Koristne za zdravje in škodo belega ribeza

Kalij in vitamin K prispevajo k izboljšanju sestave krvi, normalizirajo njeno koagulacijo, krepijo stene krvnih žil. Vitamin K ima sposobnost odstranjevanja toksinov iz telesa, strupi in produkti razgradnje zdravil, čiščenje ledvic in jeter. Snov ima pomembno vlogo pri zdravju kosti, mišic, hrustanca in vezivnega tkiva..

Baker in mangan sta udeleženca presnovnih procesov, odgovoren za proizvodnjo hemoglobina. Ti elementi so potrebni za normalno delovanje ščitnice, genitourinarnega, prebavnega in živčnega sistema.

Sok, sadna pijača, jagodno marmelado antipiretik, lajša simptome navadnega prehlada. Vlakna kot del ribeza pogoltne neprebavljene grudice hrane iz črevesja in z njim žlindre. Izdelek pomaga znebiti napihnjenosti, zaprtja, izboljša apetit.

Koristi iz listov

Listi belega ribeza vsebujejo enake snovi kot jagode, vendar v večji koncentraciji. Zelenice so med drugim bogate s hlapnimi sestavinami, ki imajo antiseptične, antibakterijske in protivirusne učinke.. Pri nalezljivih boleznih priporočamo uporabo decokcije, infuzije ali čaja, alkoholne tinkture iz listov.

Zeleni deli beloplodne kulture so nasičeni z eteričnimi olji. Te snovi so po svoji zgradbi in zgradbi podobne hormonom, ki jih človeško telo proizvaja zdravilna decokcija ali čaj ugodno vpliva na endokrini, živčni in reproduktivni sistem.

• Zaradi prisotnosti terpenskih alkoholov imajo listi naslednje lastnosti:
• diuretik;
• izkašljevanje;
• čiščenje;
• protivnetno;
• tonik.

Najboljše sorte belega ribeza - opis

V primerjavi s črnim ali rdečim je beli ribez mlad, zato se delo na izboljšanju sort ne ustavi. Naslednji seznam opisuje najboljše od najboljših sort kulture.

Diamant. Višina grma ni večja od 1 m, poganjki so ravni, niso pubescentni. Listje z nazobčanim robom, tro- ali peterokraka plošča, v sredini konkavna. Cveti maja, obrodi sadove do konca julija. Jagode zorijo enakomerno, skoraj enake velikosti, tehtajo do 0,8 g. Tanka kožica je prozorna, zaradi česar je plod videti brezbarven. Vidna so majhna rumena semena. Nima močne arome, ima pa sladek okus, kislost je komaj slišna. Razlikuje se po visoki produktivnosti in odpornosti na bolezni kulture.

Beli Potapenko. Prednost sorte je visoka zimska odpornost in odpornost proti povratku zmrzali. Kratek, do meter, grm tvorijo ravne debele veje. Srednjeročno zorenje pridelka prinese do 78 kg / ha. Plodovi niso veliki, 0,6 g, okrogli, bledo rumeni, s prosojno tanko kožico. Okus je sladek in kisel. Beli Potapenko je odporen proti antracnozi.

Belyana. Zgodnja ribeza dozori sredi julija. Ravni, srednje debeli poganjki srednje velikega grma so pobarvani v rjavi barvi, z vrhastimi odtenki. Srednje veliki listi so svetlo zelene barve. Sadne ščetke vsebujejo od 9 do 12 jagod. Njihova povprečna teža je 1 g, barva je bledo rumena, sladnega okusa.

Versailles. Kultura francoske vzreje, srednje zrelosti, z nizko zimsko trdnostjo. Prednost je v velikih jagodah s premerom 1 cm in visok donos - 4 kg na grm. Vsestransko sočno in aromatično sadje, sladkega in kislega okusa.

Nizozemščina. Zimski odporen in na sušo odporen hibrid je plod dela nizozemskih rejcev. Visoko donosni - 9 kg iz grma, srednje velike jagode, teža 0,7 g. Zahvaljujoč gosti koži odlično prenašajo prevoz in se dobro hranijo. Samoplodna sorta ne potrebuje opraševalcev, kar poenostavlja vzdrževanje. Okus sladice in nežna jagodna aroma.

Sladica Smolyaninovskaya. Grm je visok približno meter, z gosto krono, ki jo tvorijo debeli pokončni poganjki. Zorenje se pojavi v drugi dekadi julija. Produktivnost iz grma 6–8 kg. Belkasto sadje drži na rokah dlje časa, ne da bi pri tem izgubilo predstavitev. Okus sladice, teža 0,6 g, okroglo-ovalne oblike. Sorta je zimsko odporna, odporna proti praškasti plesni in antracnozi.

Yutenborg. Debele pubescentne veje tvorijo srednje visok grm. Kultura nima visoke zimske odpornosti, odpornost proti antracnozi je povprečna. Zori pozno julija, prinese do 8 kg sadja iz grma. Jagode so okrogle, rahlo sploščene po robovih, povprečna teža 1 g. Desertni okus s prijetno kislostjo.

Uporaba kulture v kuhanju in kozmetologiji

Beli ribez v kuhanju je priljubljena sestavina mnogih jedi. Jagodičje se uporablja kot nadev za pite, sadne sladice so pripravljene za piškote in muffine. Slastne sladice so narejene iz ribeznega pireja:

• mousse;
• žele;
• sadna juha;
• marmelada;
• pastila;
• sladoled;
• puding.

Jagodičje je primerno tudi za nesladke jedi. Sladko in kislo omako za meso in perutnino pripravljamo iz naribanega sadja. Jagode dodajajo zelenjavnim solatam..

Za zimo se ribez posuši in zamrzne, iz njega se pripravijo marmelada, kompot in marmelada. Listi rastline se pogosto dodajajo različnim zimskim pripravkom, kot konzervans in ojačevalec okusa.

Belo jagodičje v kozmetologiji ni nič manj zahtevno. Prednost teh sadežev je v odsotnosti barvil, ki omogočajo uporabo pred odhodom od doma. Poleg tega, za razliko od svojih obarvanih sorodnikov kultura ne povzroča alergijske reakcije.

Prisotnost organskih kislin, tokoferola, retinola in vitamina C je jagodičje nepogrešljivo orodje v boju za lepoto in mladost. Esencialne snovi, pridobljene iz socvetja in listja ribeza, se uporabljajo kot parfumi za parfume v kozmetiki: šampon, mleko, milo.

• Torej, kozmetika na osnovi ribeza ima naslednji učinek:
• Povečajte elastičnost kože.
• Zategnite konturo obraza.
• Normalizirajte delovanje lojnih žlez, zmanjšajte potenje por.
• Pomaga gladke gube na obrazu.
• Odpravite otekline in modrice pod očmi.
• Aktivirajte proces regeneracije kožnih celic, upočasnimo staranje.

Kontraindikacije in nevarnosti za zdravje

Kultura nima velikega seznama kontraindikacij, prej so to opozorila za posebna zdravstvena stanja..

• Izdelka ni priporočljivo uporabljati v takšnih situacijah:
• pravkar doživela možgansko kap;
• tromboflebitis;
• povečana kislost v želodcu;
• akutna oblika gastritisa ali čir na prebavilih.

Tudi zdravi osebi je izdelek lahko škodljiv, če ga uživamo v večjih količinah. Askorbinska kislina draži želodčno sluznico, velike količine vlaknin pa lahko povzročijo zaprtje. Za odraslo osebo bo brez poseganja v zdravje dovolj, da na dan poje 200-300 g jagodičja.

Gojenje in nega belega ribeza

Mesto za kulturo mora biti dobro osvetljeno. Lokacija podzemne vode - 2 m pod površino tal. Ribez dobro uspeva na rodovitnih, ohlapnih tleh z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo..

Sajenje lahko izvajamo tako spomladi (aprila), kot tudi jeseni (september). Kraj je pripravljen teden dni pred postopkom:

1. Čisti tla rastlinskih naplavin.
2. Izkoplje se luknja za pristanek z dimenzijami premera 50 cm in globine 40 cm.
3. Razdalja med več sadikami je levo na 1,5 m.
4. Gnojilom dodamo polovico zemlje, izvlečene iz jame - 6-7 kg humusa, 20 g superfosfata in kalijevega sulfata.
5. Na dnu hranljive zemeljske mešanice je oblikovan hrib visok 30 cm.
6. Sadiko postavimo v jamo pod rahlim naklonom, koreninski sistem poglabljamo za 10-12 cm.
7. Rastlino posipajte z zemljo, dobro naoljite, iztrebite praznine.
8. Po zalivanju porabite 5 litrov na grm.
9. Končna faza je obrezovanje vrha. Na sadiki je ostalo 5 brstov.

Zalivanje

Zalivanje tal je priročno izvesti v utore, izvedene v krogu blizu stebla na razdalji 30–40 cm od debla rastline. Kultura ne mara zamrzovanja, zato zalivanje izvajamo največ enkrat na teden. Izjema je sušno obdobje: če je zemlja presuha, se interval med namakanjem zmanjša. 10 odraslih grmov naenkrat zadostuje 10 l vode.

Po zalivanju morate zrahljati tla in zatirati plevel. Za zadrževanje vlage in zaščito korenin pred pregrevanjem se na vrhu nanese plast mulčenja iz šote ali žagovine..

Po obiranju je treba tla pozimi napolniti z vlago. V vetrnico vsake rastline se vlije 2 vedra vode

Vrhunski preliv

Prehranjevanje ribeza ni priporočljivo: to lahko vpliva na kakovost pridelka..

Shema hranjenja:

• april - nanos sečnine 15 g / m² ali infuzija mulleina, razredčenega z vodo 1:10, v tla-
• konec maja - koreninska metoda prispeva 15 g sečnine, 30 g kalijevega sulfata in superfosfata na 10 l vode;
• konec junija - glede na list, z raztopino cinkovega sulfata, borove kisline in bakrovega sulfata, 2 g vsaka, plus 5 g manganovega sulfata na 10 l vode-
• konec septembra - vnos 10 kg komposta, 30 g kalijevega sulfata in 80 g superfosfata v krog debla.

Rejske metode

Ribez se lahko razmnožuje vegetativno in s semeni. Metoda semen je mukotrpna in dolga procedura, zato jo rejci bolj uporabljajo. Vrtnarji raje pridelujejo vegetativno.

Vodoravno nanašanje:

1. Spomladi, preden se popki prebudijo, na matičnem grmu izberemo več poganjkov, starih 1-2 let.
2. Upognjeni so v tla in položeni v izkopane utore globine 10 cm, pritrjeni so s kovinskimi sponkami in potreseni z zemljo. Vrh veje, približno 2 cm, ostane nad tlemi.
3. Ko se konica razširi za 10 cm, jo ​​razmažemo do polovice dolžine prtljažnika.
4. Po 3 tednih postopek ponovite.
5. Jeseni se je plastenje že uveljavilo in ga je mogoče presaditi na stalno mesto. Sadje bo začel roditi čez 2-3 leta.

Razmnoževanje s potaknjenci:

1. Potaknjenci se pobirajo februarja iz polsvetlečih poganjkov, ki rastejo znotraj krošnje.
2. Rezite pod ostrim kotom, dolžine 20 cm. Vsak segment mora imeti najmanj 5 ledvic.
3. Apikalni poganjki niso primerni za potaknjence, - vzemite sredino veje, debele približno 8 mm.
4. Potaknjence damo v vodo, da nastanejo korenine..
5. Spomladi so poganjki posajeni v tleh pod zavetjem rastlinjaka. Majhne korenine bi se morale dobro razvijati..
6. Zaklonišče se odstrani po 3-4 tednih.
7. Prihodnje sadike preživijo 2 leti na začasni postelji, nato pa jih preselijo na stalno mesto.

Bolezni in škodljivci belega ribeza

Ribez v odsotnosti preventive lahko napadejo žuželke in jih prizadenejo bolezni. Glavni aduti in metode ravnanja z njimi:

1. Antracnoza, septorija, praškasta plesen. Širok spekter biološkega izdelka Alirin B uniči večino gliv. Uporablja se lahko na vseh stopnjah razvoja rastlin. Delovna raztopina - 2 tableti na 10 l vode, brizganje.
2. Mozaik, rja. Učinkovito zdravilo v boju proti bakterijskim in glivičnim okužbam je Bordeauxova tekočina 3%. Škropljenje izvajamo pred brstenjem, v suhem vremenu.
3. Listne uši, pajkova pršica. Insekticid "Akarin" se uporablja proti grizenju in sesanju škodljivcev. Delovna raztopina iz listnih uši - 6 ml na 1 liter vode, od klopov - 2 ml na 1 liter vode.
4. Ogenj, stekleno škatlo. Nanesite raztopino zdravila "Inta-Vir" v razmerju 1 tableta na 10 litrov vode. Predelava se opravi pred cvetenjem in po obiranju..

Preventivna zdravljenja Bordeaux mešanica 1% izvedeno spomladi pred cvetenjem, dvakrat, z razmikom 2 tednov. Izdelek učinkovito ščiti pred boleznimi in napadi žuželk..

Agrotehniški ukrepi za preprečevanje težav:

• plevela;
• sanitarno obrezovanje;
• obiranje po plodovanju.

Nabiranje in skladiščenje

Nabirati morate v suhem vremenu, sicer jagode ne bodo dolgo shranjene. Odlomite se s čopiči, položite v košare ali lesene škatle. Prostornina posode je zaželena ne več kot 3-4 kg, tako da spodnji plodovi ne zdrobimo pod težo zgornjih.

Bele jagode lahko 2 meseca ležijo v hladilniku na polici za zelenjavo in sadje. Izdelka ne pomivajte pred hlajenjem. Zimo lahko sadje posušimo ali zamrznemo, naredimo marmelado ali kakšen drug pripravek

Tako so koristi belega ribeza neprecenljive za otroke in odrasle. Jagodičje lahko uživajo tudi tisti, ki so na strogi dieti: njegova kalorična vsebnost je le 42 kcal na 100 g. In poznavanje pravil kmetijske tehnologije vam bo pomagalo, da se izognete napakam pri gojenju.