Sorta grozdja "codryanka"

TabelaDo -25 ° CVisoka sortaStožčast400 g-1,5 kgStožčast12-15 gČrnoSočno, mesnato18–19%

Uporaba vina

Sorta se najpogosteje uporablja v vinarstvu, za katero se še posebej množično goji v domovini, Moldaviji. Po zorenju, ki se zgodi praviloma do sredine avgusta, del pridelka preide na predelavo za izdelavo vina. Za začetek izberemo najboljše in največje jagode, presejemo gnilo in suho ter nato nadaljujemo z drobljenjem. Z drobljenjem plodov ustvarijo vse pogoje za fermentacijo na kaši, ki bo trajala več dni pri temperaturi +27 stopinj.Nadaljnja dejanja se izvajajo glede na vrsto vina - za polsuha, ki veljajo za najbolj priljubljeno vino iz Kodryanke, se doda sladkorni pes, ki ga položimo v enotne porcije. Tako dobljeno vino bo veljalo za nenaravno, vendar bolj stabilno, kar vam omogoča, da ga hranite več let pri nizkih temperaturah brez izgube kakovosti.

Vino, pridobljeno iz Kodryanke, ima prijeten cvetni vonj, češnjev odtenek in odličen okus. Jagode sorte, poleg tega, da jeste sveže, so odlične tudi za dodajanje kompotom ali marinadam.

Značilnosti sajenja pridelkov

Pravilna in pravočasna sajenje pridelkov je ključna za njegovo visoko produktivnost, zato se na ta dogodek pripravite vnaprej, da se bo grozdje dobro in hitro prilagodilo značilnostim okolja.

Rejske metode

Najbolj priljubljene v vrtnarstvu veljajo za metode razmnoževanja grozdja s pomočjo sadik in plastenja. Obstajata še dva načina za gojenje tega pridelka - seme in cepljenje. Razmnoževanje s semeni ni tako priljubljeno kot druge metode, saj je neuspešno - grozdje, pridelano iz semen, ne bo moglo reproducirati vseh starševskih lastnosti. V praksi je vegetativno razmnoževanje grozdja donosnejše, torej z vsemi ostalimi metodami, ki zagotavljajo ohranitev vseh okusnih lastnosti plodov.. Razmnoževanje z grozdnimi sadikami vključuje njihovo gojenje iz prej pobranih ali kupljenih potaknjencev. Po mnenju vrtnarjev je to ena najboljših zalog za sadilni material. Potaknjence lahko posadite v skodelice od februarja do sredine aprila, potem ko jih razrežete na dve ali tri ledvice. Nato so posode preurejene na sončni strani okenske police, redno zalivajo toplo vodo in prezračujejo. Nekaj ​​tednov kasneje se ob pravilni negi pojavijo prvi listi, takoj za njimi pa korenine.Razmnoževanje grozdja s cepljenjem je zelo učinkovita in zanimiva metoda, ki jo zmore celo začetnik vrtnar. Najpogosteje se uporablja za sanacijo poškodovanih rastlin ali če želijo rastoče grozdje nadomestiti z bolj produktivnim in kakovostnim. Ta metoda je podrobneje opisana spodaj..

Izbor spletnega mesta

Da bi trte popolnoma dozorele, plodovi pa veliki in okusni, je treba pridelek posaditi izključno na prosto. „Kodryanka“ ne prenaša sence dobro, zato je za gojenje sorte zaželeno, da izberete dobro osvetljeno in nujno zračeno območje, da zmanjšate tveganje za množenje različnih bakterij. Hitro prilagajanje grozdja mu omogoča, da raste na kateri koli zemlji in območju, vendar je za obilno letino priporočljivo, da tega pomembnega pogoja ne zanemarjate..

Najprej je treba mesto, izbrano za kulturo, očistiti, še posebej, če je onesnaženo s snovmi, strupenimi za grozdje, na primer s pepelom. Poskrbite tudi za sosede grozdja - če drevo zraste zraven, ga zasenči s svojo krošnjo, sadike pa ne bodo prejemale dovolj svetlobe in bodo v razvoju znatno zaostajale.Grozdni grm je zaščiten tudi pred cesto, tako da ne nastane prah. Če želite to narediti, je zasajena na razdalji vsaj 3 metre od nevarnega območja. Mesto, izbrano za gojenje grozdja, ne bi smelo biti dostopno pticam in živalim, ki bi mu lahko škodovale..

Čas pristanka

Najboljši čas za sajenje velja za pozno jesen, pred nastopom hladnega vremena, možno pa je tudi pristanek spomladi, dokler se popki ne odprejo.

Sajenje sadik

Grozdje posadimo na stalno mesto po segrevanju zemlje, ko je njegova temperatura vsaj +10 stopinj na globini 35 cm. Najbolje je, da uporabite sadike, stare vsaj 2-3 leta.Najprej morate pripraviti spletno mesto in sam sadilni material:

1. Vzdolž izbranega mesta se raztegne vrvica ali žica, pod katero so nameščeni zatiči. To je najprej potrebno, da se bodočim grmom omogoči enaka razdalja drug od drugega in ena vrstica.
2. Priporočljivo je tudi, da tla zrahljate, tako da bolje prepuščajo zrak, toploto in vlago v spodnje plasti. Tak postopek bo znatno pospešil rast in plod grozdja zaradi aktiviranja vseh pomembnih procesov, ki se dogajajo v tleh, in gibanja sestavin hranil.
3. Priporočljivo je izkopati luknje nekaj tednov pred predvidenim pristankom, da bodo imeli čas prezračevanja. Njihov premer naj bo najmanj 80 cm, globina je odvisna od regije.
4. Pred sajenjem sadik se morate prepričati o njihovi celovitosti in primernosti. Da bi to naredili, jih natančno pregledajo, če so poškodovani, in če jih ne najdejo, korenine 8–9 ur namočijo v vodi. Da bi povečali stabilnost sadilnega materiala, ga lahko namočimo tudi v 2% raztopini "heteroauksina".
5. Po tem se zračni del in celoten koreninski sistem odrežeta od sadik, pri čemer ostanejo le korenine pete. Njihov zgornji del je razrezan, tako da se korenine popolnoma razvijejo na globini in ne na površini tal. Kar zadeva zračni del, ga je treba odrezati, le 3-4 ledvice. Če je sadika močna, lahko pustite več poganjkov, predhodno jih razrežite na enako število brstov.

Shema sajenja grozdja

Shema sajenja grozdja je razdalja med grmovjem določenega pridelka na nekem mestu. Zelo pomembno je, da razmislite o tej fazi vnaprej, saj ne bo podvržena nadaljnjim spremembam. Pri sajenju se morate osredotočiti na dve ključni točki - to je interval med grmovjem grozdja v vrsti in razdaljo med temi vrsticami. Na veliko razdaljo - približno 1,5 m drug od drugega, je treba posaditi močno sorto, kot je „Kodryanka“, da preprečimo prepletanje trte med rastjo, sicer bo to negativno vplivalo na razvoj in pridelek grozdja..

Navodila po korakih za sajenje sadik v tla izgledajo takole:

1. Za sajenje sadik na dnu izkopanih lukenj tvorijo majhen nabor hranilnega substrata.
2. Nato se sadika postavi na ta kup in korenine previdno razširijo, da se njihovi konci ne upognejo.
3. Ob jami je nameščen klobčič, nanj je privezana sadika, po kateri je prekrita z zemljo in jo bogato prelijemo s toplo vodo.
4. Potem ko se zemlja nekoliko naseli, bo treba na raven prve ledvice dodati malo več substrata.
5. Če je bil postopek izveden jeseni, izvedite hilling.

Cepljenje

Kot smo že omenili, je cepljenje grozdja dokaj učinkovita metoda, ki zagotavlja bogato letino in zmožnost pridobivanja več različnih sort z enega grma. Poleg tega je tudi odličen prihranek prostora na mestu. Da bi grozdje zaščitili pred neugodnimi okoljskimi razmerami, boleznimi, škodljivci in drugimi nesrečami, lahko takšno sorto posadite na bolj trdovratnega "sorodnika" in tako ohranite plodove nedotaknjene.

Ta postopek se praktično ne razlikuje od cepljenja drugih sadnih pridelkov, vendar je treba upoštevati nekatere značilnosti grozdja, da je cepljenje uspešno. Najprej morate pripraviti grozdne potaknjence, in to storite v pozni jeseni, pred nastopom zmrzali. V ta namen se z ostrim nožem režejo potaknjenci iz zdravih in dobro razvitih grmov, tako da imajo 3-4 oči.

Dolžina potaknjencev ne sme presegati 15 cm. Po tem sadilni material za 60 sekund potopimo v raztopino bakrovega sulfata, da ga razkužimo, nato pa zavijemo v plastično vrečko in očistimo v temnem, hladnem prostoru.

Najprimernejši čas za cepljenje velja za pomlad, ko temperatura zraka doseže vsaj +17 stopinj. Priporočljivo je, da je vreme na ta dan zmerno vetrovno in toplo, toda v primeru močne vročine in žgočega sonca je postopek bolje odložiti. Cepljenje se izvede na naslednji način:

1. Nekaj ​​dni pred operacijo odstranite potaknjence, pripravljene jeseni, in navlažite njihove korenine v šibki raztopini rožnatega mangana.
2. Deblo grozdnega grma, izbranega za podlago, je treba izkopati približno 20–25 cm, olupiti lubje in odrezati že opazne korenine.
3. Na sredini prtljažnika z nožem naredite majhno navpično luknjo do globine, ki ustreza globini konca mačke, to je 4–5 cm.
4. V rezanje, ki ga dobimo, položimo sito. Če je vrzel prevelika, na drugi strani lahko namestite še druge potaknjence.
5. Kraj cepljenja je treba obdelati, pritrditi ga z vrvico in zatesniti z glino.
6. Majhno luknjo okoli prtljažnika potresemo z zemljo, del sitov pa ostane nad njeno površino s peskom..

Pravila oskrbe in kmetijska tehnologija

Grozdje "Codryanka" je precej nezahtevno pri oskrbi in ne bo zahtevalo znatnih izdatkov časa in truda, vendar morate sorti še vedno zagotoviti pogoje, potrebne za njeno rast. Postopki nege grozdja so standardni in se ne razlikujejo od postopkov drugih pridelkov - to so redno zalivanje in hranjenje, oblikovanje grmov in obrezovanje, pa tudi zavetišče za zimo. Vsako postavko obravnavamo podrobneje..

Zalivanje in hranjenje

Za vinske trte te sorte je značilna zelo dobra rast in obilno sadje, zato mlade rastline potrebujejo redno in obilno zalivanje - vsaj 20 litrov vode na grm. Grmi za odrasle potrebujejo še več vode - 50 litrov. Za dobro zadrževanje vlage v tleh priporočamo grozdne grmove, ki jih je treba muliti.Šota ali humus sta idealna za to, pozna jesen ali zgodnja pomlad pa veljata za optimalne datume za postopek posebej za Kodrianko. Pri mulčenju poleti obstaja velika verjetnost propadanja koreninskega sistema, kar lahko na koncu privede do smrti ali bolezni..

Sorta se odlično poda z gnojili in v celotni rastni sezoni po njih ni akutne potrebe.. To je posledica zadostne količine vseh potrebnih hranilnih snovi za grozdje, ki ga bomo po mulčenju izločili iz zemlje. Edini čas, da preliv ne škodi, temveč bo koristil rastlini, je med načrtovanim spomladanskim kopanjem rastišča. Potem lahko naredite tako mineralna kot organska gnojila.

Zelo pomembno je, da jih pravilno in enakomerno razporedite po celotnem grmu. Tako kompleksna gnojila kot Aquarin, Novofert in Kemira so se dobro izkazala. Med sredstvi, ki so na voljo vrtnarju, lahko uporabite tudi kompost ali ptičje iztrebke, ki vsebujejo veliko število elementov, potrebnih za grozdje.

Oblikovanje in obrezovanje

Da se bo trta pravilno in harmonično razvijala, bo potrebno obrezovanje. Vendar to prvo dve ali tri leta ni potrebno, zato se ta postopek začne izvajati po začetku sadja, torej najpogosteje jeseni. V tem obdobju se iz grma odstranijo mladi nezreli poganjki in tako nastanejo grm po potrebni shemi. Če jih pustite v večjih količinah, lahko to izzove raznolikost. Spomladi se grm pregleda za odmrle dele in se odstrani. Poganjki poganjkov morajo biti vezani, tako da trta raste v pravem položaju.Pri odraslih rastlinah je treba obrezati suhe, ki ne morejo roditi sadnih vej. Nadalje je norma 8–9 oči. Ta zelo koristen in obvezen postopek za grozdje opravlja naslednje funkcije:

• pravilno in pravočasno oblikuje grm;
• omogoča, da ga shranite pred nerazvitimi in odvečnimi deli;
• prispeva k povečanju donosa;
• bistveno izboljša okus jagod;
• pospeši postopek zorenja.

Zimsko zavetje

Menijo, da je sorta odporna proti zmrzali in lahko prenese temperature do -25 stopinj, zato ne potrebuje zavetja pozimi. Vendar je treba mlade rastline še vedno ozemljiti in zavetiti, sicer bodo grmovje umrle. Ta postopek je treba izvesti v pozni jeseni, tik pred nastopom hladnega vremena, zlasti v primeru močnega padca temperature pod -20 stopinj.Kot zaščita sadik so najbolj primerni slama ali seno. Tako da pokrovnega materiala ne odnesejo sunki vetra, je priporočljivo, da ga na vrhu pritrdite s težkimi predmeti.

Bolezni in škodljivci

Zaradi trajnosti, podedovane od staršev, Kodryanka skoraj nikoli ni izpostavljena boleznim in napadom škodljivcev. Vendar pa vrtnarji vztrajajo pri preventivnem zdravljenju grozdja, da bi preprečili poraz nevarnih in smrtonosnih bolezni za pridelek. Najpogosteje se pridelovalci soočajo s takšnimi glivičnimi boleznimi rastline, kot so bakterijski rak, siva gniloba, oidij in plesen. Najbolj škodljiva bolezen je bakterijski rak, katerega zdravljenje je nemogoče, prizadeti grmi pa se brez napak odstranijo.Glavna nevarnost večine bolezni je v njihovem varljivem umikanju, ko se ob dobri negi zdi, da si je grm opomogel, vendar to ni tako. Vsekakor ni mogoče pobirati potaknjencev takšnih rastlin zaradi njihovega nadaljnjega razmnoževanja, saj se bodo tudi okužile. Kar se tiče škodljivcev, so najpogostejši in moteči pajkove pršice, listni molji in osi.

Ker je sorta precej odporna, so za škropljenje primerni standardni pripravki. Vrtnarji priporočajo uporabo fungicidov, kot so Ridomil, Mikosan in Fitosporin. Postopek se izvaja dvakrat - pred cvetenjem grozdja in po nastanku jajčnikov. Ohranjanje grozdja pred škodo je mogoče zagotoviti tudi s preventivnimi ukrepi, ki vključujejo:

• redno redčenje grmovja;
• čiščenje območja iz organskih ostankov, saj je to idealno okolje za razvoj bakterij;
• odstranjevanje mrtvega lubja z grmovja, v katerem lahko živijo škodljivi mikroorganizmi;
• obrezovanje bolnih in nedelujočih poganjkov;
• sezonsko kopanje tal;
• za reševanje sadja pred poškodbami osi, mehansko odstranjevanje rogovih gnezd, zaščitni šopki s posebnimi vrečkami in vabami so učinkovite.

Bela sorta "Codryanka"

Poleg črne je na voljo tudi bela različica Kodrianke, katere izvor in ustvarjalec ni bil nikoli izveden. V nekaterih mestih so ji dali ločeno ime, na primer v Volgogradu je sorta vzdevek "Pepelka." Bela „Codryanka“ se po značilnostih in videzu bistveno razlikuje od prvotne črne, bolj pa je podobna sorti Biruinets, vendar je zaradi svojih značilnosti nič manj uspešno prodana in cenjena.Kratek opis sorte je na voljo v več ključnih točkah:

• zgodnje zorenje - 135-145 dni, kar pomeni zrelost plodov do konca avgusta;
• teža grozdov je podobna črni "Codryanki" - 600–800 g. Do zdaj ni bil zabeležen večji kazalnik;
• plodovi so ovalni in veliko večji, njihova teža doseže do 12 g;
• ima zelo nizko odpornost in je zlahka dovzetna za bolezni, zato zahteva skrbno nego;
• ne prenaša zmrzali in nenadnih temperaturnih sprememb.

"Kodryanka" stabilno drži naslov ene najboljših sort, kar potrjujejo tudi njene odlične lastnosti. Sorta bo lahko zadovoljila vrtnarje z okusnimi sadeži le ob pravilni negi - upoštevanje preprostih pravil bo zagotovilo dobro produktivnost in ohranitev rastline.