsebujejo gobe, pomagajo hitro odstraniti toksine iz telesa, so aktivno vključene v presnovne procese, gradnjo in regeneracijo celic;
• antioksidanti krepijo imunost, kar je še posebej pomembno za doječe matere;
• minerali predstavljajo železo, kalcij, fosfor, jod in cink.

Champignon bo zlahka postal nadomestek mesnih izdelkov. Ima nizko vsebnost kalorij: v 100 g le 27 kcal. Šampinjoni so najvarnejše gobe, ki se prodajajo v trgovinah. Pri gojenju ne uporabljajte kemičnih dodatkov. Gobe ​​gojijo na toplotno obdelanih podlagah iz slame in komposta.

Težave z uporabo izdelka

Telesa gob ne vsebujejo le vitaminov in mineralov, ampak tudi vlaknine, ki so po sestavi podobne citinu, ki ga je težko prebaviti in prebaviti dlje časa. Otrokom je prepovedano dajati gobe do 7-8 let, da ne bi izzvali zaustavitve želodca. Če govorimo o dojenju, se ogljikovi hidrati najprej absorbirajo v ženskem telesu in že v spremenjeni obliki vstopijo v mleko.

Drugi problem je nevarnost zastrupitve. Če mama naleti na strupeno gobo, si bo otrok tudi opomogel. Strup na njegovo telo bo imel močnejši učinek, zato morajo matere skrbno nadzorovati vnos hrane in jo kupiti le v trgovini. Vredno je zapomniti, da imajo gobe sposobnost kopičenja strupov, ko se starajo. Zatemnjeni šampinjoni niso uporabni.

Uporaba gobskih izdelkov v prehrani

Gobe ​​je treba dobro prežvečiti

Uporaba šampinjonov pri hepatitisu B otežuje uživanje hitina, kar ovira prebavljivost. Ta komponenta izvaja podporne funkcije, kar vam omogoča zaščito celic. Chitin je tesno povezan z beljakovinami, kar otežuje prebavo v poporodnem obdobju. Da lahko aminokisline, pridobljene iz beljakovin, delujejo pravilno, je treba izdelek dobro prežvečiti ali zmleti.

Alternativna metoda je sušenje. Bolje je uporabljati samo klobuke. Sušiti jih je treba na soncu in zmleti v prah. Nato se uporablja za pripravo juh in različnih omak..

Doktor Komarovsky svetuje, da se gobjim jedem ne odrekajte, temveč jih uživajte zmerno med dojenjem. V 1-2 mesecih po rojstvu otroka so takšni izdelki strogo prepovedani. Mati mora obnoviti ravnovesje in uravnotežiti prehrano s preučevanjem otrokove reakcije na izdelke. V 1 tednu otrokovega življenja so sprejemljive zelenjavne juhe, kislo-mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščob, dolgotrajni piškotki. Od prvega meseca postopoma uvajamo mesne juhe.

Gobove jedi v obliki juhe ali omake se postopoma uvajajo v 3 mesecih otrokovega življenja. Izdelke iz gob prvič zaužijemo zjutraj (ne več kot 100 g). Spremljajte dojenčkovo reakcijo na nove izdelke 24-48 ur od trenutka, ko jo mati zaužije..

Če otrok razvije določene reakcije, je pomembno, da takoj prekinite uporabo gob in se posvetujete z zdravnikom.

Simptomi

• napihnjenost;
• nadutost;
• bruhanje
• zavrnitev mleka;
• spremembe barve blata;
• nemir.

Izbor kakovostnih izdelkov

Glavna naloga doječe matere je izbrati pravi izdelek. Pokrovček užitnega mladega Champignona je pobarvan v beli ali rahlo rožnati barvi. Če so klobuki temni, zavrnite nakup: izdelek predolgo leži na pultu ali je bil sestavljen prezgodaj.

Kakovostna plodna telesa imajo gosto strukturo, pri mehkih osebkih se je proces propadanja že začel, nevarni so za zdravje ljudi. Celuloza zrelega šampinjona izžareva prijetno gobovo aromo. Če se naberejo kisle note - čas za nabiranje gob je bil izbran napačno ali pa so bili shranjeni v trgovini brez upoštevanja sanitarnih standardov.

Zaključek

Gobove jedi v prehrani doječih mater ne bodo škodovale otrokovemu zdravju, če starši upoštevajo vsa pravila prehranjevanja. Vnesete jih lahko le od 3. meseca otrokovega življenja, ne prej. Po prvi porabi jedi iz gob morate počakati čas, da vidite drobtine reakcije na nov izdelek. Če po 48 urah ne opazimo neželenih učinkov, gobne izdelke ponovno zaužijemo.